Kupina. Korisni svojstva

Kupina je šumskog voća, koji ima odličan ukus i mnoštvo ljekovitih svojstava. Ona dolazi iz Sjeverne Amerike, ali isto tako se aktivno raste i na našem kontinentu. Postrojenje je grm sa snimanja, stabljike i šiljaka. Njegova plodovi su slični u oblik voća malina, Međutim, oni imaju različite boje i drugačiji okus. Kupine maline superioran u pogledu prinosa, ali manje mraz otporan - to stvara neke probleme svoje uzgoja u Rusiji. Trenutno svijetu postoji više od 200 vrsta kupina. U procesu sazrijevanja ploda postoje tri boje: na pozornici zrenja bobica zelene promjene u crveno, a kada je u potpunosti zrele postaje crno. Ali ono što imaju korisna svojstva kupina?

Kupine i maline

Kako korisno kupina?

Kupina voće - pravi skladište vitamina i minerala. Sastav bobica uključuju takve vitamine A, B, E, K i R. Također, kupina sadrži mnoge vitalne elemente, fosfor, magnezij, nikal, željezo, mangan, kalij, krom. Ova biljka je cijeli niz lijekova i hranjivih tvari, uključujući i limunska kiselina, jabučna kiselina, vinska kiselina, vlakno, saharoze, glukoze i fruktoze.

Dnevna potrošnja kupina jača organizam i zasićenost njegovih korisnih elemenata i vitamina. Također, ove bobice imaju blagotvoran učinak u ateroskleroze. Ako uključite kupine voće u svakodnevnu ishranu, to će poboljšati sastav krvi. Bobica koriste za sprečavanje bolesti mokraćnog mjehura i bubrega, preporučuje se za oslabljen imunitet i nedostatak vitamina. Usput, u ateroskleroze, anemija i bolesti bubrega mogu imati koristi ne samo kupine, ali i obične dinja.

Česti potrošnje kupina ima pozitivne efekte na moždanu aktivnost, poboljšava pamćenje, pozitivan utjecaj na blagostanje i stanje nervnog sistema, daje dobar san i smanjuje anksioznost. Mogu imati koristi i nezrele kupina voće: na primjer, često se uzima za liječenje opstipacije. Zrele bobice su isti, naprotiv, savršeno pomaže kod proljeva, a preporučuje se za upotrebu kod pacijenata sa šećernom bolešću.

Kupina, pri čemu kalorijski sadržaj je samo 34 kcal na 100 grama, je prirodni regulator metabolizma, tako da se može koristiti za rješavanje problema sa viškom kilograma i borbe protiv pretilosti. Sastav bobica uključuju katehini, sprečava apsorpciju masti u organizmu. Kao rezultat ubrzanja metabolizma ovih supstanci dovesti do povećanja troškova energije. Kao rezultat toga, kalorija brzo spaljena, koji, u stvari, dovodi do gubitka kilograma.

Svježe voće i lišće kupine pripremljen sok, koji efikasno tretira mnoge bolesti. Uzima se za ublažavanje simptoma upale grla, krajnika, bronhitisa i traheitise. kupina sok je koristan u anemija, dizenterija, groznice, i ginekološke bolesti. U principu, ova bobica sok ima umirujuće i restorativne učinak na organizam.

Zimi možete koristiti sušene kupina: jer u sušeno voće zadržava sve korisna svojstva biljke. Ali budite svjesni da zasushivat vrijedi samo zrele bobice. U budućnosti, oni se mogu čuvati do dvije godine. Još jedna utjelovljenje bobica za zimu mogu biti zamrznute kupine, koji također ima mnogo korisnih svojstava.

Upotreba lišća i korena kupine

Kupine, korist i štetu koji su zainteresovani za mnoge ljubitelje ovog bobičastog je poznat ne samo po svojim voće. Važno je napomenuti da su lišće i korijenje biljaka imaju ljekovita svojstva, a može biti vrlo korisno za vaše zdravlje. Listovi bobice sadrže i do 20% tanina, aminokiseline, minerale i vitamin C. bujon od listova kupine stimulira procese probavnog. Također se koristi u liječenju kožnih bolesti kao što su ekcem ili upala kože. Često se koristi u narodnoj medicini, infuzije lišća kupine, koji se odlikuje poslastičarnicama, zarastanju rana, anti-upalni i diuretik svojstva.

Ukuvano lišće i korijenje biljke pomaže kod upala gornjih disajnih puteva, kao i plućnih krvarenja. Infuzija od lišća se često koriste za ispiranje usta sa stomatitis. Ukuvano korijena kupine ima pozitivan efekat sa urolitijaze: posebno njegov savjet da koristite u preoperativnoj periodu.

Od lišća kupine dobiti odličan terapeutski mast, koja se primjenjuje na apscesi, rane i modrice. Kaša od listova biljke se često koriste za liječenje kožnih bolesti: lišajeva, venski ulkusi i ekcema.

Metode korištenja kupina

Čaj od listova kupinePrva u zatvorenom enamelware svežih listova može izdržati dovoljno vremena da završe zatamnjenja i blijedi, a zatim sušenjem zraka. Rezultanta sirovina pivo s kipućom vodom.

cicvara, koji se obično primjenjuje na rane ili oštećenu kožu, olakšavaju samo - samo uzeti nekoliko listova, žvakati i pljuvali.

Infuzije lišće kupine kuhani na različite načine, ovisno o bolesti. Na primjer, u ateroskleroze - dvije žličice sušene mljeveno sirovo 1 šolju ključale vode prožet za 20 minuta, a zatim filtrirate i piti 3 puta dnevno. Ako imate problema sa želucem ne uzme 2 žličice i 1 žlica sušenog dlake i natopljen u termos - 3 sata, uzeti pola šolje 3-4 puta dnevno po 20 minuta prije jela. Kada je stomatitis isto ispiranje usta infuziju pripremljena miješanjem 4 kašike mljevenog sirovog suvo 2 šalice kipuće vode, nakon čega insistirati 30 minuta i filter

Ukuvano korijena i lišće kupine Oni rade o istom: uzeti 20 grama sirovina, prokuvane vode, kuhano za 20 minuta, a onda ulio za 3 sata i filtrira i volumen prilagoditi originalni prokuvane vode. Uzmite 2 žlice 3-4 puta dnevno prije jela.

Ovdje smo naveli samo neke od načina kupina prijem. Detaljnije specifične doze i volumena za pojedine bolesti mogu se naći u stručna literatura.

Kupina. kalorična vrijednost

Kupine su ne samo vrlo ukusan i koristan bobica, ali i vrlo jednostavan za tijelo na proizvod. 100 grama jestivog dijela kupina sadrži samo 34 kcal. Da biste saznali više o nutritivnu vrijednost voća mogu biti iz tabeli.

Ako čaše mjerenje kalorija bobica, energija vrijednosti kupina 200 ml posudi (što je oko 160 g.) Iznosi 54,4 kcal.

Blackberry - kontraindikacije

Uprkos svim svojim blagotvornim svojstvima, kupina u nekim slučajevima može biti štetno za zdravlje. Stoga, prije nego što ga koristiti u hrani, potrebno je da se upoznaju sa kontraindikacije za korištenje bobica. Plodovi biljke nije potrebno uključiti u ishrani pacijenata koji boluju od bolesti crijevnih i probavnog trakta. Neki ljudi idiosinkrazija na kupina, što nije moguće predvidjeti. Stoga, na prvom gutanje bobica treba se ograničiti na malu količinu voća. Također kupine može izazvati alergijsku reakciju koja se manifestira u obliku povraćanje, vrtoglavica, proljev i nadražaj edem. Ne preporučuje se i da bi se djeci voće u velikim količinama. Ostatak Blackberry - vrlo koristan i ukusan proizvod.

I, s naglaskom na ljekovita svojstva kupine, zaboravili smo napomenuti da je ona još uvijek vrlo ukusna - i to je veliki plus. Slažem se, mnogo lepše da jedu šolju ukusne bobice od jedne gorku pilulu. I ne zaboravite osnovno pravilo da se ne odnosi samo na hranu, nego i na život općenito - sve stvari, ali umjereno.

Pa, na kraju članka - izvod iz mjenjača posvećen korisna svojstva kupina: