Kardamom: ljekovita svojstva, pravila primjene, recepti

Danas pričajmo o ove biljke, kao što su kardamom, čija ljekovita svojstva su dugo koriste istočni iscjelitelja. U Indiji, za pročišćavanje krvi pomoću kurkumu, i za obnovu probavnog sistema - kardamom.

Kardamon - tropske biljke, koji koristi samo sjeme. Morate znati kako razlikovati kvalitetu kardamoma sjemena krivotvorenja. Nepošteni prodavača vole slikati seme ove biljke je zelena. Kada kardamom nije sazrela i nalazi se na grani - to je svijetle zelene boje. Zreli i sušeno kardamom sjemena nepretenciozan smeđe boje.

Ako kupite torbu Suho kardamom sjemenke zelena - obojeno sjeme je da će nepošten prodavac može nazvati pravi zeleni kardamom. Kardamom u toku zrenja i sušenja gubi prvobitno zeleno.

Video: ljuska češnjaka Treba li baciti jedinstvena ljekovita svojstva češnjaka pilinga, tretman od 16 recepata

Kardamom: ljekovita svojstva. Kada i kako se treba primijeniti

Plant sjemena su tlo i čine poznati začin - kardamom, u kojem sastavu sadrži veliku količinu korisnih eteričnim uljima terpen serije, oni daju jedinstven okus. Je kardamom jesti mast - Biljna ulja. Sadrži velike količine vitamina B6, koji je uključen u razgradnju masti u organizmu. Čak i mala količina kardamona, začina kao kada se doda obroka stimuliše metabolizam, ubrzavajući ga.

Kardamon - bliskog rođaka đumbira. A svijet centar za proizvodnju kardamona - Indija i Cejlon. Češće se koristi u Ujedinjenim Arapskim Emiratima. Tamo, ona se dodaje da gotovo sva jela. Vjeruje se da je na ovaj način su Arapi podržavaju fantastičan sklad njihovih tijela - kardamom gori višak masnoće.

Ranije, kardamom je korišten kao tajni lek za sve. To jednostavno slomiti i prodaje se kao djelotvoran pravni lijek zadržati u tajnosti, da se sastoji od samo monokultura - kardamom. Lek se temelji na kardamom poravnava ravnotežu organizma - to normalizuje funkcioniranje svih organskih sistema. Uzimajući kardamom, ljudi potpuno obnavlja sebe. Na kraju krajeva, zdravstveno stanje osobe, njegov imuni sistem se direktno odnosi na rad želuca i crijeva. Kada je koordinirao rad probavnog sistema na zdravlje ljudi, takođe, ne propuste.

Kardamom u drevnoj Rusiji je dodan u dizanog tijesta, koji se koriste za poboljšanje okus kompota, želea, mousse.

U orijentalne medicine znam, kakva je korist od kardamoma. Smatra se da je ovaj začin ukloniti sluz iz organizma i zato kardamom se koristi za liječenje astme i bronhitisa. Zahvaljujući antiseptičkih svojstava, olakšava zubni bol, poboljšava rad srca i neutralizira učinak kofeina.
Zanimljivo - ako je kafa dodati kardamom, onda ćemo dobiti zdravu piće.

Video: 20 ljekovita svojstva kakaa na kojima niste znali, tretman recepata kakao napitak, najbolje sorte kakao,

Kardamon se dodaje mnogim jelima, ali je posebno pogodan za grudi i slatke hrane. Pravu kombinaciju začina, voća i bobica omogućiti da zadrži ravnotežu tekućine u organizmu, spali masti i održavanje zdrave nivo holesterola.

Legenda o povratku mladih

Postoji legenda, gdje starije osobe Shah želio da povrati svoju mladost i naredio da se pronađe piće, u kojem će nestati siva, leđima prošlih ljepotu i muškosti. On se zaljubio u mladog konkubina, i stideo svoje slabosti.
Sud je doktor ga je magični napitak, nakon prvog gutljaja šaha otišao siva, nakon drugog gutljaja - on navijali. On je završio svoju šolju molodyaschim piće, Shah održao konkubina za tri dana i tri noći, mladići ponovo osjećaj. Kaže se da je sastav napitka bio je glavni sastojak kardamona.

Kardamon - jak posjeduju kvalitet afrodizijak, koristi se u ljubav magija za održavanje strasti on se pali ljubavi, gdje je nestao. Žene Istoka dodajte kardamom u amajlije za očuvanje mladosti i štite od karijesa.

Zrna kardamoma se koristi za dezinsekciju prostora prije meditacije. Aroma ove biljke je umirujuće i odagnavaju negativne misli. Smatra se da je fumigacija odeće kardamoma pomaže da se posreći. Hindusi vjeruju da bogovi dali kardamom za smirivanje poroka. Žvakanje sjemenki, dodajte kardamom u hrani pomaže da se oprosti počinioca, doprinosi razvoju poniznosti, gasi pohlepa.
To je tako poseban ovaj začin - Kardamon.

Kako se koristi kardamom. Recepti kardamona

Kao i kod svakog začina, koristi se u malim količinama. Kontraindikacija je prisustvo čira na želucu u akutnoj stanju i osobne netrpeljivosti kardamom.

1. Banana Diet sos

Brisanje banane iz kože i iseći na kriške. U vruće ulje za prženje, prvo smo postavite začina. Prvi stavili u posudu, kardamom i cimet kako bi se poboljšala okus. Zatim dodajte curry i vruće crvene paprike. Stavite narezane banane na vrhu Sizzling začina i promiješati. Pržiti banane tri minuta, a zatim dodajte vodu i kuvajte desetak minuta do cisterne državu. Sos pripremljen. To može biti poslužen s rižom, povrćem čvrsta ili kao zasebna jelo. Jedemo i gubi na težini, jer poboljšava pladnju dijeljenje. Saznajte više o tome kako izgubiti težinu s banane, možete pročitati u članku: "Banane za mršavljenje. Izgubiti na težini sa ukusom ".

2. Drink protiv impotencije  

U čašu toplog mlijeka dodajte med i prstohvat tlo kardamom. Nanesite noću.

Video: Saffron pomaže da izliječiti rak jetre ljekovita svojstva šafrana začin 33 counter tretmani šafran

3. infuzija za grgljanje

U čašu kipuće vode dodajte pola kašičice kardamoma i cimeta. Mi insistiramo, do cool, i koristi se za grgljanje.

4. Sjeme gastrointestinalnog trakta

Zhuom kardamom sjeme nadutost poboljšati funkcioniranje crijeva.

Video: 20 lišće ljekovita svojstva, recepti

Znajući da kardamom i ljekovita svojstva njegove upotrebe u poboljšanju metabolizma lipida u organizmu, stimuliraju srce i uklanjanje sluz - je to dovoljno da ga predstavimo kao začin.

Ako se u ovom slučaju smatramo da kardamom - najjači da posjeduje afrodizijačka kvalitete, to je samo čudno, s obzirom da još nije riješeno u našoj kuhinji ikad.