Dining sa pankreatitis - pitanje je od vitalnog značaja

Akutnog pankreatitisa - vrlo teška bolest, praćena dubokim kršenje funkcije pankreasa. Power pankreatitis nije jedini način liječenja, ali bez u skladu sa preporukama koje se odnose na ishranu, sve ostale napore ljekara, u stvari, svodi na ništa. Kako bi se ostaviti bez sumnje o potrebi za strogo poštovanje ishrane u ovoj patologiji, okrećemo se suve brojke statistike.

statistika

Smrtnosti od akutnog pankreatitisa varira od 7 do 15%, u nekim slučajevima, bolest postaje komplikovano prirode - nekroze pankreasa razvija. Kada se pancreonecrosis pankreas uništen vlastitih enzima je prekršila svoje egzokrine funkcije, a stopa smrtnosti raste na 70%. Čak iu najboljim klinikama smrtnosti u nekroze pankreasa iznosi 20%.

Video: Webinar "RESTAURACIJA životne sile" - A.Pohabov na 2016/06/12

razloga

70% pacijenata sa pankreatitisa u dužem vremenskom periodu, da zloupotrebljavaju alkohol napitkami- drugi predisponirajući faktori je dominacija ishrani masne, začinjene i prženu hranu.

Dijeta s akutnog pankreatitisa

Kao doktori kažu, glavno uporište liječenja akutnog pankreatitisa je hladno, glad i mir. U prvih 2-4 dana pacijent treba potpuno uzdržavaju od hrane, au težim slučajevima, stroga posta traje duže. Jedina stvar koja se može uzeti u pacijentu - to je negazirane mineralne vode.

Kao remisija simptoma akutne faze, počinjemo da proširi moć. Akutnog pankreatitisa pacijent može jesti samo jela, parena (kuvana i), hrana treba da bude tečna ili polu-tečno, protrljao ili kao pire i nužno toplo. Potpuno eliminirati iz ishrane soli - najmanje dvije sedmice priprema hranu bez soli.

Hrana za pankreatitis treba da bude toplo, 45-50 stupnjeva, ni u kom slučaju ne mogu jesti toplih i hladnih jela. Kao deo ishrane dominiraju lako probavljive proteine, od čega je više od polovine pada na životinjski proteini, ali količinu masti Preporučuje se ograničiti na 40-60 grama dnevno, ugljenih hidrata - do 200 g

Neminovno se postavlja pitanje, što može donijeti do stola? Kliničkoj prehrani pankreatitis na osnovu mukozne juhe, pire tečnost žitarica (osim pšenice), žele. Dozvoljena pare proteina omlet, pire krompir, ćufte i dijetetskih kotlet piletine, ribe i nemasna govedina napravljen isključivo za par.

ne mogu biti uključeni u prehrani u akutnog pankreatitisa svježeg povrća, jabuke, pa čak i oni samo daju pacijentu jetri i u obliku pirea. Snaga tijekom egzacerbacije pankreatitis i akutnog pankreatitisa ima za cilj da se smanji izlučivanje želuca i pankreasa stvaraju vrlo nježan uvjete, a samim tim i sve komponente koje imaju ekstraktivne akcije i sadrže gruba vlakna izuzmemo iz ishrane.

Snaga pankreatitis: Diet

Mi smo prešli na dužnost i odgovornost proces vraćanja pankreasa struktura i funkcija. Sada, pravilnu ishranu i režim ishrane je od najveće važnosti. Mnoga jela moraju odustati od godinu dana, a još više o nekim od hrane i pića moraju zaboraviti zauvijek. Dijetalna hrana za pankreatitis zahtijeva poštivanje strogih mjera karantina, ali to se radi isključivo za dobrobit pacijenta za koje je bukvalno od vitalnog značaja.

To je zabranjeno! Ishrane u hroničnog pankreatitisa uključuje potpunog odbacivanja soli i puši, eliminiše masne hrane, čokolade, ocat, začini, majoneza, kiseli i konzervi, slanina, senf, kiselo vrhnje i vrhnje, čorba, slatkih proizvoda, bilo konditorskih proizvoda, gazirana, slatka pića. Mi smo ograničiti količinu soli deset grama dnevno.

Ono što ostaje? Povrća i mlijeka juhe sa žitaricama, mlijeko i jogurt, ali je broj sira, poželjno je da se ograniči (do 200 grama dnevno). Ali iz skuta može biti kuhani složenac i lijeni Pierogi! Kashi su dobrodošli, a možete ih kuhati i na vodi, i moloke- tjestenine, takođe, imaju pravo na postojanje.

Video: WELLNESS

Takođe, treba govoriti o kruh, svježi kruh i peciva ostavljajući ishranu pacijenta, i zauzmu svoje mjesto keksa, dijetetskih keksa, juče i sušeni kruh. Ako zaista želite kolač, možete jednom nedeljno ispeći domaći scones, ali bez upotrebe ulja. U principu, biljno ulje i maslac koriste samo kao punjenje za gotovih jela, sendviča ne mogu kuhati.

Povrće u hroničnog pankreatitisa mogu jesti, korisne šargarepa treba uključiti u ishrani i repa. Za razliku od ishrane akutnog pankreatitisa, povrće može jesti sirovo, ali morate znati kada prestati. To je istina u odnosu na voće i bobice, morati odbiti samo na kiselo razreda.

To je zabranjeno! Jer imamo je dozvoljeno puno stvari, i da se vratite na "crnu listu". Proizvoda biljnog porijekla u njegov pad spanaća i luk, kiseljak i bijeli luk, pasulj i rotkvice, rotkve. Da zaboravimo gljive.

Ove smjernice treba pratiti za najmanje godinu dana, možda čak i doživotno. Razmišljati o statistici i stope smrtnosti, a onda će sigurno biti lakše modificirati svoju ishranu. Alkohol je dati sve, mislim da je svima jasno. Istim zahtjevima mora biti u skladu sa hranom za pankreatitisa i holecistitis. Ove bolesti često idu ruku pod ruku, i njihov razvoj igraju ulogu su isti etiološki faktori.