Domaći kiseli krastavci ogrozd - neobične i vrlo ukusna!
Gosti na pragu! U ovoj najavi je teško uplašiti pravi domaćica, kao što je imala u ostavi nužno položio se nekoliko tegli ukusne zalogaje, koji u roku od nekoliko minuta, možete pokriti pristojan stolom. Recepti ovi kiseli krastavci su pravo bogatstvo imena i prošlo od bake na unuke. Uspiju iznenaditi goste i organizirati mali obiteljski slavlje među monotoniju svakodnevnog života. Danas ćemo pripremiti ukiseljene ogrozd, čiji recept može biti pravi "zlatne rezerve". Ovo predjelo savršeno nadopunjuje jela od mesa ukus oštar sočne bobice će vas odvesti u toplim ljetnim danima, čak hladan zime. Kako do kuhanja!
Kao ogrozd turšija?
Svi smo navikli na činjenicu da je bobica se priprema uglavnom deserti - džemovi, marmelade, itd Dakle, mariniranje ogrozd čini neobično, pogotovo ako će se finalni proizvod djeluje kao slano snack .. Ali pokušajte ovaj komad kulinarstvu jednom, vi ćete kuhati ogrozd tako i nikako drugačije.
I neka danas domaći kiseli krastavci nisu u modi, recimo da je mnogo lakše kupiti gotove u lokalnom supermarketu - svaki pravi domaćica zna da ne Store Proizvodi u tegli ne može da se poredi sa korporativnim kuće. Pitajte svog baka ako joj je žao zbog provela na pripremi vremena kiselih krastavaca, a ona je rekla ne. I samo da odgovorim na bilo koga od nas, jer je lepo na hladne zimske noći da otvori teglu njene ogrozd, bobica svjež put u usta i zatvorite oči u zadovoljstvo. Spicy, vruće i kiselo okus u isto vrijeme ove snack je savršen pratilac za bilo mesa ili ribe, kao da je na rubu odjednom neće biti dragi gosti, kao ogrozd savršeno nositi s ulogom ukusan predjelo!
Ogrozd s češnjakom
Kiseli ogrozd s češnjakom roll bez sterilizacije, koji pojednostavljuje proces kuhanja. Ovo predjelo može se čuvati dugo - do naredne sezone. Dovoljno da stavi tegle na hladnom tamnom mjestu i pristupite im je potrebno.
Sastojci za pola litre jar će biti kako slijedi:
- Bobica ogrozd - na iznos od pola litre staklenke;
- piment - 2 grašak;
- crni papar - 2 grašak;
- Karanfil - 2 kutije;
- Garlic - 8 kriške;
- lovorom - 1 kom;.
- Tabela 9% octa - 2 žlice;
- soli - 1 kašika;
- šećera - 3 žlice;
- Vode - 0,5 litara.
VAŽNO! Glavna tajna ovog recepta je u tome što je imperativ da odaberete guste velike bobice, možete čak i malo nedozreo. U suprotnom, umjesto oštre voća u banci će plutati kompot meso!
Dobijanje na pripreme.
- Ponavljaju i bobice koristite male škare, odsecite repove na obje strane. Nakon toga, svaki plod Pierce na nekoliko mjesta sa čačkalicom.
- Uzmite sterilizirano staklenke i položio na dnu svakog belog luka, trešnja lišće, karanfilić, biber, lovorov list.
- Zaspati oboda ogrozd.
- Pribor za kuhanje marinada kombinuju šećera, soli i vode, dovesti mješavina provri i odmah sipajte u teglu. Montažni poklopac, položen na vrhu debeli ručnik i ostavite 10 minuta.
- Osim toga, marinadu ponovo spojiti u tavu i dovesti do kuhati.
- Teglu sipajte sirće, dodajte marinadu i dobro zatvorenim za buduću upotrebu.
- Kiseli ogrozd meso je spreman!
Savjet! Ako ne možete pronaći trešnje lišće, onda možda biti zamijenjeni lišćem crnog ribizla!
ogrozd slano
Sledeći recept kiseli ogrozd ne uključuje češnjak, ali je ukus gotovih jela od ovog ne postane gore.
Pripremite proizvodi:
- gusta ogrozd - 1,4-1,5 kg;
- višnje ili ribizle - 8-10 komada;.
- Sušene češnjaka - 12-14 Bolls;
- piment - 12-14 grašak;
- šećera - 7-8 žlice;
- soli - 1,5 kašike;
- 70% octena esencija - 3 žličice.
Kako kuhati?
- Spere plodove ogrozd, izvadite repove i lišća.
- Bobice popuniti pola litre staklenke, vrh položio karanfilić, piment i ribizle 2 lista.
- Donosimo vodu do ključanja i sipajte ga ogrozda banaka.
- Nakon 5 minuta, izlijte vodu sa konzerve u tavi, dodajući nekoliko ostavlja višnje ili ribizle i kuhati oko 5-7 minuta.
- Izvod iz lišća marinadu, dodajte 1 šolju vode, sol, šećer i ponovo dovesti do čir.
- Popunite salamuri ogrozd i nakon 5 minuta ponovno spojiti u tavu. Opet donosimo marinadu da provri, dodajte ocat i popuniti bobice. Odmah roll up poklopce.
Budite sigurni da pokušavaju pripremiti Pickle - ovo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Na kraju krajeva, ako se dokaže da je kući konzervirane, kuhani s ljubavlju, nisu u stanju da odgovara kvalitetu bilo koje Store Proizvodi! Bon appetit!
- Kao suho ogrozd kod kuće?
- Ogrozd s narančom, ili kako da na jednostavan džem u Exquisite!
- Kako pripremiti sok od ogrozda u kući?
- Paste od ogrozd - Kuhanje kod kuće
- Najbolji recepti ukusnih pekmez od ogrozda i trikovi
- Jam bez kuhanja: Gooseberry sa banana
- Ogrozd kompot - lepo piće sa zdravstvenim prednostima
- Slatko, oštar, nevjerojatno ukusan - ogrozd u Indian ajvar!
- Ogrozd: korisna svojstva, metode primjene
- Tinktura ogrozd na votke: prijatan napitak za gozbe
- Ogrozd sa limunom: džem, pića, slastica
- Adzhika ogrozd - originalni začina za meso
- Dćema: od klasike do neverovatnih mix!
- Metode zamrzavanje ogrozda - savjete i trikove
- Hladno dćema bez kuhanja - izbor recepata
- Ogrozd sos: pripremiti različite verzije
- Garlic i ogrozd - ukusno i novo! Stavite ih zajedno, a jelo je spreman!
- Gruzijski tkemali zeleni ogrozd - jednostavan recept ukusan umak!
- Izbor najboljeg frape s dodanom ogrozd!
- Najviše ukusan recepti džem ogrozd - aromu i korištenje teglicu!
- Jam ogrozd: razmaziti blizu ukusan desert