bo.ottitres.ru

Dijeta za pankreatitis i holecistitis

Video: 5 dijeta za pankreatitis i holecistitis

Dijeta na kolecistitisa i pankreatitis je potrebno kako bi se povećala istovari obolelih organa, istovremeno osiguravajući ishrani. Holecistitis i pankreatitis često razvijaju zajedno jedni s drugima. Jedan od glavnih uzroka pankreatitisa se zove holelitijazom, kolecistitisa komplikovano. Nasuprot tome, holecistitis To može biti uzrokovana i baciti pankreasa enzima.

U pankreatitis i holecistitis liječnik propisuje dijeta №5, čiji je glavni cilj - da zaštiti jetre od oštećenja hemijskih komponenti, normalizuje odvajanje žuči i funkcije jetre. u akutnog pankreatitisa provesti prvih 2-5 dana od gladi, a zatim prelazak na dijeti №5. Količinu masti u pankreatitisa svedena na minimum, čime se donekle povećati količinu proteina.

Osnovni principi ishrane

Ukupnog unosa kalorija se ne smanjuje, količinu proteina i ugljikohidrata je pohranjena u istom opsegu kao i kod zdravih osoba. Preporučuje se da se ograniči vatrostalnih životinjskih masti. Koriste takve metode kuhanja kao što su parenje i pečenje, povremeno dozvoljeno da jedu pari hranu.

Snaga je dodijeljen 5-6 puta dnevno, ali porcije ne bi trebala biti velika. Ne uključuju proizvode koji sadrže mnogo dušičnih spojeva, purina, eterična ulja, oksalne kiseline. Žilavo meso i povrće van. Ne smijete koristiti sve pržene, dimljeni, začinjena i marinirane, i jela na hladnoći. Količine soli - ne više od 10 grama, ukupna količina tekućine dnevno - 2-2.5 litara.

Dijeta za pankreatitis i holecistitis

Preporučuje se i zabranjeno jela

Supe. Oni su obučeni u bujonu od povrća ili vode sa dodatkom krompira, tjestenine, žitarica. Riješeno vegetarijanac boršč i kupus juha bez zazharki. Čorba od mesa, gljiva, pravilo riba, ne preporučuje se hash i zeleni kupus.

Pekarskih proizvoda. Kruh konzumira jučer u suhim obliku. Dozvoljeno je ukusan pecivo, malo masti kolačiće, krekere, suha keksa. U malom broju - nesdobnye sušeno meso pite, riba, sir, voće.

Mesa. Dozvoljeni lean (govedina, zec, piletina bez kože, mršav svinjetina, puretina). Meso se kuvana, pečena nakon ključanja, se isporučuje sa komadom ili sjeckani obliku. Možete jesti sarmu, kuhani ćufte, kroketi, riža s kuhanim mesom.

Isključuje svaku mesa, masnog mesa, guska, patka, iznutrice, dimljena i konzervirano meso.

Ribe. Preporučuje se da se osloni kuvana ili pečena, riba souffle, mesne okruglice, knedle, kuvana riba u aspiku. Masne ribe, posebno dimljeni, soljeni, konzervirane ribe - neželjene proizvode.

Mliječnih proizvoda. Nemasnog mlijeka, jogurta, acidophilus mlijeko, kefir. Krema koristi je ograničen, kao preliv za salatu. Nemasni sir ili 5% masti, sira pripremljeni nje, lenja knedle, složenac, pudinga. Dozvoljeno je mala količina nemasnog i blagi sir.

Zabranjeno je: krem, sadržaj mliječne masti više od 6%, vrhnje, fermentirani pečena, visoke masni sir, akutne i slani sir.

Jaja. U protein omlet ili zaključan. Fried i kuhana tvrdo kuhana jaja su isključene. Bolestan holecistitis ne može pojesti više od jednog žumance dnevno.

Žitarice. Dozvoljena proizvodi uključuju heljda, zob, riža, griz. Pankreatitis treba ograničiti na pšenicu, ječam, biser ječam, kukuruz kaša. Dozvoljena nikakva kuhano pasta. Pasta i žitarica pripremljena pudinga, složenac, Krupenik dodajući jabuke, mrkva, sušeno voće, sir.

Izuzeci su podložne mahunarke.

Povrća. Poželjno je jesti na pari ili pečena jela od povrća. Pankreatitis sirovo povrće su isključene. Pripremite juha od povrća ili gulaš od grašak, karfiol, brokula, mrkva, krumpir, bundeva, repa.

Zabranila svježi kupus, pikantan povrća (rotkvice, rotkve, češnjak), bilje (kiseljak, špinat, olovka), gljive i sve kiseli jela povrće.

Voće i bobice - kiselo sorte, po mogućnosti kuhano i pečena obliku (jabuke i kruške). Sušeno voće su dozvoljeni. Možete kuhati žele, žele, pirjano voće, mousse. Jam dozvoljeno uz oprez. Isključiti iz ishrane banana, smokve i grožđe.

Slatkiše. Souffle, meringue, karamela bombona, marshmallows. Ako pankreatitis u akutnoj fazi, slatkiše treba isključiti.

Zabranjeno je: čokolada, sladoled, kolači i peciva, maslac keksa.

Masti. Prirodni maslac - 30 grama, rafiniranih biljnih ulja - 15 grama.

Začini i umaci. Saute pripremljen bez mlijeka ili vrhnja, voća sos. Akutna začini kao što su senf, hren, paprika, zabranjeno.

Pića. Slab čaj, čorba mekinje i divlje ruže, jagodičastog sokova, voća i povrća. Ne možete koristiti jaka kava i čaj, alkohol, gazirana pića.

Sample menu

1 doručak. Oatmeal s mlijekom, svježi sir i vrhnje, slab čaj.

Doručak 2. Pečene jabuke ili kruške.

Ručak. Supa kuvana povrće sa žitaricama uz dodatak putera, kuvano pileće, UKRAS - kuvano riža. Kompot od svježeg ili sušenog voća.

Popodnevni čaj. Krekeri, čorba kukovima.

Večeru. Kuvana riba pod mliječne umak, povrće pire, slab čaj.

Video: Zašto je lijek ne može izliječiti pankreatitis i holecistitis. Alexander neselektivno

Prije odlaska u krevet - kiselo.

Ako dugoročni pridržavati ovih izbornika, moguće je spriječiti pogoršanje simptoma i ublažavanje bola. Uz pomoć ishrane normalizuje probavnog sistema, poboljšanje njihovog stanja. Osim toga, imate i lijep efekt -  ići dodatnih kilograma.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Trebam li piti antibiotike holecistitis?Trebam li piti antibiotike holecistitis?
Koja je parenhima pankreatitis?Koja je parenhima pankreatitis?
Dining sa pankreatitis - pitanje je od vitalnog značajaDining sa pankreatitis - pitanje je od vitalnog značaja
Liječenje i Simptomi hroničnog pankreatitisaLiječenje i Simptomi hroničnog pankreatitisa
Šta voće može jesti u pankreatitis?Šta voće može jesti u pankreatitis?
Jesti jogurt sa pankreatitisaJesti jogurt sa pankreatitisa
Pomoći vašem tijelu, ili da poštuju dijeta za gastritis i pankreatitisPomoći vašem tijelu, ili da poštuju dijeta za gastritis i pankreatitis
Pankreatitis tretman kod odraslihPankreatitis tretman kod odraslih
Koristi i štete od meda sa pankreatitisaKoristi i štete od meda sa pankreatitisa
Pankreatitis kod djecePankreatitis kod djece
» » Dijeta za pankreatitis i holecistitis
© 2018 bo.ottitres.ru