Anis leči želudac, bori sa kašljem i dodaje u jelo!

1. proizvod karakteristike
2. medicinski recepti
3. Anis u kulinarstvu
4. Kako odabrati anis
5. Kontraindikacije

Anis - tropski grm do visine 4 metra, kemijski sastav je sličan anisa. Njegova zanimljiv oblik voća (zvjezdica sa 7-10 zraci), biljka je dobila drugo ime - anis.

Korisni svojstva anisa poznat čovječanstvu za više stotina godina. On leči čireve na želucu i kardiovaskularni sistem, čisti tijelo, bori sa kašlja i gripa, daje mir nervnog sistema. Biljka se koristi u medicini, farmakologije, kozmetologije i kuhanje.

proizvod karakteristike

Domovinskog anis - South East, Kine i Japana. Medicinske i kulinarske svrhe koriste plodove i korijenje biljke. Plodovi nalikuju obliku broda, imaju tamno smeđe boje i čvrste strukture. Svaki snop leži jedan sjemena. Među potrošačima zvijezda anisa poznat kao aromatičan začin sa svijetlim, gorko-slatka ukus i opora ukus. Njegov ukus i miris je vrlo sličan anisa.

kemijski sastav

Anis je pravi kovčeg mineralnih materija. Sastoji se od:

• mineralnih soli;
• vitaminima A, B, C;
• eterična ulja;
• vitalne minerale: magnezij, željezo, cink, mangan, fosfor, bakar, selen, kalcij, kalij.

Upozorenje! Kalorija anisa (začin) - 337 kcal, što je ekvivalent nutritivne vrijednosti lepinja, Marshmallow, medenjaka.

ljekovita kvalitetama

Bogati kemijski sastav zvijezde anisa je dala snažan utjecaj lijekova:

• Ona ima protiv grčeva, karminativ i detoksikaciju efekta, a normalizuje želuca i crijeva, leči nadutosti, dijareje i loše probave, čisti tijelo od toksina i otpada. To preporučuju i vrlo je korisna za malu djecu.
• Povećava otpornost imunog sistema, jača organizam, smiruje živce, poboljšati endokrine procese.
• Anis, čija upotreba nije ograničena samo na polju medicine, žena se preporučuje tokom dojenja. To povećava količinu mlijeka i ima diuretski učinak.
• Glavni specijalizacija proizvoda - čišćenje liječenje kašlja i respiratornog sistema likvifakcija i uklanjanje sluzi.
• Leči bolesti kardiovaskularnog sistema.
• Otklanja zadah iz usta.
• Zagovara prirodni afrodizijak - povećava se muški i ženski potenciju.
• To sprečava stvaranje kolesterola plakova u krvnim sudovima.
• Leči grčevi, groznica i stres.
• Djeluje kao efikasan anthelmintik.

Upozorenje! Od anisa sjeme pripremiti čajevi, decoctions i infuzije. Svaki od ovih alata se smanjiti na grupu bolesti.

medicinski recepti

U jugoistočnoj Aziji u širokoj upotrebi čaj Jasenak recept se prenosi iz generacije u generaciju. To je ne samo ukusna i žeđ-kaljenje piće, to je koristan alat, bogat vitaminima, mikroelementima i obdarena snagom život daje. On daje snagu i energiju, čisti organizam, izbacuje kataralne tegoba i leči bolesti infekcija gornjeg respiratornog trakta (tonzilitis, faringitis, laringitis, itd).

Čaj od anisa

Korisni čaj s Jasenak pripremljen u skladu sa sljedećim shemi:

• Voće (seme) biljke (jedna kašičica) je masu u minobacačkom ili mlin za kafu u prahu.
• Prah se pravi u 50 ml kipuće vode i otišao za 10 minuta.
• Filter i piće infuzije, razrijeđen s toplom vodom, ili dodavanjem čaj.

Protiv ovih bolesti piti 3-5 puta na dan sve dok se osjećate bolje.

Upozorenje! Da biste poboljšali korisna svojstva anisa, preporučuje se dodati kašičica meda.

dobijanje esencije

Čorba na sjeme biljaka 01:10 (anisetree - ključanja) za primanje ozdravljenje i groznica napada, eliminirati mirise iz usne šupljine, da se otarasi crva.

Čorba se posebno preporučuje da dojilja. To ne samo da povećava laktacije, ali i poboljšava probavu, stabilizira lupanje srca, tretira proljev i nadutost.

Medicina za stomak

Anis, kao i većina začina, ima izražen anti-oksidansa aktivnost. Njegova upotreba olakšava vezivanje slobodnih radikala i sporije procese oksidacije. Ovo zauzvrat sprečava stvaranje kolesterola plakova u krvnim sudovima. anis lančanici spriječiti nastanak i razvoj raka, smanjiti bol u trbuhu uzrokovane koncentracija gasa i uguši glavobolja.

U poremećaja probavnog sistema, nadutosti i mučnine koristite sljedeći recept: eterično ulje anisa (1 kap) je pomiješana s medom (1 kašičica), i uzimanje jednom dnevno.

Upozorenje! Višak ulja doza (1-5 ml dnevno) može izazvati ozbiljne mučninu i povraćanje.

ekspektorans infuziju

Ako dodate u sirup protiv kašlja 1 kap Illiciaceae nafte, droge će omekšati napade bronhitisa, astme, velikog kašlja i prehlade. To bi trebalo da u skladu sa doza, ili se formira edem pluća. Umesto ulja, možete koristiti zemlju anis - svojstva ova dva sredstva su identične.

Upozorenje! Solid voćaka melje prilično teško. Zadatak može nositi samo mlin za kafu. Proizvod u obliku praha je lakše kupiti na tržištu ili u posebnim radnjama.

Iskašljavanje prah pripremljeni za infuziju:

1. U prahu anisa lančanik u prahu (1 kašičica) napuniti sa vrelom vodom (200 ml) i pustite da odstoji 2 sata.
2. Da biste poboljšali akcija droge, sposobnost da se stavi čorba za 30-40 minuta u vodenoj kupelji.
3. Spreman filtera infuziju kroz sito ili gazu tkanine, razrijediti čašu tople vode i popijte 100 ml tri puta dnevno prije sede za stolom.

Do čekić Jasenak možete dodati kamilice cvijeće (1 žlice. Spoonful) i serije (1 kašičica).

Anis u kulinarstvu

Korištenje anisa u kulinarstvu već dugo vremena praktikuje. Kao mirisne aditiva za korištenje hrane ili sušeni u prahu plodove biljke. Zajedno sa cimetom i proizvoda vanilije poboljšava ukus raznih vrsta pečenja: licitara, perece, keks, pogačice. anis aroma se otkriva u punom sjaju tek kada grije, i pokazuje spremnost ili desert jela.

Spezia je često dio pudinga, musevi, džemova, kava i umaka. popularnost proizvod je zbog činjenice da je miris nije dominantan, ali diskretno prepliće sa drugim ukusima, a ne davljenje se okus glavnih sastojaka. U evropskim zemljama Jasenak začinjena alkoholnih koktela, i azijske - meso i pečenje igre: začin čini meso više tendera i sočne.

Informacije! Začin proces anisetree saharifikacije sprečava zastoje. Treba dodati 10-15 minuta dok ne omekša.

Seme biljaka koje se koriste u farmakologiji. Oni su dio mnogih lijekova i naknade medicinskih sestara. Ja ne ostane po strani i parfeme. Ulje od Stars uključuju kreme, losione, usta osvježivači, aromatičnog i homeopatske agenata. A kada sa ulje anisa učinkovito uklanja stres i umor, čineći kožu gipkom i svilenkastom.

Kako odabrati anis

Anis se preporučuje kupiti u cjelini obliku (zvezdica) kao prah brzo gubi ukus. Kada kupite, daju prednost većim lančanika crveno-smeđe boje. Voće u njima treba biti glatka i sjajna.

Upozorenje! Na Kavkazu, raste divlje toksične anis, koji se može utvrditi oštar, neugodan miris. Njegova voće, lišće i cvijeće izazvati opekotine, teškog trovanja i iritacije. Nije im bilo dozvoljeno da jedu.

Kontraindikacije

na osnovu anisa fondovi imaju sljedeće kontraindikacije:

• čisto eterično ulje (ne razvodnjena) ne treba tretirati sa kožom - zaraditi teške opekotine;
• ljudi koji su skloni alergijama, treba potpuno napustiti njihovo korištenje;
• Ne preporučuje se za pacijente sa epilepsijom i visok stepen nervozan razdražljivost;
• zabranjena za trudnice, a ako ste preosjetljivi biljnih ekstrakata.

Anis, anis ili recepte koji tretiraju brojnih bolesti, treba koristiti oprezno i ​​doziranje.