Kamenice, orašasti plodovi i sjemenke bundeve, ili kako pronaći cink u hrani?

Nećemo zvati mikroelemenata cinka je najvažniji, jer su gotovo svi elementi periodnog sistema trebamo u većoj ili manjoj mjeri, a njihov deficit je opterećen sa ozbiljnim metaboličkih poremećaja, i cinka - nije izuzetak. Dnevnih potreba našeg organizma u ovom mikroelemenata oko 20 miligrama. Najveća koncentracija cinka sadržane u hrani životinja, sjemena i plodova mora, ali pružaju dnevne potrebe na račun povrće i voće je vrlo problematična.

Budući da je ljudsko tijelo može dobiti oko tri grama cinka. Većina ga u kožu, kosu, jetre i bubrega, visok sadržaj elementa u retini i objektiva, a muškarci cinka neophodne za normalno funkcionisanje prostate. Kao i kod većine minerala, cink katalizator je veliki broj biokemijskih procesa, i dio enzimskih sistema. Uključeni u reakcijama imunološkog odgovora, to pomaže da se odupre proces tumora je antioksidant i uspješno se bori protiv slobodnih radikala.

Cink je neophodan za proliferaciju je uključen u sintezu proteina, metabolizam masti i ugljikohidrata, pored toga, razmjena vitamina A u organizmu odvija uz učešće ovog mikroelemenata. Također je dokazano da su potrebna iona cinka za sintezu koštanog tkiva, doprinose formiranju skeleta i procesa direktno utječu na rast mladih životinja.

U nekim situacijama, potreba za povećanjem cink? Prva stvar koju treba zapamtiti o trudnoći. Cink je neophodan za normalan razvoj fetusa, a aktivno rastući fetus apsorbira cinka iz tijela majke. Velika potražnja za cink, i mlađe generacije, a to se posebno odnosi na dječake, reproduktivni sistem koji je samo pravilno razvijen uz učešće ovog mikroelemenata.

Koje namirnice sadrže cink?

Prije svega, da definiraju neke ključne aspekte. Potreba za cink je teško dati zbog povrće, bobičasto voće ili voće, jer u tom slučaju ćemo imati dan jesti deset kilograma jabuka, bobičastog voća i povrća. Ali u segmentu biljnih proizvoda i dalje imaju svoje šampione, za koje želimo da skrenemo pažnju.

Video: Elena Malysheva. Ono što hrana je korisno za muškarce?

Bundeve sjemena i kikiriki - Možda je glavni biljka hrane bogate cinkom. U bundeve sadrže oko 8 mg% cinka, koji omogućava da blokira gotovo polovinu dnevno norme. Usput, u ovom trenutku to je vrijedno pamćenja folk pravni lijekovi liječenje prostatitisa, koji rijetko idu bez bundeve. Oni koji su pažljivo pročitali prvi dio majke, već shvatiti razlog njihove visoke efikasnosti. Ne ostavljajte bez pažnje i konvencionalnog sjemena, od kojih stotinu grama sadrži do 5,5 mg% cinka.

Zatim smo ispuniti na putu kedar (4,28mg%) i orasima (2,73 mg%). Ako pinjolima priuštiti jedinice, ovdje oraha to samo neću reći! Ova prekrasna proizvod raste svuda i vrijedi peni, tako da ako postoji potreba da se podigne nivo cinka u organizmu, strogo se preporučuje da obrate pažnju na orahe. Neki cink čine mahunarke (pasulj, sočivo sadrže oko 1,3 mg%), čak i manje od toga se nalazi u žitaricama (0,50-0,60 mg% - riža, pšenična krupica, zobene pahuljice).

Posebno priznanje zaslužuju klice pšenice i pšenične mekinje, koje sadrže i do 16 mg% cinka. Kao što možete vidjeti, samo 100 grama ovaj proizvod može vam pružiti sa dnevnim stopu mikronutrijenata.

Samo naprijed. Šta namirnica koje sadrže cink, je spreman da nam ponudi životinja i morski život? Rekord u segmentu (i općenito) su školjke, koje sadrže 59 mg% cinka. Steam školjke su dobro u stanju da vam pruži svakodnevno norma elementa, a u cilju povećanja dostupnosti morskih plodova, ova opcija, u najmanju ruku, zaslužuje našu pažnju.

Dosta cinka sadrži pileće i juneće srce (7-7,30 mg%). Naravno, na nivo od školjki, ovi proizvodi podbace, ali ih možete jesti puno više, a na stolu za običnog građanina Ruske Federacije ili bilo koje druge post-sovjetskim zemljama, oni se pojavljuju mnogo češće. Oko 15 mg% ćelija sadrži govedina jetra, do 3,2 mg% - žumance.

Proširili listu dalje preporučljivo, jer nije previše teško izabrati od proizvoda onih koji se žali na vama je da probate i da će biti skupo. Podešavanje dijeta ne zaboravite da je gastrointestinalne bolesti mogu značajno smanjiti bioraspoloživost elementa, a redovna konzumacija alkoholnih pića doprinose "ispiranje" cinka iz organizma.