Kim. Korištenje kima

Video: crnog kima ulje, korištenje i primjenu.

Sem. Umbrella-Umbelliferae - Kim - Carum carvi L.

Kim - goli dvogodišnji zeljasta biljka 30-100 cm visok. Prva godina proizvela samo rozeta bazalnih lišća, već drugu godinu razvija uspravno grananje stabljike. Listovi su alternativni, postepeno smanjuje prema vrhu stabljike, dvaput ili triput listićima u obliku pera (osnovne frakcije jajoliki-kopljast, urezana u kopljast-linearne akutnog kriške), sa kratkim petioles, proširila u podnožju vagine, niže - dlinnochereshkovye, na dnu i sa koricama. Cvetovi su vrlo mali, gotovo neprimjetan calyx, Corolla režnjeva pyatilepestnyy- bijele glubokovyemchatye, u udubljenjima s iznutra zaobljenim vrhom. Cvasti -1 Cyme bez omoti ili folija pruža sastavni 1-3 listova. Voće - duguljasti visloplodnik od 2 poluplodika.
Cvijeće u JUN-Jul.
Raste na suhim tokom -1 livada, razrijeđen četinarske šume, šumskim čistinama, rubovi u grmlje, u neposrednoj blizini stanovanja, uz jarke, željezničkog nasipa, pored puteva, ponekad čini šikare.
Raspoređenih u šumi i šumostepskom zoni evropskom delu, u južnom dijelu zone šuma Sibira, na Kavkazu, u planinama centralne Azije i Krim.
Praznine su moguće.
Fructus Carvi - U medicini, plodovi kima koriste. Prikuplja ih, odsiječe vrhova biljaka u vrijeme kada je oko polovine voća postaje suha. Nakon sušenja, oni su threshed, očistiti sjemenke na ekranima, pročešlja.
Sirovina se sastoji od poluplodika, uključujući i neke undecayed voće pronađeno. Poluplodika višnje, često zakrivljen srp, vanjskoj površini tamne smeđe, konveksan, 5 snažno projektovanje rebra lakši, unutarnja - stan. Miris je jak, aromatičan, opor ukus, gorak, pikantan.
Dozvoljeno za gotov sadržaj sirovih vlage ne prelazi 12%, pepeo je ne više od 3, uključujući pepeo rastvara u 10% klorovodične kiseline, a ne više od 1,5 nije manje eterično ulje 4- oštećena i nezrelo voće i sjemenke ne više od 2- eterično ulje nečistoća (stranih) mirisne plodove i sjeme ne više od 1- mineralne nečistoće ne više od 0,5%.

Video: Najkorisniji začin // // kumin crno tretman sjemena, korisne osobine kim, kumin prednosti

Voće sadrže kima eterično ulje, koje je nosilac mirisa ketona karvon- masno ulje, proteinske materije, malo tanina i flavonoida.

Korištenje kima u medicini.

U praktičnom voće medicini kim se koristi za crijevnih poremećaja, plinovitih kolike, nadutost, crijevnih atonija, dispepsija u kombinaciji sa drugim sredstvima (valerijana, bog cudweed, kamilice itd) u obliku infuzije.

RP:. Fructus Carvi 100,0
D.Š. 1 žlica pour čašu kipuće vode, 1 sat, filter. Uzmite 1 žlica 3 puta dnevno

RP:. Folii Millefolii 5,0
Fructus Cari carvi 10,0 Seminis avenae sativae 15,0 M. f. vrsta
D.Š. 3 teaspoonfuls sazrijevanje pour 1/2 litre vode, kuhani za 5-10 minuta, cool, filter. Uzmite 1 žlica 4-5 puta na dan

Video: kumin na kanalu Elena Malysheva

Korištenje kima u narodnoj medicini.

U narodnoj medicini, ukuvano voća konzumira interno za lošu probavu, gastritis, niske kiselosti, dijareje kod djece, anemija, ukuvano piće dojilja voće za povećanje proizvodnje mlijeka, dok je ženski krvarenje kao "karminativ" mučnina jesti "sjemena".

Video: crnog kima lek za sve. Crnog kima ulje.

Više o korisna svojstva kumina.

Kima - jedan od najstarijih začina. Postoje izvještaji da su ljudi su koristeći ga za dana još pet hiljada godina. Od tada, ljubavi ove biljke se ne jenjava. Naprotiv, ljudi uče sve nove osobine ove biljke i naučiti izvući iz nje više od polzy.O kulinarskih korištenje kima je već odavno poznat. Hrana se može koristiti cele biljke.
Koren Kim se koristi za slatkiše. Greens savršen za salate i topla jela. Ali sjeme - to je omiljena začin za pečenje, kao i raznovrsna jela i pića. Sada pričajmo o ljekovitim svojstvima kima. Ne postoji bolji i sigurniji način kada lijen želudac. Kima opušta glatke mišiće crijeva i ublažava grčeve, može se koristiti u upale gušterače i žučnog mjehura, pod bilo kakvim problemima stomak izazvana lošim razvojem želuca soka.Pri kolike kod dojenčadi lijep način infuzije kima. Ovaj alat se može koristiti za djecu od prvog dana života, jer je sigurno i efikasno. Čak i naše bake majčine dušice za poboljšanje proizvodnje mlijeka u dojilja.
Kima savršeno regulira apetit. Ako vaša djeca ne žele da jedu, da im ukuvano kumina ili kima posuti svoja omiljena jela - apetit poboljšava.
Kima zbog antispazmodičkim svojstava vrlo dobar za ublažavanje simptoma bronhitisa, upale pluća, pa čak i tuberkuloza. kima droge pomoći ukloniti sluz iz disajnih organa, osloboditi bronhospazam.
Infuzije kima je vrlo jednostavna. Da biste to učinili, uzeti jednu kašiku tla kumin sjemena, zaparivat jednu šolju kipuće vode, pokriveno i otišao do do kul. Zatim, infuziju treba proći kroz sito sa sitnim. Pijte infuzija kima potrebno do šest puta dnevno za 2-3 kašike. Deca mogu dodati med ili šećer, treba dati jednu kašičicu 3-4 puta na dan.