Kombucha - kuhanje.

Nekoliko savjeta za pripremu infuzije Kombucha...

Video: 💎 Kako rastu Kombucha (Kombucha) Home Alone P1

Kombucha - kuhanje.

• Sastojci za pripremu pića od čaja gljivica.
• Čaj za čaj gljivica.
• Kako odrediti spremnost na pripremi piće Kombucha?

Da bi se pripremio piće čaja gljivica, trebat će vam sljedeće igredienty:

1. Kombucha.
2. Šećer (bijeli može biti rafiniran, a može biti smeđe štap). Možete zamijeniti šećer u javorov sirup ili agave nektar, ali ne i za med. Med parališe ključne bakterija u Kombucha kulturi, tako da se ne preporučuje.
3. Tea (u vrećice čaja ili čaja). Upozorenje! Kada se koriste čajevi, pobrinite se da sadrže samo čaj, bez ikakvih nečistoća. Posebno - bez ulja. Ostatak - eksperiment. Možete koristiti različite vrste čaja (crni, zeleni "Rooibos") U cilju diversifikacije ukus "čaj kvas".
4. Vode. Ako voda iz slavine - to će kuhati 10 minuta da se osloboditi od hlora.
5. Staklena posuda, koji će "stanovati" vaša Kombucha.
6. Gaze ili papirom za zatvaranje otvora boce sa Kombucha.

Video: Kako Cook Kombucha - Kombucha

Čaj za Kombucha:

1. Otopite 1/4 - 1/3 šolje šećera u ključalu vodu. Dobiti potpuni raspad!
2. Dodaj 2-3 kesice čaja ili 2-3 žličice čaja.
3. Ohladi do sobne temperature.
4. Izvadite kesice čaja ili čaja. čaj infuziju čaja gljiva spremni!
5. Ostavite neki stari čaj u teglu Kombucha (1/2 šolje po litru novog čaj) i dodati u svježi čaj, koji ste upravo pripremili.
6. Zatvorite teglu sa gazu (nekoliko slojeva) ili labave papirnatim ručnikom i siguran sa gumicom.

Kako odrediti spremnost na pripremi piće Kombucha?

Prvo, miris. Kada je infuzija čaja gljiva bled nakiseo ukus - to je spreman za upotrebu.

Video: Kako napraviti Kombucha

Možete koristiti slamku da probaju piće, bez izazivanja nepotrebne anksioznosti na gljivice.

Što duže pivo Kombucha, više kiselo okus će imati "čaj kvas" (Poznat i kao infuzija chanogo gljiva zbog okusa koji podsjeća napitkom).

brzina infuziju čaja gljiva ovisi o temperaturi. U toplom vremenu, proces kuhanja je brži, a na hladnoći - to duže traje. Oko 3 dana do 1 tjedan - i infuziju čaja gljiva je spreman.

vrijeme kuhanja i ovisi o vašem ukusu preferencije. Pokušajte da popijete 3-4 dana nakon početka kuhanja i ostavite da se ulije dalje, ako će vas ukus zadovoljiti.

Pripremiti gazirana piće, to bi trebalo da bude neko vrijeme držati završio Brew čaj u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. Nakon 10 dana, dobijete pravi pop!

Da glasa gotov napitak, koristite gazu ili vrlo gusta sito.