Ječam kašu na vodi: posebno kalorija, beneficije

Vjerojatno su svi u djetinjstvu je prošla kroz njega - mrske kaša, da je moja baka ili moja majka i pokušati da ugura u usta. Dijete izgleda da je to samo mučenje. I tokom godina, ispada - nije samo ukusan i jeftin, ali i korisno. Najvažnija stvar koju kuhati pravilno.

Sadržaj:

• Posebno ječam griz
• Koja je kalorijska ječam kaša?
• Kakva je korist od ječma zrna?
• Kako ukusno kuhati ječam kašu?

Posebno ječam griz

Ječam griz dobiveni brušenje zrna ječma, po prethodno čišćenje prljavštinu, a oštećena zrna. Ne smije se miješati s pearl barley, ječam, gdje samo očistiti od ljuske. I sadržaj kalorija u ovom žitarica je mnogo veći.

U trgovinama možete pronaći nekoliko vrsta ječma zrna, sve ovisi o veličini čestica. Svaka vrsta je dodijeljen broj:

• №1 - yachka gruba;
• №2 - sredina;
• №3 - najviše plitko, vrlo brzo raspasti.

Ali, na žalost, često proizvođači, sve vrste mješovitog, i komercijalno dostupni ječam griz različite veličine u istom paketu. Raspon cijena za proizvodnju ječam je ne samo zrna veličine, ali i na stupanj čišćenja žitarica. Prilično ekonomičan opcija za casual blagovaonom.

Koja je kalorijska ječam kaša?

Ječam kašu u svojim unos kalorija u top 10 u ishrani žitarica i zauzima 6. počasno mjesto tamo.

Kalorijska ječam kaša u vodi iznosi 80 kcal, u mlijeku je mnogo veća - to je 110 kcal, uključujući i proteina - 10 g, masti - 1,3 g, ugljikohidrati - 65,4 g također u svom sastavu oko 6% vlakana, što ona čisti i briše organizma od toksina, toksina, poboljšava gastrointestinalnog trakta. U ječmu kaša dosta vitamina:

•    kalcijum (95 mg / 100 g);
•    fosfora (357mg / 100g);
•    kalijum (476 mg / 100 g);
•    željeza (11 mg / 100 g).

Sadrži vitamine i PP grupe (niacin), B9 (folna kiselina), B1 (tiamin), E (tokoferol) i minerali: cink, bakar, natrij, kobalt, magnezij, sumpor, bor, molibden i kobalt.

Kakva je korist od ječma zrna?

Zbog ovog sadržaja korisnih materija ječma griz sprečava nakupljanje masti i njihovo taloženje. Liječnici obavezno davati u ishrani ishrani pacijenata koji pate od čira na želucu i kolitis, hipertenzija, bolesti jetre i bubrega. Efektivna za hemoroide, artritis, liječenje urinarnog sistema.

Fosfor je uključen u svom sastavu, poboljšava aktivnost mozga, brži metabolizam u tijelu. Jela od ove žitarice je dobro prilagođen za osobe koje pate od opstipacije.

Ječam kaša smanjuje nivo holesterola i šećera u krvi, pa se preporučuje jesti za dijabetičare.

To smanjuje mogućnost raka. I prisustvo kalcijuma u svom sastavu ima pozitivan učinak na rast kose i noktiju, čineći ih jači.

S druge strane, kao što je lizin aminokiselina koji su uključeni u proizvodnju kolagena, koji pruža izglađivanje bora, usporava starenje kože.
Protein koji se nalaze u ječmu prekrupe korisnije od pšenice, i vari na 100%.

Čorba od ječma zrna - odličan terapeutski narodni lek, učinkovito tretira upalne procese, ublažava grčeve u stomaku, ima diuretski učinak.

Jela od ove žitarice - antialergijski, veliki pomagači u borbi protiv promjene raspoloženja, depresija, stres.

S obzirom na niske kalorijske sadržaj ječma kaše i raznovrstan sastav elemenata u tragovima, savršen je kao glavno jelo ili dodati na dijete. Pa gasi glad. Odlično se bore sa prekomjernom težinom. U kombinaciji s fizičkom aktivnošću povećava mišićnu masu.

Preporučuje se da se upravlja u ishrani trudnica, dojilja, djece.

Studija je pokazala da se pridržavaju vegetarijanac šema hranu za nedelju dana i koristi u ishrani ječam kaša sa vodom, možete lako izgubiti 4 kg viška kilograma.

Američki nutricionisti Petra i James D'Adamo razvila krug napajanja za krvne grupe, preporučuje se da uđe u ishranu ječma kaša ljudi krvne grupe II. I sveukupno zdravlje poboljšati, i suvišnih kilograma otići.

Kako ukusno kuhati ječam kašu?

To ječam griz, kuhani u vodi - je osnova unos. Razmotrimo ovaj korak proces po korak:

• Krnje prethodno dobro isprati.
• Kuhanje na bazi vode, na staklo 2 P žitarica. Lagano posoliti.
• Kada je kuvana voda, postepeno Pour krnja, tako da nema grudvica, dok neprestano mešajući.
• Kuhati za 15 minuta na laganoj vatri.
• Na kraju dodajte 1st.l. suncokretovo ulje i malo korijandera, promiješajte.
• umotana smo u peškir i sačekajte još 15 minuta, pa otečene nered jači. Možete dovesti do stola.

Odličan izbor za razne ishrane meni će kotleti ječam griz. Njihova priprema traje manje od 20 minuta. Za njihovu pripremu će biti potrebni:

•    500 g ječma griz;
•    2 luk;
•    2 kokošja jaja;
•    sol, papar;
•    mrvice;
•    svježeg bilja;
•    suncokretovo ulje.

Luk je potrebno smanjiti na trake i pržiti u suncokretovom ulju dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi. Nadalje, ječam griz, prženim lukom i svježe bilje treba da okrenete u mašini za mlevenje mesa. Rezultirajući masa se prešao u 2 jaja, dodala sol, papar i dobro izmiješati. Formiranje pljeskavice, njih pre-roll u prezle. Pržiti u tiganju dok ne porumeni. Poslužite uz kiselo vrhnje, garnirano s povrćem.

Dok gledate video ćete naučiti o prednostima ječma kaša.

Jeftin ječam griz na raspolaganju porodicama sa različitim nivoima dohotka. A ukusna kuhana kaša je odličan jelo na post, dok dijeta i za prevenciju mnogih bolesti.