Čaj pu er: korisna svojstva

Kina je od davnina je zemlja koja je ostvarila značajan napredak u liječenju različitih metoda bolesti folk. Tradicionalnoj kineskoj medicini u velikoj mjeri oslanja na lokalne biljaka i njihovih ljekovita svojstva. Ali postoji posebna kategorija kineske medicine, koja je na kraju proširila iz ove zemlje na svim kontinentima i sada je vrlo popularan u gotovo svim ljudima. Riječ je o kineskom čaj. Ovaj čaj piće smatra se da je lijek za mnoge bolesti.

Video: Na korisna svojstva čaja - čaj master Saykon Master

Ali, kako odabrati najbolju čaj? Uostalom, mnogi od njegovih sorti - bijeli, zeleni, crveni i crni, razne voća i biljnih čajeva! To je jednostavno - svaku sortu ili vrsta čaja pomaže kod određenih zdravstvenih problema. Sve, naravno, čuo o prednostima jakog crnog čaja. Ali ono što smo zvali "crnom", Kinezi smatraju "crveni" čaj. Pravi kineski crni čaj se zove "pu er."

Čaj pu er: korisna svojstva

Što je čaj pu er? Posebno je napravljen čaj. Prije nego što Thm spadaju u čajnik, on mora proći kroz dugotrajan proces - prvo se osuši, i uvijek na suncu, a ne u hladu. Onda je čaja prolaze posebnu fermentaciju - njihova "sostarivayut" umjetno ili prirodno. Tradicionalno se smatra da je duži potopite čaj pu er - tako da je ukusniji i zdraviji. Tipično, ovaj period u rasponu od nekoliko mjeseci do nekoliko godina. Kaže se da je čuveni čaj pu erh, čija je starost - oko tri stotine godina!

Kako korisno čaj pu er? On se smatra piće mladih i fizičke ljepote. Tradicionalna medicina ukazuje na to da je jedan od najmoćnijih tonika - mnogo jači od kave i zelenog čaja.

Pu er velike borbe holesterol, uklanjanje ga iz tijela. Korisno za ovu vrstu čaja za probleme sa želucem ili crijeva, posjeduje protuupalno i umirujuće djelovanje. Pu erh prikazuje tijelo štetnih supstanci otklanjanja toksina i može se koristiti i kao adsorbens za trovanje hranom. Osim toga, pu erh pomaže u održavanju vitke figure - posebna akcija ovog čaja efikasno prionuti masti.

Video: Puer Tea Properties

Kako se koristi čaj pu er? U vezi sa svojom tonik svojstva, preporučuje se jesti rano ujutro, ili barem u prvoj polovini dana. Mnogi to ne bi trebalo piti čaj - jedna ili dve šoljice će biti dovoljno. To će biti vrlo ukusne, bilo u čistom obliku ili sa mlijekom. Na pu erh ne treba dodati limun - to bi ubiti miris delikatan miris čaja.

Kako kuhati pu erh: recepti

Ovaj čaj se obično ne prodaje u rinfuzi, kao konvencionalni zavarivanje, i komprimirani briketa različitih oblika. Da pravilno ispuštanje ovaj čaj, najbolje je pokušati pronaći keramike ili porculana čajnik.

• Od briket čaja potrebno je da se odvoji komadić (oko 1,5-2 kvadratnih centimetara) i temeljito ga isperite hladnom vodom, čišćenje nečistoća.
• Onda, ne ključale, i zagrijava na oko 85-90 potrebno da isprati vodu stupnjeva vode, dajući mu toplo.
• Zatim, preform se nalazi u komadu čaja za vodu, napunjen vodom, također zagrejanoj na 85-90 ° C i nakon nekoliko sekundi slivaetsya.Eto vode učinjeno kako bi se uklonili mirise iz čaj koji se može apsorbirati tijekom skladištenja i transporta.
• Konačno, treći put čaj se napuni vodom i ostavio za ispuštanje. Pu erh se može pivo nekoliko puta.
• Za prvi i drugi put zavarivanja infuzije ne smije biti veća od pola minuta. Za treći i četvrti može trajati oko 2-5 minuta. Ukusna, ukusna i zdrava napitak je spreman!