Kruh ili raži kvas
Video: Home Brew raženih
Izdrevna vjeruju da oni koji su ispustili pot - to ne izvuče na alkoholna pića. Ovo je jedan od najzdraviji napitak bogat vitaminima. na osnovu toga ima puno jela: juha, hash, itd Osim gasi žeđ, daje svježinu, fizičku snagu i hrabrost.
Video: Kvass bez kvasca, na osnovu sourdough i raži slad (djetinjstvo ukus)
Zimi, u nedostatku zelenila, napitkom služio stoljećima kao jedino sredstvo za bijeg od skorbuta. U starom brew pripremljen uglavnom iz slada, koja je vrlo bogata vitaminima. Ali to korist nije ograničena kvas. kvas sredstva "kiseo"U njemu postoji mliječne i octene kiseline, zbog čega je spašava od žeđi, mala količina kiseline koja ulazi u želudac, promoviše dobru probavu i povećava apetit.
U narodnoj medicini, kvas koristi kao laksativ i diuretik, kod nekih crijevnih bolesti, kao i poslastica prehlade, groznice i hidropsija.
Video: kvas recept bez kvasca
Postojeći recepti kvas jasno je da je glavna komponenta u proizvodnji je slada, ali samo dvije vrste ječma i raži. Ali, u isto vrijeme, šećer se koristi, jer slad prilogu kvas slatkog okusa u njoj nije bilo apsolutno potrebno. Ako je potrebno "plemenit"kvas, a zatim dodao ponekad med.
U ljubavnice sam imao recept kvas. Kvasses set razlikovao kruh, začina i aditiva, Hrana tajne.
Da pravilno napraviti pivo, potrebno je znati neke finese. Ako radite ili raženi kruh kvas, onda morate uzeti samo crni kruh, jer prije nego što naše bake nisu imali nikakve konzervanse, a mi ćemo učiniti bez njih.
recept kvas
kvasac
- Svi ovi sastojci se staviti u pola litre jar, kruh samljeti.
- Jar, pokriti krpom i staviti na toplo mjesto za dan ili dva.
- 1 žlica šećer
- 1-2 kriške kruha
- 0,5 l kvasca, pripremili smo
- 1.5 L hladne prokuvane vode
- Dakle, pokušali smo da kvasca, da bude oštar prema ukusu i blatnjava.
- Uzmite prva 2 litre jar, sipajte ga u kvasac dodao nju razmelchonnogo raženi kruh kriške 2, 1 žlica šećer i prelijte sve to hladne prokuvane vode do vrha.
- Zatim zatvorite i dati dan konstanta.
- U međuvremenu, da tečnost mastila. Uzmemo naše perezhzhonnye krutoni, stavite ih u pola litre jar, negdje u 1/3 i prelijte vrelom vodom. Stavili smo rame uz rame, iako je to potrebno.
- Kroz dan, trudimo se da ispuštanje 2/3 spoje u posebnu banku, ako je potrebno, možete dodati malo šećera i bojanje naše tečnost iz perezhzhonnyh krekere.
- Preostala 2 litre jar kvasca može sipati hladne prokuvane vode, 1-2 kriške kruha (Grind) i ponovo insistirati.
- Nakon nekoliko dana će biti više od kvasca, samo se umjesto 2 litre na konzervi 3 litre.
Uživajte u jelu!
">
- Da se napravi ukusan napitkom cikorije mora biti ti!
- Polivalentan alergija
- Repe kvas
- Dijeta na povišenoj mokraćne kiseline u krvi
- Kvas kopriva gasi žeđ, daje raspoloženje, zdravlje ispunjava!
- Zdravlje salata recept iz davnina - goutweed
- Kvas Bolotov
- Indian Maritime pirinač
- Samočišćenja želuca
- Koristi od repe
- Rabarbare. Ono što je korisno?
- Zobi kvas - vraćanje nedostatak energije
- Nutritivni standarda za starije osobe.
- Kombucha - kontraindikacija.
- Kombucha - kuhanje.
- Kombucha. Priprema, svojstva zaštite.
- Korisni svojstva kruha kvas
- Kombucha.
- Štete i koristi od Kombucha
- Hash - osvježavajući ljetna juha
- Priprema sourdough