Alergije na hranu ili imuni sistem protiv hranu!

jeli ti sendvič s tunjevinom ili maslacem od kikirikija sendvič i odjednom osetio golicanje u grlu, svrbež ili gori pod kapaka? Ili nakon mali komad čokolade nisi mogao disati? Vjerovatno, udario bolesti, poznat kao alergija na hranu - najčešće je to čini se oseća u djetinjstvu i adolescenciji prvi put, ali i nisu opterećeni alergijske odrasli nisu imuni na ovu bolest. Koji su uzroci i kako se nositi s tim?

Šta je alergija na hranu? Ova bolest imunološki posredovane, u kojem je suština iskrivljene odgovor imunog sistema kao odgovor na unos stranih antigena. Imunokompetentna ćelije proizvode previše IgE, to stimuliše oslobađanje upalnih medijatora u tkivima kože i sluznica, što je rezultiralo u razvoju alergijske reakcije. Faktor okidač za čitav lanac patoloških procesa je alergen hrane.

Uzroci alergije na hranu

Na prvi pogled, sve je jednostavno - uzrok prehrambenog proizvoda, koji djeluje kao alergen. To je istina, ali mnogo više zanimljivih, koje komponente ishrane su najčešće uzrok alergijske reakcije?

Najopasniji su proizvodi koji su visoko alergenih aktivnost - obavezujete alergena. Alergija na hranu kod odraslih najčešće uzrokovane čokolade ili citrusno voće, riba, školjke i morske delicije, mahunarke (usput, odnosi se na grah i kikiriki) i matice (lješnjaci, bademi), voće, jaja ili pileći proteini. To je ova jela obično se pripisuje grupi Obavezna alergena.

Manje uobičajene alergije na hranu kod odraslih su uzrokovane mlijeka ili pšenice proteina. Ovi alergeni su opasni za malu djecu, ali njihovi roditelji, oni rijetko izazvati preosjetljivost. Međutim, ovaj oblik bolesti teže liječiti, jer je protein mlijeka (i pšenica) sadrži skoro 75% proizvoda na policama supermarketa.

Video: Hrana Alergije i uzroci alergije kod djece. Alergija je simptom.

Alergija na hranu. simptomi

Klinička slika bilo koje alergije mogu se podijeliti u četiri (ili pet) glavni simptom: alergijski dermatitis, alergijski konjunktivitis, alergijski rinitis, i gastroenteritisa. Kao sindrom peti astenija, mogu se navesti - slabost, i pogoršanja zdravlja subfebrilitet. Treba posebno identifikovana anafilaktički šok i angioedem.

Video: Tablet. Alergija. Eter iz 2016/03/21. HD verzija.

Kako se alergije na hranu? Ne bismo trebali misliti da kada je alergen ušao u tijelo kroz gastrointestinalni trakt, a manifestacija gastrointestinalnog sindroma će dominirati u kliničkoj slici. To nije tako. Na primjer, alergija na proteine ​​ribe do 78% teče kroz vrstu atopijskog dermatitisa, i gastrointestinalnog trpi samo u 4-7% slučajeva.

Najčešći simptomi alergije na hranu su osip, crvenilo i svrab kože. Oni mogu pridružiti svrab očnih kapaka, crvenilo konjunktive i zapušen nos. Otežano disanje i pojava astmatične komponenta ukazuje na ozbiljnu bolest. Dispepsija, nadutost, bol u abdomenu - simptomi alergijske gastroenteritisa.

Alergija na hranu. tretman

Ali znaci bolesti su poznati svima dostupan, mnogo važnije je pitanje tretmana. Mi ćemo pokušati što je više moguće da se istakne problem jezgrovito, neće dati opšte preporuke, i da će se fokusirati samo na najvažnije tačke.

Video: 1 stočna hrana Zakon Konstantin Zabolotny

Kako da biste dobili osloboditi od alergije na hranu? Počnimo sa eliminacijom terapija, pretpostavljam da vam je znati točan uzrok alergija. Proizvoda, što je alergen, treba ukloniti iz ishrane zauvijek. Uvjerenje da tijelo "navikne" ako malo "feed" ga je alergen u pravu. Senzibilizacija se ne nestaju, već samo povećava.

Jer ne možemo isključiti razvoj senzibilizacije na druge Obavezna alergene, njihov udio u prehrani treba smanjiti. Dijeta za alergije hrane uključuje odbacivanje ne samo glavni aktiviranje faktor, ali i za proizvode koji su potencijalno jak alergen. U isto vrijeme treba odustati od začina i hrane koja sadrži konzervanse i aditive hrane, i kako bi se smanjili alergijske opterećenje na imuni sistem, redovno kelatori koji uklanjaju antigene iz probavnog trakta.

Video: alergena specifična imunoterapija (desenzitizacijom)

Kada simptomi treba uzimati tablete. Od alergije na hranu da pomogne sve iste anti-histamina, u teškim slučajevima, imenuje steroidima. Budite sigurni da se u akutnoj periodu upijača i najviše "pojednostaviti" dijetu.

Imajte na umu da su djeca često prerastu alergiju na hranu, ali to ne dolazi kada se radi o bolesti, alergije na hranu kod odraslih. Tretman se najsloženijih oblika vrši se putem specifičnog alergena imunoterapija, koja uključuje ubrizgavanje alergenom za restrukturiranje imuni odgovor. Ova metoda se ne koristi ako stvarno potpuno eliminirati alergene iz ishrane (na primjer - su alergični na ribe ili kikiriki), ali ako ste alergični na mleko ili protein pšenice, može postati metoda izbora.