Kako najbolje kuhati sir

Mnogi ljudi mogu biti zainteresovani u pitanju, kako napraviti sir, ali, ipak, tvrdi sir, govoreći veoma hrane, dobijaju (u specijaliziranim industrijama) u posebno pripremljenom zgrušavanje mlijeka, zatim dalje obrade dobijenih mlijeko skuta. Prilično je proces koji nije moguće u potpunosti implementirati kod kuće. Ali, pribjegavanja određene trikove, a znajući da je to potrebno za obavljanje, možete kuhati domaći sir.

Video: sira od mlijeka koza kod kuće

Kako možete kuhati domaći sir

Naravno, sir može biti kuhani kod kuće ni blizu suluguni ili holandski sir, ali, ipak, kako napraviti domaći sir - ovo pitanje će vam pomoći da odredite što vam je potrebno da se kod kuće ove zdrave hrane.

Trebat će vam mlijeko, koje bi trebalo već biti malo oksidira. To se zagrijava u požaru na stanje koagulacije, kada će grudvice formirati u mlijeku, nalik sir. Nakon toga, rezultanta serum je pripremimo (ima malo mutna salata obojenosti) i govno se nalaze u gazu (po mogućnosti koji se sastoji od par slojeva), i spusti da bi ispustili ostatke tečnosti i imaju prirodno "komprimirani" je skuta mlijeko. Dobiti dovoljno gusta sir koji stoji zrno soli, za daljnje skladištenje.

Šta može da se napravi od sira

Sa svježim sirom ili kupili ovaj proizvod na tržištu, neki od domaćice pitaju Šta može da se napravi od sira tako dobro i istovremeno originala. Ovdje možete koristiti originalni recept, koji će pomoći da kuhati ukusna krafne. Nepotrebno tijesto brzo kuhani sa sirom ili sir. Za pripremu skute kolača potrebno 400-500 (g) ili sir, a pored sljedeće sastojke:

Video: Kako Cook Khachapuri sa sirom. Recept za tijesto Khachapuri!

• Jaja - 3 komada;
• Šećer - par kašika;
• Brašno - 3 šalice;
• Soda - nekoliko žličica (nepotpuni, sirće otkazan).

Ovo je smrvljen sa šećerom i dodati u prethodno šlag jaje. Sve ovo je pomiješana s brašnom i sodom bikarbonom (koje se gasi prije ocat). Tijesto gnječenje preporučuje kao knedle, a zatim se koristi za pripremu pržene pite. Kao što je preporučeno za punjenje za korištenje svježe bobice ili voće. Nakon prženja, gdje je velika količina nafte (povrća) pite preporučeno posuti šećerom u prahu.

Bolje je kuhati sa sirom

Na pitanje kako se pravi sir od mlijeka, svako može dobiti odgovor čitajući vrhu titl - kako napraviti sir kod kuće ili gledaju specifične video o tome kako kuhati kozji sir. Sa svježim sirom, to će biti moguće pripremiti ne samo šargarepa cheesecake. Trebat će vam:

• sir (300 g);
• mrkva (80g);
• griz (kašičica);
• brašno (nekoliko žlica);
• šećera (kašiku);
• maslac (istopila - kašika);
• Jaje (jedan);
• krem (par žlice).

Mrkva pripuskayut u mlijeku i granulacija. Rezultirajući pire je dodan mješavinom griza i neprestano mešajući, kuvajte za zagrijavanje u trajanju od 5 minuta. Nakon što je kaša se hladi i pomiješan sa sirom (ribani) i jaja, soli, i dodaju u brašno i sve dobro promešati. Formiranje od sira i pohovana u brašno i pržiti ih na obje strane i poslužite toplo uz kiselo vrhnje. Je od sira možete dodati kima, koje daju jelo poseban pikantnost ovom kumin sjemena sipajte toplu vodu i ostaviti nekoliko sati za oticanje.