Kako napraviti kompot od voća i bobica?

Video: Kako brzo kuhati kompot od jabuke ili iz bilo kojeg yagod.Domashny i ​​ukusan kompot.

Povijest kompot

Francusku riječ "kompot" dolazi od latinske riječi koja znači "kompozitnih". On je zamijenio naše ime ovog pića - pirjano voće. Više na XVIII veka u Rusiji je bio popularan napitak od voća i bobica, pod nazivom uzvar ili kompota. Uzvar smatra svečani jelo koje se poslužuje na Božić. variti kompot od sušenog voća: Kruške, jabuke, šljive, šljive, grožđice. prvo kompoti počela da pravi kuvari u Francuskoj, danas kompot u francuskom trgovinama - voćne kaše. Kompot je tradicionalni napitak za istočnu Evropu i Rusiju. Kompoti neke od najboljih slatko. U osnovi kompoti se pripremaju sa šećerom, ali to nije obavezno. kompot napravljen od svih jestivo voće i bobice.

Vrste kompoti:

• Seta sušeno voće, meso, kompot miks.
• Slatko, marmelade koji se razlikuju od sirupa manje šećera
• Toplih i hladnih deserta pića od svježeg, sušenog ili zamrznuto voće koje se kuvana u vodi sa dodatkom šećera i aromatičnih začina.
• Macedoine desert je jelo koja se sastoji od mješavine svježeg i blanširane povrća, ispunjen sirup proizveden odvojeno od ostalog voća ili bobičastog voća
• Kompot- ovo voće osvježavajuće piće koje se priprema od mešavine kuvana u zaslađene vode svježe, sušeno ili smrznuto voće.
• Uzvar - kompot osnovi sa prevlast sušeno voće, što nije grijana, i doveo samo da provri ili insistirati.
• Konzervirane dinstane - je sterilizirana za dugo čuvanje tečnost voće poslastica.

Kako napraviti kompot od bobica?

Cooking kompot bolje koristiti zreli, čvrsti bobice, koji nisu kuvana mekan. Delicate bobice ne mogu kuhati, i sipajte šećer sirup, kao da Brew - to je jako dugo, tako da se ne gube oblik.

Video: kompot od smrznutih bobica / Jednostavan i ukusan / kompot sa smrznutim bobicama / Jednostavno i ukusno

Kompot od crvene ribizle

Video: kompot sa zamrznutim voćem Jelly sa voćem i sušenog voća

Crvena ribizla bobice spadaju u one koji mogu pour sirup. Kompot od crvene ribizle bobica se može uraditi jednostavno. Za njegovu pripremu je potrebno:

• Jedan kilogram crvene ribizle
• 0,5 litara vode
• 250 grama šećera

Video: Stewed Frozen voće recept

Prednost ovog kompota je da možete uzeti sa grančica bobica za njega. Prije toga, morate oprati ribizle (grane ne mogu očistiti) i malo suha. Sterilizirati tegle i staviti ih čvrsto bobice. Vode i šećera mora biti doveden do kuhati da raspusti šećer. Pour kipuće sirup u ribizle, pokriti s poklopcem i sterilizirajte. Nakon sterilizacije mogu roll.

Spreman kompot se dovoljno koncentriran, prije nego što su hranili može se razrijediti s vodom. Kompot može se pripremiti i pijan odmah nakon hlađenja. Nije nužno da se zatvori za zimu. U zimskom periodu možete kuhati svježe voće pića.