Home made orlovi nokti: originalne ideje

Ona ima najveću korist, naravno, svježe orlovi nokti, ali oboje želimo da ova bobica je na stolovima i zimi. Što učiniti u ovom slučaju? Make jam! Naročito recepti za takav prazan, ima dosta. Jam kozja krv može biti zatvoren nakon termičke obrade i u sirovom obliku, to se kuva na šporetu i multivarka. Tamno plava blago kiseo plodovi su vrlo ukusna zvuk u kombinaciji s drugim bobicama, citrusa i rabarbare, a ako nemate vremena, u pomoć dolazi poseban recept, koji vam ne više od pet minuta provesti.

jednostavne recepte

U ovom poglavlju smo posvetili klasične recepte džem orlovi nokti. Sastav ovih slastica nisu uključene dodatne sastojke - samo orlovi nokti bobice i šećera. Međutim, uprkos činjenici da je jelo se sastoji od samo dvije komponente, načina kuhati to može biti nekoliko.

Orlovi nokti jam Tradicionalni

Najpopularniji među domaćice recept za džem od zime honeysuckle je kako slijedi: na kilogram voća morate uzeti sličnu količinu šećera i čašu vode. Mi smo prešli na pripreme.

1. Mi smo izgladiti voće, oprati i ostaviti na cjedilo za 10 minuta.
   

   Savjet! Prije slanja bobice u šerpi preporučujemo da provjerite svoj ukus. A ako će plod gorak sirovo, onda što pokrenete rizik od propasti desert, jer će biti gorak, bez obzira na to koliko šećera dodaje se!

2. U velikoj šerpi ili u karlici u kojoj ćete kuhati desert, kombinirati šećera i vode. Omogućite vatru i dati težinu kuhati, a zatim smanjiti protok plina i ostavili sirup proključa oko 10 minuta.
3. Čist i lagano izostavite osušenih orlovi nokti sirup, dovesti sve do kuhati i odmah ukloniti iz topline. Slepi kontejner poklopac ili ručnik i ostavili preko noći (6-7 sati).
4. Nakon određenog vremena vraćamo džem na vatru i nakon što počne da provri, kuhati oko četvrt sata. U procesu je poželjno promiješati desert varjačom, tako da se ne spaljena i povući pjena kao što stigne.
5. Hot džem sipati u tegle, koje su prethodno sterilisane i sušeno, i odmah navalite metalnim kapama.

debeli jam

Džem od orlovih noktiju, pripremljeni u skladu sa sljedećim recept, vrlo gusta, i zbog toga se može koristiti kao punjenje za domaće pite i drugih pekarskih proizvoda. Sastojci su isti, samo mijenja proporcije: na kilogram zrelih plodova uzeti pola kilograma šećera, voda se ne dodaje.

1. Očistite bobice treba biti postavljen u posudu za kuhanje, napuniti sa šećerom i ostaviti preko noći (10 sati). Tokom tog vremena, kozja krv trebaju dati sok.
2. Podesiti sve da pucaju na najmanji i gasa daje masu kuhati, povremeno uklanjanje pjene.
3. Cook desert oko 40-ak minuta, a zatim toplo sipati u staklenke pripremljene i odmah zapečaćena.

To je džem orlovi nokti možete kuhati u multivarka. Sve prethodne faze izgledaju slično, onda se težina prebacuje u posudu devaysa i kuhano za jedan sat u "kaljenja".

sirovi jam

Priprema orlovi nokti jam bez kuhanja, jednom kad dva bonusa: ukusan poslastica sa dovoljno dug rok trajanja, au ovom slučaju to će biti pohranjeni sve vitamine, minerale i druge hranjive tvari.

Za ovaj desert ćete trebati orlovi nokti u iznosu od 1 kg, pola kilograma šećera i nekoliko grama limunska kiselina. I sada nastaviti sa pripremom:

1. Kombinuju bobice i šećer. Prekida ih pire. Temeljito mijesiti drvenom lopaticom dok se šećer potpuno raziđu.
   

   VAŽNO! Morate stane na put za dugo vremena, ali to mora biti učinjeno, jer u suprotnom pekmez šećer uskoro!

2. Čim primijetite da se šećer gotovo raspušten, dodajte limunsku kiselinu, a zatim Miješati sve dok glatka.
3. Čuvajte završio desert glavnom pretincu frižidera.

Najbrži poslastica

Recept Orijentacija sastanak omogućava kuhati džem od orlovi nokti u rekordnom roku. Ovdje na kilogram bobica uzmemo pola kilograma šećera i nastavite.

1. Pure voće orlovi nokti u kombinaciji sa šećerom.
2. Samljeti sve dok glatka.
3. Rezultirajući pire prebaciti posudu i kuhati na laganoj vatri dok se sve dok se šećer potpuno raziđu.
4. Spread kipuće desert u sterilne staklenke i zapečaćena. Možete koristiti poklopac uobičajene najlon. Čuvati u hladnjaku spreman za pekmez.

Ukusne varijacije na temu "razni"

I sada nastaviti u pripremi specijalnog deserta u kojoj ćemo kombinirati s drugim sastojcima orlovih noktiju.

dodati naranče

Za džem od orlovih noktiju sa narandžastim moramo pripremiti 1 kg svakog od njih, iste serije šećera i 200 ml vode.

1. Orlovi nokti i moje malo sušenog na papirnatim ručnikom, narančasta izuzeti od kože, sjemena i bijelim zidovima.
2. Određenu količinu vode i otopiti šećer u roku od 10 minuta kuhati sirup dobiti na laganoj vatri.
3. Dodaj orlovi nokti i naranče filetima. Pričekajte dok se smjesa ključa i nastavite kuhati za pet minuta, a zatim izvadite posudu od vrućine i ostavljena da se ohladi na sobnoj temperaturi sadržaja.
4. Još jednom se vraćamo našim džem na vatru i kuvajte nakon ključanja za oko 5 minuta, ne zaboravite da ga promiješati sa varjačom i skinite penu. I proces hlađenja s pet minuta ponavljanje pečenja još jednom, nakon čega je izlivanja ključalu desert staklenke i zapečaćena.

Ako želite da kuhati džem od kozja krv ne sa naranče i limuna, onda ovaj drugi se moraju uzeti u dva puta manje nego orlovi nokti. Ako stavite limun koliko se preporučuje da biste dodali naranče, a zatim svoj desert će biti previše kisela. U ovom procesu kuhanja sama je isti.

staviti jagode

Džem od orlovih noktiju sa jagodama iznenađujuće za ukus: prvi daje lijep dodir tart, a druga nagrada obavija slast. Recept ovog jela se sastoji od 500 g orlovih noktiju, 500 g jagoda i 1 kg šećera.

1. Bobice sortirani su i moji pyuriruem blender ili mljeveno meso.
2. Saberemo mase u posudu, dodajte šećer i ostaviti jedan dan o svemu na sto, prekriven ručnikom.
3. Berry pire sa šećerom, staviti na vatru i kuhati oko pola sata od trenutka ključanja.
4. Hot desert razlažu na tegle, koje su prethodno sterilizirano i roll up poklopci.

Savjet! Orlovi nokti je bogat vitaminom C i pokazuje jak antibakterijski učinak. Iz tog razloga, džem od ovih bobica je odlično preventivno prehlade alat u jesen i zimu!

Na sličan način možete napraviti džem od orlovih noktiju i maline. Svi procesi u isto vrijeme će izgledati potpuno isto. A ako želite da riješi malih kostiju, što je vrlo mnogo maline, pre kuvanja bobica pire treba proći kroz fino sito.

Mi smo se povezali sa rabarbare

Možda je ovo najuspješniji kombinaciji. Džem od orlovih noktiju i rabarbare - gurmanski jela, koja je već uspio da zavoljeti dosta. Neka nas i mi ćemo se potruditi da ga kuhati. Dakle, kilogram kozja krv uzeti kilogram šećera i pola kile rabarbare stabljika.

1. Orlovi nokti pranje i grind u pire, dodajte šećer i stavite na parceli od požara.
2. Juicy petioles rabarbare pranje uklanja tanak sloj kore i na kockice.
   

   VAŽNO! Zaglaviti morate odabrati samo mladi izdanci rabarbare - ostavlja njih su neriješeni i petioles struktura je vrlo mekana. Ako stavite zajedno rabarbare do kraja sezone, potrebno je obraditi više temeljito, uklanjanje grube vene cijelom dužinom snimanja!

3. Nakon fuciformis mase svodi, kuhati oko pet minuta, a zatim dodajte rabarbare. Donosimo sve do kuhati i kuhati za još sedam minuta.
4. Uklonite zaglavljeni papir na stolu i ostavite nekoliko sati. Onda smo se vratiti na vatru nakon ključanja i kuhajte još sedam minuta.
5. Hot desert distribuirati u sterilne staklenke i zapečaćena.

Degustacija džem kozja krv samo jednom, više ne možete odustati. Tretiraju se ispostavilo vrlo ukusna sa lijepim tart bilješke. A ako želite učiniti nešto jedinstveno, onda jednostavno dodati dodatni sastojci recept po svom ukusu.