Štete i koristi od crnog i zelenog čaja.

Različite vrste čaja toliko razlikuju u svoj ukus i svojstva, teško je govoriti o prednosti i opasnosti čaja u cjelini. U ovom članku ćemo govoriti o najpopularnija vrsta čaja: crn i zelen.

Ove dvije vrste čaj zapravo napravljena od jednog postrojenja, a oni se međusobno razlikuju samo u načinu obrade. Međutim, efekat crnog i zelenog čaja na tijelo se razlikuje u nekim aspektima, ali u mnogim aspektima ista.

crni čaj Prilikom obrade prolazi duži lanac od zelen. Kao rezultat toga, mnoge hranjive tvari gube. Zbog toga, zeleni čaj Smatra se da je korisnije da pijem od crn.

Važno je napomenuti da crni čaj i zeleni čaj To otvara mnoga pitanja. Možete pronaći informacije o oba prednosti, i oko opasnosti čaja. I to je razumljivo - Crne i zelene čajeve sadrže bioaktivnih supstanci, što može imati i pozitivne i negativne efekte na ljudski organizam.

Prije svega, radi se o kofein (Za više detalja o efektima kofeina na organizam u članku o opasnostima i prednostima kafe). Osim dobro poznatih kofeina sadržane u čaju teofilin, koji malo ljudi zna nešto. Eterična ulja su prisutni u čaj koji se ne ponašaju na najbolji način u procesu zavarivanja. A čaj formirana površina film koji se sastoji od mikro-organizama koji, zauzvrat, može oštetiti probavni sistem.

Zašto je sve češće može čuti na prednosti čaja, od svog štetnost? Jer je većina informacija o čaj dolazi iz svoje proizvođače. Jednostavno rečeno - to je reklama.

Stavimo stvari u red i razumjeti, što je prednosti i štete od crnog i zelenog čaja. I, naravno, govoriti o kako odabrati, Brew i piti čaj na štetu od njega bio je minimalan, a koristi maksimalno.

• Korištenje crnog i zelenog čaja.
• Štete od crnog i zelenog čaja.

Korištenje crnog i zelenog čaja.

• prednosti čaj sa želucem i probavnih problema.
• prednosti čaja za čišćenje organizma od toksina.
• prednosti čaja da očiste tijelo teških metala.
• prednosti čaja protiv zračenja.
• prednosti čaja za prevenciju raka.
• prednosti čaja za jačanje krvnih sudova.
• prednosti čaj za mršavljenje.
• prednosti čaja za dijabetes.
• Tea Prednosti plovila i nivo holesterola u krvi kontrole.
• prednosti čaja za zube.
• Prednosti čaja s konjunktivitis.

prednosti čaj sa želucem i probavnih problema.

Zeleni i crni čajevi imaju baktericidna svojstva i uništavanje patogena u gastrointestinalnom traktu. U isto vrijeme, čaj tanina pomaže da se normalizira probavu.

prednosti čaja za čišćenje organizma od toksina.

Zeleni čaj olakšava čišćenje toksina iz organizma u većoj mjeri nego crno. To je jedan od razloga zbog kojih zeleni čaj se preporučuje da piju pod strogu dijetu. Zeleni čaj djeluje kao adsorbens - čisti želudac i crijeva i čisti bubrege.

prednosti čaja da očiste tijelo teških metala.

Sa hranom i pada vode u našem organizmu teških metala - olova, žive, cinka i drugih. Tea (naime, tanina sadržane u njemu) pomaže uklanjanju teških metala iz tijela. Opet, koristi od zelenog čaja će biti veća nego crne.

prednosti čaja protiv zračenja.

Zeleni čaj se smatra efikasan protiv zračenja bolesti, neutrališe štetne posljedice zračenja iz kućanskih aparata - računalnih monitora i televizijskim ekranima. Efikasnost crnog čaja u neutralizaciju radijacije je mnogo manje.

prednosti čaja za prevenciju raka.

Zeleni čaj smanjuje rizik od raka. Je antikancerogena svojstva zelenog čaja povezana je sa svojom sposobnošću da očiste krv - da se oslobodi organizma od toksina i teških metala.

prednosti čaja za jačanje krvnih sudova.

Tanina već gore spomenuto, dio crnog i zelenog čaja, jača krvne sudove.

prednosti čaj za mršavljenje.

Zeleni čaj smanjuje apetit i reguliše nodrenalina (nodrenalin igra važnu ulogu u formiranju masti). Naravno, kako bi se dobili osloboditi od dodatnih kilograma nije dovoljno samo da piju zeleni čaj. I dalje treba jesti desno i vježbe za mršavljenje (općenito, olova

Ali zeleni i crni čaj ne samo da sadrži kofein i teobromin, pa čak i teofilin, koji su ujedno i aktivno utjecati na kardiovaskularni i nervni sistem.

Naškoditi čaj tokom trudnoće.

Zeleni čaj sprečava normalnu apsorpciju folne kiseline potrebne za razvoj mozga djeteta. To je zbog toga zeleni čaj je sadržana u velikom broju kemijskih spojeva pod nazivom neproiznosimym "epigalokatehin galat".

Pa, kofein, naravno, nije najbolji prijatelj trudna. Ako o tome nije poznat efekt crnog čaja na folata unos, kofein u crni čaj nije otkazan. Pio nekoliko šalica zelenog ili crnog čaja dnevno može dovesti do niske porođajne težine, preranog rođenja, i uzrokovati čak i smrt fetusa.

Na čaj temperaturi Hurt.

Crnog i zelenog čaja sadrži teofilin, što povećava tjelesnu temperaturu. Dakle, na zeleni čaj samo pogoršati stanje pacijenta.

Šteta na čaj u peptički ulkus.

Ja bih rekao da to nije štetno, i kontraindikacije. Na čir na želucu čaj, posebno zeleni, je kontraindicirana, jer povećava kiselost želuca, što sprečava zarastanje rana i može uzrokovati pogoršanje zdravstvenog stanja pacijenta.

Harm čaj za hipertenziju i aterosklerozu.

I još jedna kontraindikacija: Tea oštećenja u ovih bolesti je u tome što sužava krvne sudove. Iz ove povećava rizik od krvnih ugrušaka. I pogodi plovila suziti zbog čega? Sve zbog istog kofein i teofilin.

Tea štetu na jetru.

To dovodi do oštećenja jetre je zeleni čaj. Polifenoli u zelenom čaju (crni čaj polifenoli vrlo malo), snažno opterećen jetre, naročito kada piju ovo piće u velikim količinama.

Oštećenje čaj zbog formiranja kamena.

Zeleni i crni čaj može pospješiti nastanak bubrežnih kamenaca i mokraćnog mjehura. Pogotovo ako pijete čaj hladno.

Oštećenje čaj zbog ispiranja elemenata u tragovima.

Zeleni čaj i crno pere magnezija i kalcija iz organizma. I krivicu za to je isto kofein.

Tea štetu kosti.

Nedavne studije na miševima su pokazala da zeleni čaj može imati negativan utjecaj na strukturu i koštane gustoće. Međutim, kod ljudi su sprovedene takve studije.

Tea štete zbog formiranja mokraćne kiseline.

Sadržane u crnoj i zelenog čaja u velikom iznosu u raspadanju purina formiraju mokraćne kiseline. Povećana koncentracija mokraćne kiseline u plazmi krvi (hiperurikemija) može dovesti do taloženja njegovih soli u zglobovima uzrokujući im upale (gihta), kao i na bubrega i mokraćnog mjehura (kamenje). Zeleni čaj dodatno pogoršavaju stanje pacijenata s reumatizma i artritisa.

Tea štete do zuba.

Da, da. Sjećam se da sam napisao o čaj koristi za zube. Ali drugi dokazi ukazuju na to da čaj može da uništi zub emajl. Pa šta da vjeruju? Ne znam, ali ja ne bih ispirati zube čaj.

Harm čaj za apsorpciju željeza.

Kofein u čaju ometa apsorpciju željeza.

Kofein u čaju

Sadržaj kofeina je jako puno zavisi od čajeva i trajanje infuzije (duže brewed čaj, više kofeina vremena da odem da piju čaj lišća). U principu, u crnoj i zelenog čaja može sadržavati kofein, čak i više nego u kafi. Ali kofeina u crnom i zelenom čaju pomiješana s tanina i katehin. Kao rezultat toga, učinak čaja je vrlo različit od efekata kafe. S jedne strane, kofein iz čaja sporije vari, nje`nije, a ne odmah (nakon pola sata), a akcija traje oko 2 sata. Na kraju perioda djelovanja kave je napad pesimizma - oštar, ali kratkog vijeka. Tea nema takav učinak, ali dugoročno korištenje izaziva melanholiju. I u velikim količinama uzrokuje hronični sindrom umora! U suprotnom, efekti kofeina u crni čaj i zeleni čaj na nervni sistem se razlikuje od kafe.

Nisam detaljno opisati, ono što je kofein štetan za organizam. Ovo je dovoljno, rekao je u članku o opasnostima i prednostima kave.

Kako odabrati i pripremiti čaj ozljede bio je manje dobro i još mnogo toga.

Po mom mišljenju, za zdrav sadržaj osoba kofeina, sa svim svojim štetnim svojstva crnog i zelenog čaja, kao i drugih štetnih materija, poništiti sve korisna svojstva čaja. Ali, možete naći na neki drugi način. Moj zadatak - samo da daju svoje čitaoce sa potpunim i objektivnim informacijama iz kojih svatko može izvući vlastite zaključke.

Ako je korisna svojstva čaja čini se da ste važniji od štetnih, onda ćete biti zainteresirani da znaju kako odabrati najkorisniji čaj je to ispuštanje, i kako se koristi, kako bi se smanjila šteta i dobiti najviše koristi.

• Izbor najkorisnijih zeleni čaj.
• Izbor najkorisnijih crni čaj.
• Kako se priprema zeleni čaj.
• Kako se priprema crni čaj.
• Tea štetu kada se koristi nepravilno.

Izbor najkorisnijih zeleni čaj.

• Najbolje kvalitete zeleni čaj - macrophylla. Držati zeleni čaj ne bi trebalo biti više od dvije godine. svježeg čaja su glatke, prirodne zelene boje i mekana na dodir. Staro čaja, s druge strane, bez sjaja, teško na dodir. Iz ovog čaja je dobra nema.
• Ali kvalitet okus čaja je teško odrediti. Nažalost, miris čaja može širenja štetnih Imitativi okusa.
• Također je važno gdje je odrasla čaj. Most Valuable zeleni čaj uzgaja u Japanu i Kini. Indijski i Cejlon zeleni čaj se smatra nižeg kvaliteta.
• I na kraju, ambalaža: čaj ne treba držati u celofan. Najkorektniji pakovanje - od pergament ili foliju.

Izbor najkorisnijih crni čaj.

• Kao i kod izbora zelenog čaja, je prednost treba dati do velikih-crni čaj. Čaja treba biti glatka i uvrnut, što ukazuje na kvalitet obrade čaja. Ne bi trebalo biti slomljena lišća i mrvice.
• kvalitete čaj aroma treba da bude živa i odgovarajuće sorte, ali ne i oštra (oštar miris govori dodan u čaj štetnih iskustvennom okusa). Na žalost, ne možete uvijek otlechit prirodne arome iskustvennom.
• Najbolje crni čaj se uzgaja u brdsko-planinskim plantaže. Ove plantaže su u nekoliko zemalja: Indija (Darjeeling okruga, Kaziranga Nacionalni park, Assam, Nilgiri i), Šri Lanka (Nuwara Eliya), Kina (Yunnan i Fujian) i Japan (Uji).
• čaja - od pergament ili foliju.

Kako se priprema zeleni čaj?

1. Mark oko 0,5 kašičica zelenog čaja na 1 čašu vode (čaj dvorac određuje u zavisnosti od ukusa).
2. Donesite vode skoro do ključanja (!) - do trenutka kada samo mjehurići početi će se pojaviti na dnu vodu.
3. Hladnom vodom do 70-80 stupnjeva.
4. Sipajte u vodu potrebno je u 3 faze:
• Sipajte trećinu čajnika i pričekajte 2 minute,
• sipati vodu na pola opet i čekati 2 minute,
• Vrh do 2/3 čajnik i ulije do spremni (ukupno vrijeme infuzije - 8.10 minuta).
• Sipajte čaj u šalice.

Možete pronaći druge recepte za ispuštanja zeleni čaj, ali je opća pravila su kako slijedi:

• Za zavarivanje se koristi samo počeo kuhati vodu, ostuzhennoy do 70-80 stupnjeva.
• Brewed zeleni čaj duže od crno.
• Zavarivanje nije razrijeđen s vodom.
• Brewing mogu se koristiti porculana, stakla ili keramičkih čajnika (prednost se daje keramika).

Zeleni čaj se može pivo 3-4 puta.

Sa šećerom i mlijeko, zeleni čaj nije kompatibilan. Možete dodati med ili steviju.

Kako se priprema crni čaj?

Proces ispuštanja crnog čaja se razlikuje od zelene. Proporcije čaja i vode - na okus.

1. Donesite vode da provri (ne do prvog mjehurići kao zeleni čaj).
2. Hladnom vodom do 90-95 stupnjeva.
3. Prelijte čaj lišća i sipati vodu u vodu u dva koraka ili u jednom koraku.
4. Ukupno vrijeme infuzije - 3-4 minuta.

Brew crni čaj ponovo se ne preporučuje.

Tea štetu kada se koristi nepravilno.

• U napuštenoj čaj dugo povećava količinu štetni za kardiovaskularni sistem purinskih jedinjenja. Međutim, ovi spojevi se formiraju tokom procesa zavarivanja, ali je duži čaj pivo, tako da oni postaju. Nakon 20-30 minuta kuvanja čaja ne može piti.
• Kada se koristi zajedno sa alkoholom čaj aldehida su formirane koji su štetni za bubrege.
• Pije velike količine čaja izaziva trovanja, glavobolja, mučnina i vrtoglavica.
• Prevruće čaj dovodi do opekotina unutrašnjih organa. Ako pijete topli čaj stalno, vaši unutrašnji organi su deformisani, zgrčiti, mogu se formirati pukotine. Redovne opekotine povećati vjerojatnost od raka. Ali, sve gore se ne odnosi samo čaj, ali i na bilo toplih napitaka previše.
• Ako kipuće vode za pripremu čaja, koristite ga praktično ne ostaje, ali će dodati značajno štetnih materija (npr, isti purinskih jedinjenja).