Šlag - delikatan i fin poslastica
Video: Sponge roll - dobro, oochen ukusna!
Krema se dobija odvajanjem punomasnog mlijeka, što je rezultiralo u više i obrano mlijeko. Kada nije bilo mlijeka separator, krema pripremljena na prirodan način: mlijeko potvrdio i krem plutao prema gore zbog povećane masnoće. Prvi separator je izmišljen u Švedskoj, a ovo je započeo revoluciju u preradi mlijeka. Šlag krema izumio u Francuskoj. To i ne čudi, jer ko, ako ne i oni, kao i svi najukusnije i fin. Kroz proces šlag kreme podebljati, postati zraka i mogu držati oblik. Dakle, oni su naširoko koristi u konditorskoj industriji za uređenje kolača, peciva preparirane i služi uz kafu.
Korisni svojstva kreme
Video: Šlag kod kuće
Krema korisno zbog visokog sadržaja u njima kalcijuma i fosfora. Ove supstance su u stanju da normalizuje nivo holesterola organizma. Ipak, najkorisniji su ili pasterizovano svježi krem. Ali sterilizacija ubija u krem puno korisnih supstanci.
Kako kuhati domaći šlag
kuhati šlag a zatim ukrasiti svoje torte, treba vam 500 ml svježi krem 30% masti. Oni moraju biti svježe. Zamrzavanje može oštetiti njihovu strukturu, i oni će razdvojiti. Kiselog vrhnja, takođe, neće raditi. Krema bi trebalo da bude bez aditiva.
Dakle, malo kul kremu. To je dovoljno da ih držati u hladnjaku nekoliko sati. Da biste dobili najbolje rezultate kvalitete ohladi keramika, mućkalica ili mikser, čime će se dogoditi proces batina. Potrebno je da bičuje kremu mikserom pri malim brzinama. Ako je brzina previsoka, krema može pretvoriti u naftu. Zbog toga, za ovaj postupak dovoljno i corolla. Ako se odlučite za mikser ili blender, početi s najnižom brzinom i postupno dodajte ga. Kada će kremu zgusnuti i držati u formi, oni su spremni. Nastaviti mućenje više nema potrebe da se izbegne pretvarajući ih u ulje. Ako kuhati slatko vrhnje torta, najbolje je da se odmah dodati u kremu šećer u prahu (50g) i vanilin (1 paket). Ova krema kreme nije namenjen za dugoročno skladištenje, tako da je potrebno da ga odmah pripremiti prije posluživanja.
Desert sa šlagom
Kuvanog krema može biti jednostavan i brz desert koji doslovno topi u ustima! 1. 100 g peciva kotlet i pomiješati sa pola šlag slivok- 2. vystelit kalupe 2 filma i iznese rezultirajući mase ukloniti zamrzavanje kameru- 3. 100 g jagoda pire kaša viljuškom i pomešati sa preostalim kremom pomoću blendera- 4. Get kolačiće iz zamrzivača. Lagano se opustiti od formochek- 5. kolačić širenje sloj šlag jagode, pokriti sa drugim ostorodno sloem- 6. Žetva u zamrzivač za 15 minutes- 7. Pospite rendanim čokolade i mente ukrasiti grane. Desert je spreman!
- Sladoled kao sredstvo za gašenje organizma
- Kako kuhati tortu "Napoleon"
- Kako najbolje kuhati sir
- Kako napraviti choux peciva
- Kako kuhati tortu "Prag"
- Kako pripremiti kapućino
- Kako kuhati ribu u tijesto
- Kandidijaza krema za muškarce
- Dijetetski Napoleon recepti
- Pantenol sprej opekotine
- Milkshakes sa sladoledom kod kuće
- Recepti frape pripremljen s bananom
- Domaća krema za petama. Briga za pete kuće lekove
- Banana - izaberite recept po ukusu
- Desert od čokolade - neobične recepte
- Sladoled desert - hladno zadovoljstvo
- Recepti za krofne
- Desert sa mascarpone - 2 recept
- Bijele med bolest otiske - bronhitis i upala grla odmah ići!
- Panna cotta desert - tri opcije za izradu
- Dijetetskih kolača bez pečenja: recepti sa fotografijama