Kalup: korisne osobine i kontraindikacije

Ponekad tradicionalna medicina nudi vrlo netrivijalni, pa čak i neočekivane načine liječenja raznih zdravstvenih problema. Prednosti raznih ljekovitih biljaka su čuli, vjerojatno sve. Činjenica da mnoge bolesti mogu biti tretirani s pravilnom ishranom previše, generalno, poznat mnogima. Koliko recepata za ishranu, post, korištenje raznih naknada i izmišljotine! Kao terapeutsko sredstvo se često koristi čak i otrovne biljke, kao što je u letu agaric ili rusa - pravilne pripreme i primjene, oni će sigurno dovesti tijelo za korištenje. Ali ponekad, tradicionalna medicina koristi za liječenje čak i parazitske gljivice! Jedan od tih gljiva je jedinstveni živi organizam - kalup.

kalup štete

Isto može biti koristan za ljudsku plijesan? Mnogi ljudi vjeruju da je kalup - to je nešto poput prljavštine, i da se pojavljuje samo u vlažnim, slabo ventilirani ili ne baš čiste sobe. Ali sve je to samo djelomično točno. U stvari, postoje mnoge sorte i vrste plijesni. Zaista, mnogi od njih su takozvani "štetno" kalup. To može dovesti do akutnog trovanja hranom (od jedenja), alergija kada pronalaženje njom u istoj prostoriji, kao i respiratornog sistema, glavobolja i umor.

Kalup: korisne osobine i kontraindikacije

Međutim, postoje mnoge vrste "korisnih kalup", koji će pomoći podržati tijelo i postavite ga za liječenje mnogih bolesti. Svi znaju da je kalup u trenutku pomogla spasiti mnoge tisuće, pa čak i milijune ljudskih života. To se dogodilo baš u trenutku kada je dr Aleksandar Fleming otkrio važnu imovinu posebne vrste plijesni - antibakterijski. Ovo je zaista značajan otkriće označio je početak proizvodnje penicilina, jedan od najefikasnijih lijekova u borbi protiv bakterija. U ovom trenutku, droga zelene plijesni se i dalje smatra da je moćan antibiotik. Međutim, postoje vrste plijesni koje se mogu jesti, da imaju koristi od toga! Oni su u svijetu poznati sir sa kalupa i skupim dobi vina. Da mala količina plijesni daje vino posebno bogat, pun okus i suptilne nijanse okusa. A bijela, crvena i plava plijesni koje se nalaze u sirevima, pomaže ublažavanje upala u želucu i crevima, i smanjuje rizik od srčanih i vaskularnih bolesti. Osim toga, u kombinaciji s plijesni sir aktivno njeguje tijelo s kalcijem, jača kosti i smanjuje upalu zglobova, kao dobar način prevencije artritisa.

Uvjeti korištenja kalupa

Međutim, proizvodi s kalup ne mogu se koristiti bez kontrole, postoje pravila za upotrebu kalupa, da budemo svjesni. Dakle, prije svega, treba imati na umu da u svakom slučaju to je nemoguće koristiti kalup u svom najčišćem obliku! Siva plijesan premaz na kruh ili bijela - u tegli džema nije kurativne. Koristeći ga u hrani, možemo osloniti samo na akutnog trovanja hranom i infekcija štetnih plijesni spore u pogodbe. Jedite samo one namirnice koje sadrže poseban kalup - to je neke vrste sira (Roquefort, Brie, Camembert, itd) i posebne vrste vina. Međutim, njihova potrošnja je regulisano - max proizvod sa kalup, koji se mogu jesti u jednom danu - 30-50 grama, nema više.

Koji ne bi trebalo da jedu kalup?

Naravno, pod određenim tegoba i zdravstvenih problema kalup za korištenje nepoželjno. Koji je također ne mogu konzumirati hranu sa plijesni? Prvi su oni koji pate od gljivičnih oboljenja ili bakterijskih crijevnih infekcija. Također, kalup ne mogu biti uključene u prehrani trudnica i dojilja, pa čak i djecu do 12 godina.