Kako marinirati strelice češnjaka: jednostavan recept za zimu berbu, a ne samo

Garlic strelice napraviti salate i glavna jela su originalni i ukusan, savršeno u kombinaciji s mesom, krumpir, tjestenina i riža. Ali ne mnogi ljudi znaju kako Pickle češnjak strelice za pripreme za zimu. U stvari, to je lako i jednostavno. Osim toga, na niskim financijske troškove i istovremeno možete dobiti samo starteri, a veliki začin za razna jela.

Ono što je važno je ispravan naknada

Uspjeh budućih domaćih gredici je u velikoj mjeri ovisi o blagovremeno prikupljanje belog luka strelice. Čupamo potrebe, u svakom slučaju, inače čekati velike glave korisnih povrća.

Ali u prehrambenoj pogodan ne sve strelice. oni su dobri i ukusni samo kada imaju tamno zelene boje, a njihovi pupoljci još nisu formirane, ali samo je navedeno. U suprotnom, postoje strelice češnjaka u jela previše grubo, vlaknaste i teško.

Tradicionalni način kuhanja

Oni koji žele da se pripreme Kiseli češnjak strelice, možete predložiti sljedeće jednostavan recept koji je siguran da postane jedan od favorita za svaku porodicu.
Dakle, okupili strelice kako treba oprati pod tekućom vodom, tako da u svakom slučaju nisu čestice zemlje lijevo.

Savjet: Operite sirovina za radni predmet nalazi u cjedilo pod tekućom vodom, pomažući da promiješati sadržaj jela rukom.

Onda strelice smanjiti dužine 5-7 cm, da bi se pogodan za jelo. I blago označena pupoljci na mlade strijelci za uklanjanje opcionalno, one su pogodne za ljudsku ishranu.

Pre-sterilizirano male banke. Na dnu svake imati 5-8 grašak piment, i po želji jedan lovorov list. Ovi začini čine grickalice će još bogatiji i zanimljiviji.
Banke dobro popunjena strelice češnjakom i sipao ključalu vodu do vrha. Ostaju za 2-3 minuta, nakon čega se voda ispušta u posudu za kuhanje marinadu.

Marinadu 1 litru vode se dodaje:

• 2 kašike grubo soli;
• 1 žlica šećera;
• 1 kašičica sirćeta.

Pripremljene staklenke ispunjene s kuhanim salamuri, prekriven poklopcem. Dalji proces potrebno sterilizacije. Pola litre staklenke za sterilizaciju dovoljno za 3 minute, l - 5 minuta. Nakon toga, roll up poklopac i okrenite banaka i deka oblozi do kul.

Sve snack je spreman! Ostaje samo da ga stavim na hladnom tamnom mjestu.

Nekoliko zanimljivih recepata

Novac za nabavku strelice belog luka grickalice potreban minimum, ali zimi ide uz prasak sa prženim ili kuhani krumpir. Čak i kao "tajni" sastojak kiseli luk strelice se može dodati u razna jela. Evo nekoliko primjera.

sos meso kiseli luk strelice špagete

1. Uzeti 0,5 kg svinjetine ili govedine, izrezati na kockice i pržene u malu količinu biljnog ulja u kazan sa stalno miješanje.
2. Izrezati na pola prstena 2 velike luk i dodati u meso. poslao bilo i 2 šargarepe, iseći na trake.
3. Ako je doma je sočna rotkvice, može se i rezati na trake i staviti u kazan.
4. Sljedeće se dodaje 2 kockice slatke paprike.
5. Posljednjih postavljen Kiseli češnjak strelice (200-300 g).
6. Po ukusu posoliti, crni papar, rajčica.
7. Sipa u 0,5 litara vode.
8. Nadalje, svi kuhani s poklopcem na laganoj vatri dok ne omekša.
9. Služi se sa špagete ili tjestenina, ukrašene zelenilom.

U kasicu najbolje recepte sa Pickled češnjakom strelice postoje jela pripremljena na brzinu. I jedan od ovih zanimljivih i jednostavna jela.

Omlet kiseli češnjak strelice

1. Uzmite 3 jaja sa viljuškom i dobro promešajte šlag s malo soli.
2. Pažljivim miješati u jaja 0,5 šalica mlijeka.
3. U grijani tiganj je ispunjen sa malom količinom biljnog ulja i 150 g padova kiseli luk strelice.
4. Top odmah sipao mješavina jaja mlijeko.
5. Pan prekriven poklopcem, i omlet kuhani na laganoj vatri oko 5 minuta.
6. Služio bilo vruće ili hladno.

Naravno, domaćica, diversifikacije porodice meni, definitivno treba da usvoji predložene recepte. Osim toga, kiseli luk strelice nisu samo izuzetno ukusna, ali ne manje korisne od klinčića omiljeni povrća.
Video o tome kako Pickle bijeli luk strelice: