Desert sa mascarpone - 2 recept
Mascarpone - meki krem sir koji je napravljen od kravljeg ili bivoljeg mlijeka. Ovo je - tradicionalna talijanska poslastica, primijenjene kroz kremastu meke konzistencije u pripremi mnogih jela. Najpoznatiji deserti sa mascarpone - Cheesecake i - tiramisu. Italijanski mascarpone dodan u salate, je uz korištenje ovog sira raznih slastica, kolača za kolače podmazati. Često je dodao u sladoled, razne kreme pripremljeni za slastičarna. Reći ono što želite, i maskaropone - tradicionalni proizvod Italije, je sastavni dio kuhinje ove zemlje.
Ima dosta slastica, na osnovu - kremasti talijanski sir. Na primjer - puslice sa mango i kafu. Da biste ga kuhati trebate sljedeće sastojke:
- mascarpone - 350 g;
- 4 jaja;
- mljevenu kavu - 3 žlice;.
- šećer u prahu - 200 g;.
- mango;
- mlijeko - pet kašike
Video: Tiramisu desert recept
Dobivanje puslice: žumanca odvojeni od bijelaca, tukli sve dok se (šećer postepeno uvođenje) debeli bijeli pjena. Širenje na papir za pečenje (prethodno obložen pergament nauljena) - u zagrejanoj 190 ° C pećnica pecite 15 minuta. Dobijanje nadjev: u jakoj pivo kava dodatak kuhano mlijeka možemo filtrirati tekućine, dajući mu malo napitkom.
Onda uvesti mješavina kafe mlijeka u šlag mascarpone, mix, uzrokuje krema za posipanje bize- desert voće komada. Prije posluživanja deserta treba da ostanu malo duže u frižideru - za pola sata. Desert od mascarpone sira vrlo dobro sa likera, likeri i aparat za kavu. Osim toga, često neki od gore navedenih pića dodaju u pripremi deserta. Na primjer, prefinjenija "desert krema s kruške" nezamisliva bez upotrebe pića i martini "amaretto". Dakle, trebat će vam:
- Mascarpone - 250g
- martini - 4 čaše;
- "Savoyardy" - neke stvari (možete "dame prste" ili keks);
- konzervirano kruške;
- 200 ml. krema;
- 2 odvojena od žumance proteina;
- 1 žlica "Amaretto"
1.Konservirovannye kruške zajedno sa sirup u čašu, napuniti "Amaretto" - 2. šećera (dvije žlice) i tukao žumanca, dodajte mascarpone mase ponovo umutiti dok glatka konsistentsii- 3. krema (dovoljno masti - 33%) kombinuju sa kašikom šećera u prahu umutiti (umutiti oko 5 minuta, ne preteruj, da se ne bi surutke) - 4. Odvojite malo šlaga dopuna. Preostalih dodati mješavinu žumance i maskarpone- dodati težina 1 kašičica liker;
Video: Recept torte mascarpone erotske fantazije
5. kresanje desert: Put na dnu čaše je oborio na nekoliko dijelova jetre, a onda - kriške kruške. Cookies potopiti malu količinu likera i kruške sirup. Sljedeći sloj - mascarpone krema. Na samom vrhu desert stavim malo šlaga. često deserti sa mascarpone Služi se ohlađeno, i to - nije izuzetak. Prije serviranja, stavite ga u frižider na kratko. Danas, čak iu zemljama daleko od Italije, možete kupiti mascarpone desert recepata koji će biti mnogo zanimljivija. To je uvijek moguće zamijeniti masti kremom od maslaca na svjetlo - ova nježna krem sir.
- Kako kuhati matice - popularni poslastica
- Kako kuhati puding
- Kako kuhati tortu "Prag"
- Desert od jagoda - što odabrati?
- Dijetetski Napoleon recepti
- Tiramisu desert - povijesti i osobitosti
- Slojevita desert: slojevi desert, desert kolači
- Banana - izaberite recept po ukusu
- Desert od čokolade - neobične recepte
- Desert od jaja - iz brazilskog "punč" na "ptičje mlijeko"!
- Desert od želea: 2 recept
- Dijeta konditorskih 10 recepata
- Sladoled desert - hladno zadovoljstvo
- Berry desert - lagan i nježan poslastica
- Desert od kravljeg sira - i ukusan i koristan
- Panna cotta desert - tri opcije za izradu
- Dijetetskih kolača bez pečenja: recepti sa fotografijama
- Desert kolačiće - uživajte u ukusu i lagano!
- Orange desert - podići raspoloženje i imunitet!
- Univerzalni poslastica - desert kreme
- Klasičan talijanski desert - tiramisu