Ono što kuhati crna rotkva: korisni recepti

Crna rotkvica - vrlo korisno povrće koje je poznato da ljudi od davnina. Stari Grci koristili crne rotkve gotovo svugdje, jer je lijek uzeti u obzir. Mnogi poznati ljudi u svojim djelima, kao što su Hipokrat spomenuo crne rotkve. Svi ovi korisna svojstva opravdane. Sada pogledajmo što može biti od ovog povrća.
Sadržaj:

• sorti rotkvica
• Komponente crne rotkve
• Lijekova od rotkvica
• neke kontraindikacije
• salata recepti
• drugi recepti

sorti rotkvica

Rotkvice uzgaja u umjerenim klimama, to jest, u Europi, Aziji, Australiji i, naravno, Sjeverne Amerike. Različitih sorti rotkvice su drugačiji ukus, stupanj gorčine i oštrine. Među njima su meke sorte, koje su idealne za salate. Ali ima i onih od kojih plačeš.

Boja rotkvice mogu biti bijele i do ružičaste i zelene boje. U nekim slučajevima, to može biti duboko ljubičaste boje. Ipak, najkorisniji je koren crno.

Najčešći rotkvica - to je zeleno. To nije oštar i stoga je vrlo korisno za ljude koji imaju problema sa želucem i crijevima. Rotkvica pod nazivom "dajkon" rotkvica ili japanski nema posebne prednosti u sastavu u odnosu na druge vrste. Međutim, ona ima sposobnost da se odupre kemikalija, koji oploditi zemlju.

Komponente crne rotkve

To je zahvaljujući sastav crne rotkve može značajno ojačati imunološki sistem ljudskog. Njen obično početi koristiti u jesen i zimu, kada postoji veliki rizik od dobijanja.

Kao dio povrća može se naći:

• proteini
• amino kiseline
• celuloza
• karoten

Ako govorimo o vitaminima, to je samo skladište: askorbinska kiselina, vitamina B i drugi.

Hranjivih tvari u rotkvica nisu uniformni, pa prije nego što kuhati je potrebno ovo povrće da biste saznali gdje ima više. Konjskim repom je veliku količinu hranjivih tvari za imuni sistem i probavnog trakta. Srednji, dio koji je najviše slatko i hrskavim dobro za srčani mišić i crijeva. Ali je dio koji je bliži vrhova, bogata ništa drugo nego vitamina C.

Za one koji prate kalorija hranu, to će biti korisno znati da je rotkvica je 35 kalorija. To je vrlo mala.

Lijekova od rotkvica

Crna rotkvica ima svojstva koja pomažu u liječenju kašlja. Mnoge dijete zna ovaj lijek, kao baka često tako tretiraju svoje unuke. Kako bi se sok može se pratiti na dva načina:

Prvo, uzeti rotkvice i odrezati vrh. Izrežite lijevak, tako da je to bila duboka, staviti u produbljivanju meda i čekati dok ne počne da se izdvaja sok. Uzmi ovo mješavina mora biti jedna žlica za četrdeset minuta prije obroka.

Ako vam se ne sviđa meda, može biti zamijenjena sa šećerom. Da med ili šećer da pomogne izvući cijeli voćni sok.

Drugo: Uzmite rotkvice i dobro isprati ga. Trljati voće kore ne vrijedi snimanja. Ležao kaša na gazu i pokušati istisnuti sok. U soku, dodajte med, ne zaboravite da poštuju odnosu 1: 1. Store mora biti u posudu, čvrsto prekriven poklopcem.

neke kontraindikacije

Čak iu takvim koristan voće ima svoje kontraindikacije. Ljudi koji imaju bolesti bubrega, srca, jetre, ili miokarda bolje da zaboravim crne rotkve. Isto tako, ako imate sumnje da je ono - neke skrivene bolesti, najbolje je obratiti se lekaru.

salata recepti

Mnogi ljudi vole jesti rotkvice u salatu, tako da smatramo neke zajedničke receptima.

Recept One:
Potrebno stotinu grama rotkvice, sto grama mrkve, kupus sto grama (kupus), sto grama jabuke (po mogućnosti kiselina), mali komad celera, zelena bit (kopar ili peršun), maslinovo ulje i malo soli.

Priprema: sitno iseckati sve povrće i dobro miješati, dodajte sol, stavljajući zelenila i sjeckani jabuke. Popuniti s maslinovim uljem.

Recept dva:
Trebat će vam: tri crne rotkve, 200 grama bijele kupus, jedna šolja kiselog vrhnja, malo seckanog peršuna i malo soli.

Priprema: rotkvica može biti tlo na rende ili u blenderu. Kupus sitno iseckati. Sastavi sve u činiju za salatu i miješati. Popunite vrhnje i sol. Ako vam se ne sviđa kupus, može se lako zamijenjen krastavac.

Treće Recept:
To će trajati tri crne rotkve, cikle tri pola čaše pavlake, jabuka (kiselo), sol i bilje po ukusu.

Priprema: Prva stvar koju treba ispeći repe u pećnici. Očistite sve povrće iz kože i rešetke na velikim ili srednje rende. Stavite sve u zdjelu i miješati, dodati bilja i sezona s vrhnjem.

Recept za četvrti:
Potrebno vam je: rotkvice, jedna sijalica, jedno jaje, 200 g govedine (prokuhati ranije), malo zelene i soli. Oblače salatu s domaćim majoneza može biti. Takva majoneza se smatra da nisu mnogo masti u njemu, i bez aditiva.

Priprema: Izrežite govedine na kockice i jaje. Dodajte ribani rotkvice i zelene unaprijed pripremljena. Luk bi trebao biti lagano pržiti i dodati u činiju za salatu. Popunite opcionalno kiselo vrhnje ili majoneza.

Recept peti:
Trebat će vam: jedan mrkva, rotkvica jedan, dva čena belog luka, oko osam orasi, malo limuna, pola šolje pavlake.

Priprema: očistite povrće i naribajte ih na grubo rende, samljeti orasima i dodati u povrće. Garlic treba slomiti na mrtvo. Salata potrebno kiselo vrhnje.

Ako želite, možete dodati malo ukiseljeno luk. To je vrlo uobičajeno da naći u trgovinama, ili da se pripremi sebe.

drugi recepti

Pored salatu možete pripremiti druge obroke.

Punjena jaja: Kuhajte jaja i isecite ih na jednake dijelove (polovice). Izvadite žumanca, a onda ih izgnječite. Očistite rotkvice i naribajte ga na malom rende, sezona s biljno ulje, sol i žumanca udarali. Stvari jaja dobiti mnogo kriške.

Dok gledate video ćete naučiti o crnoj rotkvice.

Prema tome, ako se odlučite kupiti crne rotkve, ne ustručavajte se da shop! Sve svoje korisna svojstva su opravdana. Može se koristiti u salatama, supama. Ova jela da će biti u mogućnosti dati više pikantan. Uživajte u obroku, a ne biti bolestan!