Berry desert - lagan i nježan poslastica

Možda je lider kao ukras za slastice svježe bobice. Ali oni nisu dobri samo kao ukras, ali i kao punopravni sastojak deserta. Voće deserti i juhe, jagode, sladoled svjetlo prozračne deserti, sladoled, trešnje pite - sve su jela spadaju pod definiciju "berry desert"

Video: Brzo i zdravo kravljeg sira desert recept - Svježi sir i jagodičastog desert

Juha od bobica

svi smo navikli na biljna juha, ali bobica? Ovo je za naš čovjek novost, tako - mora probati! Dakle, "supa bobica» Sastojci:

• pomorandže - 2 kom;.
• 2 kugle sladoleda;
• bilo bobice (jagode, maline, bolje - soft) - 250 g;.
• šećer - na svoj ukus;
• ostavlja i grančica mente;

Priprema: 1. Iz stisak agruma juice- temeljito peru, suše, uklonite sve lišće i sok vetochki- 2. Orange kombinirati s bobicama (ne svi, uzmite 100 g) i stavite u blender samljeti. Rezultirajući pire za mljevenje - da nema sitnih kostiju. 3. Dobijeni pire sipati u posude, dodati ostatak voća kao ukras, ali i ukrasiti sa mentom.

Video: Cake "Queen Esther" Lako Delicate i ukusna

2. Bobice su savršeno u kombinaciji sa sirom, ali u slučaju "Cottage sira i borovnica Dessert" - pa čak i kolače. Dakle, Curd berry desert "Blueberry Nights" Sastojci:

• borovnice - 200 g;.
• skuta - 500 g;.
• šećer - 75 g.;
• bilo shortbread keksa - 100 g

Priprema: 1. Curd povezati sa granulirani šećer. Dobar ritam, podijeljen na dva jednaka delovi- 2. Operite i osušite yagody- 3. Blueberry bobica (polovina od ukupnog broja) dodati na jedan dio sira, lomljenog mase blenderom- 4. Stavlja desert: na dnu - borovnice i krem ​​sir, a zatim - slomiti cookies. Treći sloj - na cheesecake, i konačno vrhu ostaci bobica.

ribizla smoothie

U ljeto deserti, voće bobica Oni se često koriste kao svjetlo napitke i koktele. Zato je prisutan predivan recept "ribizla smoothie» Sastojci:

• bobica crvene i crne ribizle - 150 g;.
• sok od limuna;
• mlijeko - 250 ml;.
• prirodni jogurt - 200 ml;.
• Banane - 2 kom;.
• orange - 1 kom;.
• šećera - 2 kašike;.
• kockice leda.

Priprema: 1. Od oguljene banana kaša, sezona je sa sokom od limuna i slanje do 15 minuta. u holodilnik- 2. Stisnite sok od naranče, dodajte bobice. Rezultirajući masu staviti u blenderu umutiti. Također dopuniti sastav banana pire, šećer, jogurt i mlijeko. Pobijediti dobro. 3. Smoothies spreman. Sipajte težina stakla, dodajte led.

malina pita

Berry desert "maline pita" Sastojci:

• '30 vanilin;
• 500 g jogurta kreme;
• 300 g malina;
• '40 pistacije;
• korica pola limuna (i sok iz nje);
• 3 kašike šećer;
• '12 želatina;

Priprema: 1. voda natopljena zhelatin- 2. Šećer i jogurt u kombinaciji, umutiti massu- fino usitniti orehi- 3. U grijanom sok od limuna dodati želatin mješavina. Rezultirajući tečnost sipati u jogurt, dodajte pistacije, limun tsedru- 4. naučiti mnogo punjenja u obliku da stavim ohlazhdatsya- 5. Malin, samljeti kako bi dobili pastu, dodajte vaniliju i promiješati. 6. Osušeni želatinozne mase iseći na komade i dodati u maline pire. 7. Ukrasite desert sa orasima i bobica.