Garlic i ogrozd - ukusno i novo! Stavite ih zajedno, a jelo je spreman!

U Rusiji je ogrozd dugo bio jedan od najpopularnijih bobice. Njegovo prisustvo na stolu bio je gotovo obavezna. Ovo nije iznenađujuće, s obzirom da ogrozd može biti ne samo mirisni džem ili slatki džem, ako je tačno da ga tuku i da pravilno nadopunjuju okus, možete dobiti neverovatan sos za meso, ribu ili potpuno jedinstven hladno predjelo. I danas ćemo pogledati sve moguće opcije za kuhanje, od kojih je glavna komponenta će biti ogrozd s češnjakom. Pokušao samo jednom ovaj tandem, više nećete biti u mogućnosti da sebi uskratiti zadovoljstvo da uživaju u još barem jednom.

recepti

Dakle, danas je svoj kulinarski kasica će se puniti nekoliko recepata na osnovu ogrozd s češnjakom. Ovi proizvodi ćemo marinirati, pripremiti od njih raznih umaka i začina. Prvi koraci!

Mi pripremamo začin za meso i ribu

Pripremite sastojke:

• 310 g belog luka;
• 310 g kryzhovnika-
  
  
• kašičica meda;
• šećera i soli po ukusu.

Proces kuhanja.

1. Bijeli luk je oslobođen iz ljuske, bobice iz stabljike i sepals, oprati u tekućoj vodi proizvoda.
2. Voće i povrće birao, a zatim dalje smrvljen kroz sito.
   

   Savjet! Ova tehnika vam omogućava da dobijete osloboditi od sjemena, koje su prisutne u bobicama ogrozda. Ako oni neće ometati, masa kroz sito i ne možete obrisati.

3. Uvesti med, ako je potrebno, dodajte šećer i so po ukusu.
4. Začinjava mix temeljito i razlažu u kontejnere od stakla ili plastike.
5. Pohranjene u glavnom pretincu frižidera.

Recept iz Larisa Rubalskoy

Sljedeći na listi je ogrozd jela s češnjakom receptu Rubalskoy.

Pripremite sastojke:

• Ogrozd - litre jar;
• Češnjakom - staklo;
• zeleni gomila koprom.

Proces kuhanja.

1. Čena belog luka za čišćenje, operite i odvojite voće stabljici.
2. preskočimo sve sastojke kroz mlevenje mesa i distribuirati mješavina preko tegle.
3. Držite oblačenje može biti u frižideru za poklopac najlon.

turšija

Pripremite sastojke:

• 300 g svježih bobica ogrozd;
• 60-70 g oljuštenih čena belog luka;
• 30-35 grašak crni biber;
• 1 graška piment;
• 1 list ribizla;
• 1 klinčića;
• 1 litra vode;
• 2 kašike soli;
• 2,5 kašika šećera;
• 30 ml 9% octa.

Proces kuhanja.

1. Pripremite glavne komponente: plodovi su sortirani, mi oprati pod tekućom vodom i uklonite stabljike.
2. Čiste tegle sa kapacitetom od 0,5 l litre dodati do bobica i bijeli luk.
   

   VAŽNO! Ogrozd i češnjak treba uzeti u omjeru od 5: 2!

3. U svakoj posudi staviti ribizle list, karanfilić i biber.
4. Čir marinadu u šerpi sipati vodu, dodajući sol, šećer i dovesti sve do ključanja, dodati sirće. Filtrirane marinadu i prelijte sadržaj konzerve.
5. Zatvori poklopce i sterilizirajte oko 55-57 minuta.

Original starter ogrozd s češnjakom je spreman! Držite ga može biti u podrumu i podrum.

Snack u pikantnom marinadi

Pripremite sastojke:

• svježe ogrozd;
• 2 zubochka češnjakom;
• svježe mente;
• greens ukropa-
  
  
• hren list;
• trešnja list;
• mali pod čilija;
• 75 ml 9% octa;
• 45 g soli.

Proces kuhanja.

1. Ogrozd ITERATE, čist, oprati pod mlazom vode, i baca u cjedilo.
2. Na dnu limenke litru položili trešnje lišća i hrena dodajte zelene metvice, mirođija, beli luk i čili.
   

   VAŽNO! Ovi dodatni sastojci bi trebalo da traje više od 5% konzervi obima litara!

3. Stavlja ogrozd.
4. Kuhati vodu u šerpu i prelijte njegov sadržaj banaka.
5. Pet minuta kasnije ispuštaju tečnost, ponovite postupak.
6. Odvojeno pripremiti marinadu u tavi dovesti do kuhati litru vode, dodajući soli i octa.
7. Spreman za sipajte marinadu preko bobice i zatvorite može.

Budite sigurni da kuhati jedan od ovih jela! Rezultat će vas zadiviti! Na prvi pogled čini se da je ovih sastojaka ne može se kombinirati, ali u stvarnosti ispalo veoma ukusno. Povežite ogrozd s češnjakom i napraviti novi okus bilješke u svakodnevnom i svečani meni. Ostati zdrav!