Paste od ogrozd - Kuhanje kod kuće

Slast pojavio u Rusiji u XIV stoljeću, prema nekim izvorima - u Moskva. U početku, ovaj delikates pripremljen uz samo jabuke, ali nakon nekog vremena počeo koristiti druge voće, bobičasto voće i orasi. Kao zaslađivač u voća i bobičastog voća prazan dodao meda pastile, a da prenosi plastičnosti - bjelanjak. Paste od ogrozd u kući - jednostavno jelo, recept koji može nositi čak i početnici kuvar.

Upotreba, skladištenje i kuhanje puslice kod kuće

Da biste zalijepili od ogrozda ispostavilo uspješan, preporučuje se da se kuva zrele bobice. Oni sredi, osim ulaska u posudu lišća i drugih malih dijelova grma. Kao zaslađivač, ako je potrebno, dodajte sirup, malo meda ili šećera.

Spremnost goodies određuje savijanjem sušenog sloja. Ako svoje ruke na nju se ne lepi i ne puca i ostaje fleksibilan, tako da je slast je spreman. To ne smije slomiti. Ako se to dogodi, desert okrenuo overdried.

Upozorenje! To nije potrebno preteranog sušenja bombone, inače će izgubiti svoju elastičnost i neće biti tako ukusna. Blago savijanje formiranje mogu pratiti spremnost paste.

Gotov bombona ogrozd čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku. Pre-poslastica cut ili valjane u roll. Ako želite, može se posuti šećerom u prahu.

Jelo se smatra dijetetski desert, tako održavajući niskokalorična dijeta, prepustite se ovo delikates se ponekad dozvoljeno.

Marshmallow recepti od Gooseberry: Oven i Electric sušare

Recept paste ogrozd, kuhana u pećnici

Za pripremu vam je potrebno 1 kg ogrozda i pripremila 700 g šećera.

Zrela ogrozd je potrebno sortirati, operite, popunite caklinu posudu, čvrsto zatvorite poklopac i stavite u pećnicu. Baked bobice da prenese mekoću. Zatim se masa ohladi, on se sastoji od kroz sito i šlag u blenderu.

Šećer je razrijediti u vodi i kuhanim na debeli sirup. dosljednost spreman povezan sa izlizan bobice i rezultirajući masa ponovo šlag.

Pečenje prekriven papirom za pečenje i podmazan. Top sipao sakupljenog dosljednost. Sušenje ga na laganoj vatri sa otvorenim vratima. Nakon otprilike 2 chasa šav peciva. Kada je tjestenina je spremna, tack imovine nema.

Savjet! Za podmazivanje pan je bolje koristiti prethodno rastopljenim maslacem.

Pasta od ogrozd u Electric sušare

Bilo koji sušeno voće bombona na ravnu paleti Electric sušare. Ovaj proces traje 12 do 16 sati, ako je prosječna korištenja modu. Prednost pripreme u električnom uređaju da proces kuhanja ne mora stalno pratiti kao u slučaju pećnici.

Savjeti za kuhanje puslice u Electric sušare:

1. Berry mješavina od lepi za posudu Electric sušilice, mora se podmazivati.
2. Pire za paste treba da bude gusta. Da bi se bolje koristiti prezreli bobice.
3. Pripremljenom smjesom se distribuira preko površine paleta. Optimalna će učiniti sloj deblji pire u sredini nego na rubovima.
4. Za jednoj paleti će potrebno oko pola šolje bobičastog pirea.
5. Pripremljena smjesa se sipa nakon uklanjanja ležišta iz baze. Distribuirati ogrozd na setu ležište se ne preporučuje, pire iz nehata se prospe.
6. Tokom procesa sušenja instrument ne bi trebalo da se iz spot.
7. Pucaj bombon se preporučuje dok je još toplo. Zatim je valjani u cijev i smanjiti. Ako želite slast posuti šećerom u prahu.

Preporuka! Do paste okrenuo krte za njegovu pripremu mogu se kombinirati s drugim proizvodima ogrozd.