Korist od grožđa

Vitis vinifera - Vitis vinifcra L. Porodica vnnogradovye -Vltaccae Lindl.

grožđe

Video: Grožđe. Korist i štetu na tijelo.

Grožđe - veliki listopadni, zimzelena penjačica ali sa dugim scansorial uzlozatymi izdanaka i vitica. Kora na starijim stablima smeđe, glubokoborozdchataya sa razdvaja dugim trakama kore. Listovi su alternativni, trešnje, sa dva rano listopadnim stipules, u naznakama kružni, petougaonu ili pochkovidnye- ploča ostavlja na dnu s više ili manje duboko udubljenje različitih oblika, na rubu nsravnomernozubchatye, goli ili plamenjača dlaka kratak na donjoj strani lista. Cvjetovi su brojni, mali, zelenkasto, pet režnjeva, u labave ili gustim panicles, često mirisni. Voće - sočne zelene bobice ili kraspovato-plavi, uglavnom sa voštani premaz. Bobice su se okupili u gomilama različitih oblika, veličina i gustoća. Sjemena pyriform ili jajoliki, 1-7 u bobica. Cvjetovi maj-JUN, voće godine u avgustu - septembru. Postoji oko 70 vrsta grožđa, raspoređenih uglavnom u područjima toplih i umjerenom klimom. U Rusiji, ponekad naći u divljih vrsta biljaka u Kavkaza i centralne Azije. Široko uzgaja na Kavkazu, Ukrajine, Moldavije, centralnoj Aziji, na Krimu, na jugu Rusije.

Kemijski sastav grožđa.

Bobice sadrže invertni šećer (20%), saharoza (5,5%), organskih kiselina - -yablochnuyu (57%), D-vinske (38%), glukuronska, limunska, oksalna i tragovi salitsilovoy- tanina (3, 4%) - aminokiseline - cistin, lizin, histidin, arginin, asparagin, glutamin, serin, glicin, methionine- flavonoidi - kemferol-3-monoglucoside, kvercetin-3-monoglucoside, Myricetin-3-monoglucoside, kvercetin-3-monoglyukuronozid- antocijana - delfinidin-3-monoglucoside, petunidin-3-monoglyukozid- malvidkn-3-monoglucoside, Malvidin prati tsianidipa i druge složenije Pigmeje Ty vitamina B, C fenola - katehin, epikatehin, gallocatechin. Bojila su koncentrisani u koži voća, čija površina je presvučena voskom, koji se sastoji od mješavine glicerida masnih kiselina, sterola i alkohola. Pronađeno mineralnih soli kalija, kalcija, željeza, mangana, fosfora, itd, i aromatičnog supstanci, enzima i sterole -. Ergosterol, sitosterol. Sjeme sadrže 20% masti u čvrstom "grožđa" ulje, do 8% tanina, lecitin, vanilin, flobafeny. Listovi se nalaze šećer, inozitol, tanina, kvercetin, karoten, kolin, betain, organske kiseline.

Video: Zdravstvene prednosti grožđa, kako odabrati grožđe

Primjenom grožđa.

Grožđa ima raznovrsne efekte na ljudski organizam - diuretik, choleretic, laksativ, tonik, smanjuje kiselost želudačnog soka, povećava metabolizam, promovira formiranje eritrocita, koristi se za iscrpljivanje nervnog sistema, hronični bronhitis i nefritah- kao tonik za tuberkulozu, uretritis i artritisa bolesti. Grožđe je dobar nutritivni proizvod (1 kg bobica daje 700 kalorija). Bobice su odavno koriste za svoje ishrane i medicinske svrhe - Metode za liječenje grožđa je jednostavan. Početi tretman sa malim dozama: prva 3 dana od 200 G 3 puta dnevno, a zatim postepeno povećavati do 2 kg dnevno. Toku liječenja obično traje od 3 do 6 tjedana. Potrebno je da se prethodno provjeri usta i zapečatiti zuba, kao kiselina koje se nalaze u grožđu mogu se raspada kao i oni proizvode šećera u mokraći. Grožđe kontraindicirana dijabetes, ulkusna bolest, kongestivnog zatajenja srca sa edema i hipertenzije.