Ono što bi trebalo da bude dijeta od moždanog udara

Čovjek je imao moždani udar, treba angažovati u rehabilitaciji od najmanje tri godine. Naravno, cerebralni protok krvi ne prolazi bez traga. Neki od pacijenata se oporavi izgubljene funkcije mozga u manje od šest mjeseci. Drugi zahtijevaju dugotrajno liječenje pomoću terapijske vježbe, posebne vježbe, razvijanje govor sposobnosti malih kućanskih poteza.

Vrlo teška situacija za pacijente koji su izgubili sposobnost da self-service, mobilnost. Teškoće i rođaka. Sada moramo organizirati brigu voljene osobe ne mogu ostati bez podrške.

Osnovni zahtjevi za organizaciju vlasti pacijenta

Hranjenje pacijenta u bolnici ovisi o ozbiljnosti njegovog stanja. Ako je pacijent u komi, neophodne komponente su intravenozno preko posebnih rješenja. Druga opcija - Individualni stol. Napišite nešto tekućine proizvode (mlijeko, jaja, pire juha), koji špric Jeanne uveden kroz nosne kateter u želudac.

Kada pacijent povrati svijest, bolje upoznati sa svojim mogućnostima su prepušteni sami sebi, da drži kašiku, gutati hranu. Sa gubitkom motornih funkcija njegovog lijevom ili desnom rukom počne da se postepeno prilagođavaju za manipulaciju drugima pomoći da naučite o prethodnim uobičajeno pokretima, doslovno hranio sa kašikom i kup-piju.

U kućnom okruženju treba nastaviti savladavanju vještine. Ne žuri, da grdi pacijenta ili očaj. To se ogleda u samom nastojanju da se oporavi.

Vodite računa o pogodan neraskidive jela za hranu i piće, salvete, ručnik, ležišta

unos hrane treba podijeliti na 4-5 obroka. Delove vlast nakon moždanog udara treba uraditi u malom. Sva jela moraju biti zagrijati, ali nije odnosilo mnogo vruće ili hladno.

Osnovni zahtjevi za dijetu

Dijeta nakon moždanog udara treba da sadrži:

• dovoljnu količinu proteina i ugljikohidrata, pružajući mozak plastičnih materijala za izgradnju novih veza;
• potreban minimum masti bogata lipoproteina visoke gustoće za podršku jetre i krvnih sudova;
• vitamina i minerala, koji su neophodna komponenta enzima;
• antioksidansi za poboljšanje zasićenje moždanih ćelija kiseonikom i kontrole tkiva hipoksija;
• agenti koje jačaju vaskularnog zida arterija;
• elektrolita kalijum, natrijum, magnezijum, kalcijum uravnotežen odnos za pravilno provođenje impulsa između neurona.

Prednost je uživao tečnu hranu ili polu-liquid dosljednost. Lakše je mogu progutati i svariti sedentarnog osoba.

Potrebno je uzeti u obzir kompatibilnost pojedinačnih proizvoda lijekova. Isto tako, provjerite sa doktora koji se može uzeti prije obroka, i to je bio tek nakon.

Da biste spriječili razvoj ateroskleroze u cerebralne sudova mozga pacijenta se preporučuje da se naviknemo protivoholesterinovoy dijetu.

Iz onoga što hranu treba izbjegavati?

Da biste spriječili rast razine lipoproteina niske gustoće, jačanje izgradnje kolesterola plakova u krvnim sudovima, neophodno je da se odustane od uobičajene hrane, a naročito:

• masnu hranu (meso, kiselo vrhnje, mlijeko masti, maslac, vrhnje kolača, jestivo ulje, majoneza);
• svjetlo ugljikohidrata, jer se pretvaraju u masti u asimilaciji (sdobny kruh i peciva, slatkiši, čokolada, slatkiši);
• vruće umaka, začini, sol i papar bogat zbog zadržavanja vode i povećanje opterećenja na promet;
• dimljeno meso i ribljih proizvoda;
• jaku kafu, alkohol, gazirana pića.

Dozvoljeno koristiti više od dva jaja nedeljno.

Ne preporučujemo koristiti za brzo kuhanje paketa hrane, kocke, i ostale polu-gotovih proizvoda. Oni sadrže mnogo prehrambenih aditiva, boja, štetna čak i za zdrave osobe.

Soli u procesu kuhanja se ne koristi. Doprinosi visok krvni pritisak, usporava tečnosti. Soljenje odvija u ploču po stopi od 1 kašičica dnevno.

Voćem i povrćem su antioksidansi, hemijska jedinjenja, vezivanje slobodnih radikala i plovila šljake čišćenje

Koje proizvode ne štete nakon moždanog udara?

Dijeta moždanog udara na osnovu malo masti jela od mesa, morske ribe, voća i povrća.

Preporučuje se da se pripremi od ovih proizvoda:

• perad (osim pačja mast), govedina;
• u morske ribe sadrži puno nezasićenih masnih kiselina, koje sprečavaju taloženje štetnih frakcija kolesterola, tako da je vrlo korisno za bolesti mozga;
• Zamijeniti životinjske masti sa biljna ulja potrebno: maslinovo, suncokretovo, laneno sjeme, uljane repice, da ih koristi za salate;
• Kalijum je važan sudionik u prenos nervnih impulsa, izvori kalija: povrće, voće (grožđice, banane, kajsije), žitarice iz integralne žitarice, ali ne i od pahuljica;
• smatra posebno korisno povrće i voće u tamno plava (grožđe, plavi kupus, patlidžan, borovnice), oni sadrže potrebne antotsianistye supstance koje mogu smanjiti rizik od ponovnog moždanog udara;
• korisno uključiti u ishrani ribani jabuke pacijenta, bundeva, alternativni salate od mrkve i repe;
• osim povišenim holesterolom, osnovan aktivirajući učinak na razvoj ateroskleroze homocistein, to može smanjiti korištenjem proizvoda s vitaminom B₆ (Orasi, špinat, brokula, sjemenke suncokreta, sadnica pšenice);
• oprez treba primjenjivati ​​na mliječnih proizvoda: nemasne vrste čak i promovirati crijevnih nadutost, pritisak na dijafragmu (isti negativan funkciju mahunarke), tako da se mogu koristiti samo ako pacijent nema kašnjenje stolice;
• Preporučuje se kruh sa sjemenkama suncokreta, mekinje;
• umjesto kave i jak čaj, koristite pomoći biljnih čajeva ili zelenog čaja s mentom, matičnjak, piće iz kukova.

individualne savjete

Nudimo male trikove za kuhanje da spriječi negativne emocije pacijenta.

1. Na hranu sa ograničenje soli da je izvrstan, možete dodati Pounded češnjak, peršun, mirođija, mora kelj.
2. Ako pacijent ne može progutati čvrstu hranu, morate svi biti pripremljen u obliku kaše ili kupite u radnji visoko kvalitetne hrane za bebe u teglama.
3. Blender će samljeti povrće u odnosu na ukupnu masu. Ali treba voditi računa da je rezultat jelo je bilo toplo.
4. Za zatvor u meniju treba da obuhvati ukuvano smokve, suhe marelice, šljive, piti na prazan želudac. U večernjim satima, budite sigurni da daju jogurt.
5. Mahunarke su vrlo korisni, oni sadrže folna kiselina, aktiviranju vitamina B Ako je pacijent imao poteškoća sa dnevnim stolice, oni ne treba kuhati.

Dietitians se ne preporučuje da odluči pitanje imunostimulans dodataka (ginseng, aloe vera) u pića pacijenta. Oni su kontraindicirana kod hipertenzije. Potrebno je da se obratite lekaru.

Pripremljen na osnovu ekstrakta lanenog ulja kima, posjeduje vrijedne osobine

Primjer jednog dana kući za meni pacijenta

jutro doručak nakon higijenskih postupaka:

• tečne masti sir, mlijeko razrijeđen;
• tost namaže s medom;
• Zeleni čaj sa mentom.

1,5-2 sati - banana.

Za ručak:

• supa sa supe od povrća, punjen heljdom;
• pare kotlet salata ribani mrkva i kupus;
• ceđeni voćni sok ili rendane jabuke.

popodne: Pijte iz cikorije sa suhim keksa.

Za večeru,:

• pare riba s pireom;
• dinstane šljive.

Neposredno prije spavanja: šolja jogurta ili kefira.

Budući da mnogi gube kuhati na pari jela, recept dijetu ako je potrebno.

Kaša sa bundevom

Možete probati kuhanje riže, proso pahuljice, ili ih miješati na pola.

Bundeva jasno iz kože, izrezati na kockice, dodajte vodu (2/3 cup) i kuvajte 10 minuta.

Poklopac oprati proso ili riža (za uklanjanje glutena bolje prethodno ispuni ih vodom za 2 sata) i kuhajte još 15 minuta, miješajući.

Jednom spreman pot čvrsto zamotajte toplim krpom i ostaviti nered uprevaniya.

Kašičica putera, dodajte u jelo. Možete ga zamijeniti s medom.

Cikla salata

Dobra je oprana repa kuhati u tavi za 30-40 minuta. Nema potrebe da čekati za potpuno omekšavanje. Nutricionisti tvrde da ukoliko repe kuhati za 2 sata, a zatim sve korisne osobine su izgubljeni.

Rešetke.

Dodaj fino raspao bijeli luk, peršun, mirođija.

Sezona lanenim ili suncokretovo ulje (vjeruje se da je za ruske državljane, ove vrste su više "porodice" od maslinovog ulja, jer su naši preci teško živjeli u područjima Mediterana).

Ne treba zaboraviti da je u ishrani bolesnika, povijest moždanog udara ne bi trebao biti alergijske supstance. Stoga, ako primijetite osip na tijelu, tragovi ogrebotina, morate shvatiti kako se zovu. Važna tačka: kuhati i hraniti blizu bolesnih osoba sa dobrim osjećaje. Samo ova hrana će mu pomoći da se na noge.