Dining sa šećernom bolešću - normalna ishrana sa minimalnim ograničenjima

Dining sa dijabetesom - koliko sklopu liječenja, kao zamjena inzulin, promjene u fizičkim aktivnostima i korištenje oralnih hipoglikemici. Savjete o ishrani i ishrani režima pacijenta počinje od trenutka kada dijagnosticirana glas endokrinologa.

Nije tajna da je dijagnoza "dijabetes" će biti stalni pratilac čovjeka do kraja života, ali to apsolutno ne znači da je kvaliteta života će opadati stalno. Isto se odnosi s obzirom na njegovo trajanje. Modifikaciju njihove navike, povećana fizička aktivnost i pravilna ishrana u dijabetesu često pomažu ljudima da se vrate na "šine" zdravog načina života i izbjegli drugih zdravstvenih problema, iako, naravno, od velike važnosti je početni stanje organizma, koji imamo na početku. Gojaznost, komorbiditeta i hroničnih bolesti srca je zaista povremeno pogoršati prognozu i može smanjiti životni vijek.

Razgovor o početku ishrani sa pomalo neočekivano izjavi - hrana za dijabetes se razlikuje od normalne ishrane zdravih ljudi. Možda se pitate, kako se sve preporuke restriktivne prirode od kojih ćemo više govoriti u nastavku teksta? Odgovor - zdravu ljudsku ishranu, koja se brine o stanju organizma i ne želi da se u dobi od četrdeset i pet godina da napusti 75% svoje zarade u klinikama i apotekama treba prilagoditi istim principima, a mnogi od njih su zapravo zabranjuju određene vrste namirnica.

Prva stvar koju moramo početi reorganizacije kuhinja i kantina - to je šećer i namirnice koje sadrže rafinirane monosaharida. Isključuju kolače i domaće kolače, peciva i čokolade, orijentalni slatkiša i kolača. Džem, marmelada, med i idu na crne liste. Neki nutricionisti omogućavaju prijem namirnica koje sadrže šećer u određeno doba dana, posebno ako u razgovoru raspravlja hrane kod dijabetesa tipa 2, ali ove preporuke u okviru razmatranja materijala, nećemo dati - carte blanche, možete dobiti samo sa svojim lekarom, a vjerujemo u obzir da su svi jednostavni ugljikohidrati su uklonjena iz izbornika za sve!

Mi smo i dalje da se formira crnu listu proizvoda. U njoj, uz vaše dopuštenje, mi smo doveli krompira, slatke plodove i neko voće (grožđice, grožđe, smokve i banane, smokve). Ovi proizvodi su visoko mono- i disaharida sadržaja, a samim tim, oni mogu dovesti do skok razine glukoze u krvi.

Budite sigurni da stavi na crnu listu crvene boje (i tri puta naglasiti) gazirana pića i svih vrsta voćnih sokova. Iako je ova preporuka je, kako kažu, fundamentalno, ne uvijek najavio je Dietitians i pacijenti, u ovom slučaju, kao što je glupo djecu, koristite pravilo "nije zabranjeno -. Je dozvoljeno" Stoga, još jednom napominjemo da je jela u dijabetesa tipa 1 zahtijeva kategorički odbijanje "soda" i čuvanje soka! Svi sokovi su jednaki u glikemijski indeks u rafiniranim "kristalno jasno" šećer, i na taj način treba izbrisati iz ishrane.

Šta bi drugo crnu listu? Usvojila prijedlog za masne mesne prerađevine, transizomernym masti, začina, bilja i alkohol! Poželjno je i da se odrekne jaku kafu, jak čaj s okusima, punomasnog mlijeka, vrhnje, kiselo vrhnje i debeli domaći masni sir. Početna sir je bolje očistiti stola, kao i masti sir.

Uprkos činjenici da smo već puno ograničenja, hrana za dijabetes, od kojih možete napraviti ne samo dnevno, ali sedmične i mjesečne obroka ostao, i oni su više nego dovoljno! Skrećemo dobro - na ono što može i treba jesti. Mi ćemo obratiti posebnu pažnju na detalje o takozvanom "fino" podešavanje ishrane.

1. kalorija i kvalitativni sastav ishrane. Dan pacijenta s dijabetesom trebaju dobiti oko dvije hiljade kalorija, ali tačan broj će vam reći doktor. Kada prekomjernu težinu, ima smisla da se smanji unos kalorija kako bi se uklonili jedan od dodatnih faktora rizika. Količinu proteina u meniju treba biti optimalna (100 g / d), ali da se smanji sadržaj ugljenih hidrata 200-300 grama masti - 70 grama ili manje (za gojaznost).

I "fino" podešavanje. Ugljikohidrati u prehrani predstavljaju polisaharide, ali da ih možete dobiti od biljnih proizvoda (žitarice, povrće i voće). Masti 75% bi trebao biti biljno ulje, maslac i druge životinjske masti je ograničena na 15-20 g / dan. Oko zamjene za šećer - oni mogu biti uključeni u ishrani, ali budite sigurni da ih uzme u obzir prilikom izračunavanja kalorijska energetska vrijednost ishrane.

2. Glavni izvor proteina u dijabetesu je nemasno meso, lean peradi, ribe i mliječnih proizvoda - sve kao u tradicionalnom zdrave ishrane, gotovo da nema razlike! Neki detalji: meso i ribu, pokušajte kuhati ili peći u pećnici, odabrati mliječnih proizvoda sa niskim sadržajem masti sir jesti na dnevnoj bazi u iznosu do 150 grama. Ali jaja treba ograničiti - dijabetes se ne preporučuje jesti više od jednog jaja dnevno.

3. Na pitanje hleba, preporučujemo da odlučite pojedinačno kod doktora, Međutim, opće smjernice će ostati isti - bolje da se odluče za posebnu dijabetičar sorti, i kruh od brašna treba izbrisati. Budite oprezni sa crnim hlebom, zbog proizvodnih tehnologija u svom sastavu treba da sadrži puno šećera (iako, u našim pekarama ponašaju drugačije, jer šećer i kuće u ruci).

4. Mnoštvo poželjno povećati unos hrane i do pet puta - ovo je najbolja dijeta u dijabetes. To trebaju biti u skladu sa svim preporukama za obroke zbog insulina zamjene terapije i uzimanja antidijabetici.

5. Svaki dan smo stavili na voće sto i povrće (Osim navedenih gore), što salata od povrća i obučeni sa svojim biljnim uljem (najbolje maslinovo). Preporuka je ne isključuje da dijabetes - zdrave ishrane je nezamisliva bez ovih proizvoda.

6. Ne zaboravite na mliječne proizvode. Kefir i jogurt, nemasni sir i mlijeko je isti - to je izvor esencijalnih aminokiselina, kalcija i prijateljski mikroorganizama.

Kao što možete vidjeti, dijagnoza dijabetes prehrana uopšte se ne razlikuje od ishrane apologeta zdravog načina života. Jer nije potrebno uzeti u obzir ovu bolest kao kazna - a, to je prilika da promijene svoje navike na bolje, i vrlo stvaran strah za vlastiti život će djelovati kao discipliniranje faktor sjajno! Ostati zdrav!