Sjemenke suncokreta - grickati ili grickaju!

1. nekuvan
2. klijavih sjemena

Samo uzeti u ruke ... a ne možete otrgnuti! To je koliko govore o suncokreta. Međutim, nisu svi znaju šta svojstva su prepuna ove male sjemenke. Za dovoljno male dimenzije sadrže veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima koji se mogu uspostaviti rad našeg tijela. Oni se koriste u sir i prženi, dodaju raznim jelima i nikle. Dakle, Koje su koristi i štete od suncokreta? Hajde da otkrijemo.

nekuvan

Sjemenke suncokreta su u stanju da ojača naše zdravlje. Koristeći ih kao dodatak na osnovnu ishranu, možete smanjiti rizik od bolesti kardiovaskularnog sistema i maligne neoplazme. S obzirom na širok spektar vitamina i prisustvo biološki aktivnih supstanci, te male jezgra može donijeti značajne koristi žensko tijelo, da ga podrži u periodu menopauze. Samo pola sjemena čaše - i dnevne doze selena, magnezija i vitamina E vam je dao.

Međutim, nije uvijek uživaju sjemenke suncokreta je sigurna. Rush ne vrijedi. Prvo, potrebno je da se upoznate sa svojim svojstvima i uče o kontraindikacija.

Koje su prednosti?

Poznato je da su sjemenke suncokreta su bogat skladište nezasićenih masnih kiselina, koje su u stanju da reguliše nivo holesterola i odgovorni su za normalno funkcioniranje srca. Međutim, to nije sve njihove osobine:

• visok nivo vitamina E - to je upozorenje od preranog starenja, protiv bora i prevenciju srčanog udara. Osim toga, ova supstanca je snažan prirodni antioksidans, koji pruža zdravlje i stvara snažan nadražaj prepreka slobodnih radikala, štiteći ih od štetnih efekata ćelija i tkivno-
  

  Savjet! 30 g sjemena suncokreta - je 11 mg vitamina E i je tako mali dio dnevnih stopa za naš organizam!

  
  Pržene sjemenke imaju pozitivan učinak na zdravlje muškaraca
• Vitamin A se brine o vidne oštrine i rade u tandemu sa vitaminom E, čini kožu blistavom i zdrav;
• Vitamini pripada grupi B, podržava nervni sistem, normalizuje san, riješi depresije, pomoći da se nosi sa osip i peruti;
• važan vitamin D osigurati normalan apsorpciju kalcija, a shodno tome jačanje koštanog tkiva;
• zbog prisustva arginina, suncokreta kerneli imaju mogućnost da ojača arterije i krvne sudove za sprečavanje tromboze i venske razvoj ishemii-
  
  sjemenke suncokreta pomažu da se smanji učestalost i intenzitet valunge u menopauzi
• fitosteroli regulirati postotak apsorpcije holesterola, koja ti naše krvne sudove. Kao rezultat toga, nivo štetnih tvari u organizmu se smanjuje, zidovi brod se brišu i postaju elastična, a ovo je odlična prevencija ateroskleroze;
• Cink - je ključ prekrasna blistava koža, jer zbog ovog elementa je normalizacija lojnih žlijezda, otklanja sjaj utišavanje upala i sužavanje pory- nokta postaje jaka, a dlačice postaju zdravi tekstura svile i izgled;
• Magnezijum - je odgovoran za normalizaciju krvnog pritiska, prilagođava funkciju srčanog mišića i nervnog sistema;
• Selen - je dodatna zaštita protiv raka, može se koristiti za smanjenje krvnog pritiska, ublažavanje bolova u mišićima, umor i značajno smanjiti simptome astme;
• selen, cink i magnezij, koji su u interakciji s drugim vrijednim mineralima, kao što su željezo, mangan i kalcij, doprinose proizvodnji eritrocita, poboljšava sintezu enzima i hormona, a također je odgovoran za mineralizaciju koštanog tkiva.

Zahvaljujući ovom malom sjemena javlja rani oporavak kože - rane i ogrebotine brzo zategnuti i kožu brzo poravnala.

VAŽNO! Tokom termičke obrade značajan dio komponenti uništavaju. Iz tog razloga, to je najbolje jesti sirove sjemenke ili blago posushennye u pećnici!

O opasnostima

Ali, sjemenke suncokreta su prepuna opasnosti.

1. Glavni problem - povredu integriteta cakline zuba, što dovodi do razvoja karijesa.
2. Ako patite od viška kilograma, upotreba ovih zrna treba odustati - 100 g 520 kcal računa.
   

   Savjet! Pola šolje sjemenke suncokreta - oko 45 grama - je ekvivalentno čokoladu, a stakla - oko 90 g sjemena - broj kalorija može biti u korelaciji sa pola vekne ili punu porciju pečene svinjetine!

3. Višak natrijeva sol sjeme može uzrokovati porast krvnog pritiska i razvoj srčanih određenih bolesti.
4. Pretjerano konzumiranje suncokreta jezgra dovesti do predoziranja vitamina B6, koji se manifestira u obliku trnjenja u rukama, nogama i kršenje koordinacije mišića.

klijavih sjemena

Sirovo zrno ipak, i sadrži znatnu količinu važnih supstanci, ali su u "čuvar" statusa. Ali ako sjemenke suncokreta da klija, neki od njih se mogu ukloniti mnogo više koristan za organizam. Kao što je poznato, nukleus u sirovom obliku su sastavljene od velike količine masti, proteina i škroba. Tokom klijanja slada škrob se pretvara u šećer, masti - masne kiseline, i proteina - u amino kiseline.

Dakle, proklijale sjemenke suncokreta - lako je izvor energije naše tijelo, jer mnogi od procesa koji se najčešće javljaju u varenju hrane, već su implementirane u procesu klijanja.

Korisni svojstva

Iznikla suncokreta - je neiscrpan izvor tokoferol, vlakana, hrom, litij, željezo, folna kiselina, koje pružaju normalan rad cijelog tijela:

• normalizaciju rada reproduktivnog sistema, poboljšanje rada mišićnog tkiva, nervnog sistema i ćelije jetre;
• To izbrisani iz tijela toksina, toksina i povećanje motilitet gastrointestinalnog trakta;
• litijum, i kroma - to su osnovni elementi, od kojih je nedostatak dovodi do razvoja nervne iscrpljenosti;
• zahvaljujući kalij mišićno tkivo postati elastična i sprečava njegovo trošenje;
• To normalizira proces hematopoeze, anemija i rizik od erodira;
• Folna kiselina je važna za zdravlje žena za vrijeme trudnoće i daje normalan razvoj fetusa;
• povećati odbrane organizma i povećati svoju sposobnost da se odupre virusnih i zaraznih bolesti;
• To pomlađuje tijelo i poboljšanja operativnosti.

I da li postoji zlo?

Važno je imati na umu da iznikla sjemenke suncokreta uz koristiti u nekim slučajevima i nanijeti zlo:

• bogati su gluten, što je neophodno da znaju ljudi sa individualnim netolerancije na ovu supstancu;
• djeca do dvanaest godina ih ulazi u ishrani se ne preporučuje;
• čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, ovaj dodatak može ometati normalno funkcioniranje probavnog trakta;
• pretjerano konzumiranje može izazvati nadutost i uzrok boli, koja se javlja u oslobađanje pijeska.

Savjet! Iznikla sjemenke suncokreta je vrlo nepoželjno za korištenje s mliječnim proizvodima, inače će uzrokovati povećan gas!

Dodaj klijavih i sirove sjemenke suncokreta za salate, pite i glavna jela, i ne zaboravite o kontraindikacije. I zapamtite da, iako umjereni korištenje ove male sjemenke su u mogućnosti da dovedete svoje tijelo samo korist.