Patlidžan

Video: Timati feat. Rekord Orchestra - Patlidžan (izvještaj sa snimanja)

Video: Gigue postao zao! Tuning 10 000r. PLAVI PATLIDŽAN # 3

Patlidžana - Solanum melongena T. porodice Solanaceae - Solanaceae Juss.
Bijenale biljka. Stem uspravno, gust, drveni, zeleni ili blago ljubičaste. Lišće, urezani ili skoro lobed, s jasno označenim šarama. Cela biljka je prekrivena stelatnih dlačicama. Cvijeće biseksualna, prikupljeni u nekoliko-cvijetovima karpalnog kosi kovrče.
Voće - velike, složene bobica različitih oblika. Bojanje voća u tehničkim rokom dospijeća je od svjetlosti limuna do tamno ljubičaste, između bioloških dospijeća - smeđe-žute ili sivo-zelene boje. Po masi 40-1000 grad Seeds - stan, sivo-žute. Patlidžan - toplani vole.
Homeland Patlidžan - tropskim područjima Indije. Dakle, oni imaju svoje širenje na Bliskom i Dalekom istoku, a onda je ušla u južnom dijelu zapadne Evrope i na mediteranskoj obali. Patlidžana uzgaja od pamtivijeka. Prvobitno su uglavnom poznat kao ljekovita biljka. I to samo u XV-XVII uzeti. Počeli su da steknu nutritivne vrijednosti. Patlidžana su široko rasprostranjena u Kini, Indiji i Afganistanu. Posebno poštovanje uživali u ovom povrća od naroda Japana.
Izvodimo puno sorti u odnosu na uslove područja uzgoja ove kulture. U velikim količinama uzgaja u republikama centralne Azije u Sjevernom Kavkazu, Transkavkazu, Ukrajine, Moldavije. Nedavno, patlidžan napredovala u više sjevernim dijelovima zemlje. Na primjer, u Bjelorusiji, te kulture je odrastao do 1963. pojedinačnih amatera i to samo u staklenicima.

Kemijski sastav patlidžan.

patlidžan voća sadrže masti, ugljenih hidrata i proteina. Ugljikohidrati Monosaharidi su predstavljene (glukoza, fruktoza), oligosaharidi (saharoza) i polisaharide (škrob, pektin, celuloza). Otkrili su antocijana: delfinidin-3-biozid i njegovih estera i a-kumarinske kiseline. Patlidžan plodovi su bogati mineralnim solima fosfora, kalcija, kalija, mangana, magnezija, željeza i aluminija. Posebno veliki procenat pada na kalijeve soli. sadržaj askorbinska kiselina, u zavisnosti od sorte i rastuće oblasti kulture je predmet velike varijabilnosti u smislu broja (,89-19,0 mg 100 G mokre težine). Lišće patlidžan bogata ribonukleinske (RNK) i dezoksiribonukleinske kiseline (DNK) kiselina, koje igraju važnu ulogu u metaboličkim procesima i biosinteze proteina.
Kod mladih voće sadrži organske kiseline i tanina. Tehnička faza zrelosti njihovog sadržaja pada naglo i povećanje količine topivih šećera. Patlidžan obuhvatiti i nikotinske kiseline, tiamin), riboflavin, karotin Otkriveni tragovi su tanini. Osim toga, voće sadrži kristalne supstance - solanin M koji solanin posjeduje sve nekretnine koje se nalaze u krumpir. Solanin M daje gorak okus voća. Ljekovito sirovine su plodovi.

Video: Zoobe Bunny Lada sedan Patlidžan

Korištenje i koristi od patlidžana.

Kao i ostalo voće ljubičaste boje, patlidžan sadrži puno bakra, kobalta i mangana. Ovo je prilično rijedak elemenata, što poboljšava krv i pomaže slezine. Dovoljno je patlidžan i željeza, tako da su korisne u anemije. Sinenkie povučen iz broda loš holesterol, Stoga preporučujemo da koristite u ateroskleroze i gipertonii.Baklazhany sadrže puno kalija i na taj način pomogne ukloniti višak tekućine iz ćelija. To jest, oni se ponašaju kao blagi diuretik, i mogu se koristiti kod hroničnih bolesti bubrega.
Patlidžan se koristi za snižavanje šećera u krvi. Oni su korisni za giht - oni ne dozvoljavaju da se akumulira u tijelu i krvi mokraćne kiseline, višak koji je uzrok gihta. Za liječenje ove bolesti u zimskom u sezoni zagotovte sušenog patlidžana.
Očistite ih od kože, iseći na tanke ploče i gudački na navoj. Za nekoliko sati ih objesiti na ploči ili ugraditi rastopljenim pećnici. Malo malo sušenog patlidžana dosushit otprilike isto kao i sušene gljive, za 10-12 dana. Držite ih u platnene torbe na hladnom i suhom mjestu, a prije kuhanja - razmachivayte.Chasto patlidžan savjetovao da jede za one koji žele izgubiti na težini, ali za ovu malu plavu mora biti dobro pripremljen. Obično su pržena ili marinirane, ali u tom jelo je mala, a štete rasprostranjena.
Utvrđeno je da je lišće u prahu i ekstrakt ploda ima na zečevima izrazio gipoholesterinemicheckoe akciju i slabi morfološke karakteristike ateroskleroze. Na korištenje fetusa u hrani također smanjuje količinu holesterola u krvi. Isti efekat se posmatra kada prima patlidžan u prahu. Sok od sirovog i kuhano voće imaju visoku antibiotik svojstva. Imenovanje patlidžan u hrani se preporučuje za pacijente koji pate od ateroskleroze, bolesti jetre, giht.

Video: vlogs: Patlidžan Timati / u kino sa Sašom Spielberg / Novi HIT

Kontraindikacije patlidžan.

U nekim bolestima, patlidžan kontraindicirana. Oni ne mogu imati akutne gastritis, ulkusne i želuca, gastrointestinalnih poremećaja. Vlakna sadržana u patlidžani, zahtijeva aktivnu funkcioniranje crijeva i želuca, tako da su ljudi s ovih bolesti mogu osjećati lošije i pogoršati njihove bolesti.