Kako mogu koristiti korijena đumbira

Đumbir je rodno severne Indije. Ali danas, korijen đumbira, korištenje što je moguće kako u medicini i kuhanje, kao iu mnogim zemljama svijeta. Ova biljka se sastoji od vitamina grupe B, vitamina A i C, magnezij, željezo, kalcij i druge vrijedne tvari.

kao lijek

Ovaj začin je u mogućnosti za liječenje prehlade. Konkretno, đumbir eliminiše nazalna kongestija, ekspektorans akcije, bori upale i pomaže da se smanji temperaturu zbog znojava efekt. biljke root i jača imunitet.

Preporučuje se da se koristi korijen đumbira na raznim trovanja, uključujući i gljive. To snižava kolesterol, pomaže da vratite snagu, prevladati stres i podstiče mentalnu aktivnost. Takođe, snižava krvni pritisak i hrani mozak kiseonikom. Ali to nije sve što u stanju korijen đumbira. Primenenieimbirya moguće i kao analgetik - eliminiše mišića i druge vrste boli.

Đumbir je na snazi ​​za mučnine i toksemije. Da biste uklonili crijevnih grčeva i povećati protok krvi, što je dovoljno za žvakanje komadić, oprati vodom. Isti metod je dobar za osvježavanje daha. Između ostalog, korijen je diuretik i tonik, povećava muško potenciju, pomaže kod neplodnosti, povećava seksualno uzbuđenje.

Ona je efikasna u borbi protiv starenja, poboljšava ten i stanje kože. Đumbir se koristi i kako bi se poboljšala učinak ostalih ljekovitog bilja. Korisni svojstva ovo čudo od korijena nije navedena u jednom članku.

mršavljenje

Takođe, povećava cirkulaciju krvi, dobar za probavu i poboljšava metabolizam. Stoga, upotreba korijena đumbira mršavljenja opravdava sva očekivanja. Ali, kako bi se izgubiti težinu, piju đumbir potrebno je redovito piju, najmanje tri puta dnevno za mjesec dana. Ovo je ne zloupotrebljava masti i slatke hrane.

Prije nego napitak od đumbira za mršavljenje, pobrinite se da nemate kontraindikacije za njegovu upotrebu (to će biti napisano na tom tekstu).

Mršavljenje čaj od đumbira lako priprema. To zahtijeva kriškom limuna, žličicu meda, par centimetara od korijena đumbira i tople vode. Koren potrebu da se ljušti i rešetkom, pokriti vodom i infuzijama oko četvrt sata. Zatim dodajte sok od limuna u šolju i baciti sama stisnula klinčića. Nakon naprezanja dodati med. Mršavljenje čaj spreman. To je još uvijek moguće dodati češnjaka. Ako ste prisluškivali žgaravica, ne dodajte limunov sok, koricu niko neće biti dovoljno (smeđa).

Za više informacija o čaj od đumbira za mršavljenje, pročitajte ovdje

U ljeto, vrućina je lijepo i mente-đumbira napitak za mršavljenje, koji je napravljen od đumbira, mente, sok od naranče i meda. To bi trebao biti pijan rashlađeno. Promoviše gubitak težine i žvakanja đumbira prije jela ili dodavanja u pari povrće, kao i druge jela koja jedete tokom dana.

U kulinarstvu,

Aktivno koristiti ovaj proizvod za kuhanje. Ovaj začin se dodaje na gotovo svim jelima. On se stapa okus slatkiša, peciva, povrća, mesa i ribe. Čak iu koktel i kafu, on će biti najviše dobrodošli. A sve zato što je korijen poboljšava okus bilo kojeg proizvoda i ne prekidaju ukus. Na primjer, u mesu čorba, on će naglasiti okus mesa. Osim toga, neutralizira masti, što pomaže da se poboljša na slici.

Mnoge umake i marinade su pripremili sa upotrebom ovog proizvoda. I to se dodaje u elitu sorti čaja, u želea i bombona, u pekarstvu, posebno torte i kolače, kao i za punjenje kolača. Savršeno u kombinaciji sa đumbirom meda, limuna i belog luka.

Kupnje i čuvanje

Kako i gdje kupiti ovaj proizvod, da ne bi pogrešan izbor? Na prodaju je tzv crna i bijela đumbira. Crna - to je korijen, nisu bili podvrgnuti obradi, i bijela - to je oprao i oguljene korijena. Oba njegove vrste suše na suncu. Crni Ginger ima jak miris i spaljivanje ukus. U smislu vrste imaju žućkaste boje, a stariji korijena, tako da je žućkastija.

kupovina Pearl root morate pažljivo ispitati. Kore moraju biti cijeli, a sekcije ne bi trebalo da ne vidim plijesan ili druge mrlje. Dobar đumbira nema dugotrajan sjedala i zacrnjenja, dodirnite je teško, ali elastična. Prizemlje đumbir treba upakovane u zatvorenoj ambalaži, jer će ostati bez pare u labavo zatvorene banke.

Dovođenje korijena đumbira kući, stavite ga u frižider, nakon pakovanje u foliji. Koristite ga za nedelju dana i držite ga podalje od vlage. Zamrzivač može pohraniti đumbir oko tri mjeseca. Ako ste kupili zemlju, držite ga u dobro zatvorenoj tegli.

Kontraindikacije i mjere opreza

Od korijena đumbira - prilično jak začin, ne može se zloupotrebljava. Pazi na svoje osjećaje nakon upotrebe. Ako je bilo nelagodnost - odbijaju da ga koriste.

Ne preporučuje se jesti ovo korijen u gastritisa i čireva, jer iritira stomak. Oni koji pate od kamena u žuči bolesti i ne bi trebalo da zloupotrebljavaju ovu začin. Nekretnine, postrojenja za ubrzavanje cirkulacije krvi čini štetno za one koji su česti sve vrste krvarenja. Iz istog razloga, ne jedem đumbira prilikom upotrebe aspirina.

Kontraindikacije đumbir na visokoj temperaturi. U kasnijim trudnoće, đumbir korijen izaziva pad tlaka. Kontraindikacija su bolesti srca i krvnih sudova.