Štete i koristi od kave

Teško je naći drugi proizvod koji izaziva toliko kontroverzi kao kafa. U medijima sa zavidnim pravilnosti postoje članci koji opisuju rezultati najnovijih istraživanja su dokazala neškodljivost ili korisnost kave. Kako mogu vjerovati u ovo istraživanje? I kako da se bave istraživanjem dokazuju štete kafe?

U ovom članku, ja ne tvrdim apsolutna objektivnost - Ja sam odustao od kave prije nekoliko godina, nakon što je prošao kroz prilično neugodan 2 tjedna "lomljenje". Ali, to je bila moja lična odluka, a sada želim da razmotri sve prednosti i mane. Možda za nekoga argumente u korist kave nadmašuju argumente protiv toga.

Šta je kafa? Zašto toliko ljudi toliko vezan za ovo piće i nemam pojma kako da se probudite bez jutarnje kafe? Ono što je osnova efekat kafe?

U kafi sadržaja kofeina je do 1500 mg / l.

Kofein je psihoaktivna znači da ima stimulativno dejstvo na nervni sistem. Pod utjecajem kofeina ubrzava srčane aktivnosti, krvni pritisak raste. Kofein povećava i prilagođava procese uzbude u moždanoj kori, u odgovarajućim dozama, povećava pozitivni uslovljena reflekse i povećava motoričke aktivnosti. Stimulativno deluje povećava mentalne i fizičke performanse, smanjiti umor i pospanost.

Efekti kofeina trajati nekoliko sati. Onda se pojavi umor.

Sistematsku upotrebu kofeina u visokim dozama (1000 mg dnevno ili više) uzrok iscrpljivanje nervnih ćelija. Tokom vremena, odnos nastaje.

U vrlo visokim dozama (oko 10 grama) uzrokuje smrt.

Sve gore ne govori o opasnostima ili koristi od kave, ali jasno pokazuje da kafa ima aktivan utjecaj na ljudski organizam, a ni u kom slučaju nije neutralan proizvod. Dakle, bez obzira da li kafa može imati povoljan učinak na zdravlje, a u kojim slučajevima? Uzroci li redovna konzumacija ovog pića i kakve štete? I na kraju, da nadmašuje - štete ili koristi od kave?

Razmotrimo prednosti i mane kave i napraviti svoj vlastiti zaključak.

• Šteta na kafu - argumenti protiv.
  
• Prednosti Coffee - torbica za.
  
• Zaključak - kafa je štetno ili korisno?
  
• Kafa izaziva fizičku ovisnost.
  
• Štete kafe za nervni sistem.
  
• Štete kafe za mentalno zdravlje.
  
• Štete kafe za srce.
  
• Kafa ometa apsorpciju i pere od tijela važne minerale.
  
• Štete kafe za djecu i trudnice.
  
• Harm bez kofeina.
  

Kafa izaziva fizičku ovisnost.

Da biste odredili svoj zavisnost od kofeina ili ne, potrebno je neko vrijeme da se odrekne pije kavu i druge kofeinom pića. Da li će biti u zavisnosti od simptoma kao što su:

• glavobolja,
• umor i pospanost,
• razdražljivost,
• pogoršanje raspoloženja, od depresije do blage depresije,
• mučnina,
• bol u mišićima.

Mogu postojati neke ili sve od navedenih simptoma.

Video: kava - to koristi ili šteti zdravlje?

U ovisnosti kafa tonik efekt se postepeno smanjuje i potrebno povećanje doze za postizanje istog efekta. Što je veća doza, jači odnos, to je veća šteta na kafu i više teško napustiti.

Štete kafe za nervni sistem.

Tokom dužeg stimulaciju nervnog sistema tijela je uvijek u pobuđenom stanju. Nervni sistem doživljava produženu sistemski stresa. Ovaj stres uzrokuje propadanje nervnih ćelija i remeti normalno funkcioniranje svih sistema tijela.

Štete kafe za mentalno zdravlje.

Korištenje kofeina u velikim količinama može dovesti do razvoja različitih psihoza, epilepsija, paranoja. To može dovesti do neopravdano agresije.

Štete kafe za srce.

Kafa poboljšava srčane funkcije, stimulira vazomotorne centar, puls ubrzava. Kofein ima kratkoročni učinak na krvni pritisak - dovodi do malog povećanja pritiska. Navedenog svojstva kave čine ga posebno štetan za osobe s bolestima kardiovaskularnog sistema (hipertenzija, ishemijska bolest srca, itd.) Ali kava može dovesti do oštećenja i kardiovaskularni sistem zdrav. Što je veći broj kafe konzumira, to je veći rizik.

Video: Mystery COFFEE otkrila! Koristi ili štete?

Štete kafe za kardiovaskularni sistem ovisi o sljedećim faktorima:

• Prisustvo bolesti kardiovaskularnog sistema.
• Nasljedne predispozicije za bolesti kardiovaskularnog sistema.
• Ostali faktori koji doprinose bolesti (težina, dijeta, fizička aktivnost).
• Količine kafe konzumira.
• Način pripreme piće: kava, pripremio metodom piva je mnogo više štetna za srce nego kafa je u aparat za kavu.

Video: Prizemlje i instant kave, o prednostima i opasnostima

Kafa ometa apsorpciju i pere od tijela važne minerale.

Kofein ispire neke od bitnih elemenata u tragovima i sprečava njihovu apsorpciju. To su sljedeći minerali:

• kalcijum,
• magnezij,
• kalij,
• natrijum,
• vitamina B1 i B6.

To dovodi do mnogih ozbiljnih problema:

• Zbog nedostatka kalcijuma razmažena zubi, kosti postaju krhke, mogu razviti nizak bol u leđima. dobro se ispire kalcij iz organizma.
• neravnoteža u sistemu kalcij-magnezij vodi do hroničnih bolova u leđima i vratne kralježnice.
• Nedostatak vitamina B1 i B6 dovodi do problema sa dotok krvi u mozak. Simptomi - glavobolja i razdražljivost.

Štete kafe za djecu i trudnice.

Pili kafu u trudnoći povećava rizik od smrti fetusa materice (oko 4 šolje kafe dnevno povećava rizik do 33%) i bavi šteta za razvoj fetusa:

• Dijete se često rođena s niskom porođajnom težinom.
• Zubi početi da se smanji kasnije nego što bi trebalo.
• Rast djeteta niža od vršnjaka.
• Dijete je rođeno s ovisnosti o kofeinu.

Jesti namirnice koje sadrže kofein (koji je ne samo kafu, već i čokolada, kakao, kola, itd) uzrokuje veliku štetu za zdravlje djece. Štete kafe za djecu To može dovesti do problema kao što su:

• mokrenje (mokrenje u krevet),
• tikovi (konstanta nevoljne kontrakcije mišića, trzanje),
• raspoloženja, tearfulness, agresije i drugih neodgovarajućih odgovora u ponašanju,
• strah, anksioznost.

Osim toga, djeca zapravo sve što je rekao o opasnostima od kave za odrasle. Jedina razlika - da naudi tijelu djeteta dovoljno daleko manje doze kofeina.

Harm bez kofeina.

Narušiti zdravlje kave, koja je već rečeno, to je povezano sa kofeinom. Glavni argument protiv bez kofeina laži kave u činjenici da je u svojoj proizvodnji koriste se nije bezopasan kemikalija. Da li je to zaista tako? Postoji nekoliko načina uklanjanja kofeina iz zrna kave (decaffeination):

1. "tradicionalan" način na koji biste uklonili kofein Koristi se metilen klorid (metilen klorid - dihlormetan, metilen klorid - bezbojna tečnost sa mirisom kloroforma ima opojnih efekat) ili etil acetata (bezbojna tečnost sa voćnim miris). Nedavno, uglavnom etil acetata se koristi. Nakon odvajanja od kofeina u zrnu i dalje neki otapala. Otapala mogu biti štetni po zdravlje.
2. "samo voda" način decaffeination ne koristi nikakve kemikalije. Ova metoda je skuplje, ali kafa se dobija bez kemijskih dodataka, zadržavajući svoj ukus i aromatičnog kvalitete.
3. Drugi metod je da se koristi decaffeination od komprimiranog plina (ugljični dioksid CO₂). Ugljični dioksid ne ostavlja nikakve tragove na piće i daje Vego arome i aromatičnog kvalitete.
   

Prema tome, samo "tradicionalan" način decaffeination kafe dodaje štetne zdravlje kemikalija. Ali, to je vrijedno imajući u vidu da je kafa bez kofeina još uvijek sadrži kofein, iako u manjim dozama od konvencionalnih kafu. Na primjer, 10 šoljica instant kafe, koja je napisana u banci "ne sadrži kofein," sadrži čak kofeina kao dvije čaše obične.

Isto tako, bez kofeina negativan uticaj na kardiovaskularni sistem i promovira skladištenje masti. Ova kafa povećava nivo lošeg holesterola u krvi, što dovodi do ozbiljnih bolesti arterija u velikim količinama.

Često kao argument u korist kave, govoriti o svojim okrepljujuća i stimulativno. Po mom mišljenju, to je vlasništvo kafa se ne može nazvati zdravim. Kao što je u ovom članku je ranije spomenuto, kofein je psihoaktivne agent i stimuliše nervni sistem. Koji su štetni efekti olova tom smislu, on je rekao viši.

Postoje mnoge studije koje dokazuju zdravstvene prednosti kafe. Postavlja se pitanje, koji od njih treba vjerovati? Ovo je posebno važno pitanje u vezi studija koje su u suprotnosti drugih studija. Na primjer, neke studije su izjavili da kava uzrokuje koronarne bolesti srca, a drugi - da to nije tako. Očigledno, rezultati studije su u pravu, a drugi - nisu u pravu. Ne mogu da obavlja svoje vlastito istraživanje, tako da radije pogriješilo, i da će uzeti u obzir da se kafa i dalje mogu oštetiti srce. Dakle, neću uključivati ​​popis korisnih svojstava kafe koja očigledno u suprotnosti sa rezultatima drugih studija i zdrav razum.

Pričajmo o argumentima u korist kave, koji nisu u suprotnosti sa argumentima protiv njega:

• Upotreba kafe u prevenciji raka.
  
• Upotreba kafe u prevenciji Parkinsonove bolesti.
  
• Upotreba kafe u prevenciji dijabetesa.
  
• Prednosti Kava za prevenciju drugih bolesti.
  
• Koristi od kave za muške reproduktivne funkcije.
  
• Prednosti kafe za mršavljenje.
  
• Koristi od kave za probavu.
  
• Upotreba kafe u medicini.
  

Upotreba kafe u prevenciji raka.

Oko dvije šalice kave dnevno smanjuje rizik od slijedećih raka:

• rak jetre,
• raka gušterače,
• raka debelog crijeva,
• karcinoma rektuma.

Upotreba kafe u prevenciji Parkinsonove bolesti.

Kafa smanjuje rizik od razvoja Parkinsonove bolesti. Osim toga, žene u cilju sprečavanja ove bolesti, dovoljno je da se konzumiraju kafu u umjerenosti, a muškarci da se postigne isti učinak potrebne visoke doze.

Upotreba kafe u prevenciji dijabetesa.

Kafa može spriječiti dijabetes. U cilju smanjenja težine bolesti u 50% dijabetičara treba piti oko 6 šalice kave. Žene dobio od 6 šolja kafe nešto manji učinak - rizik od dijabetesa pada na trećinu.

Prednosti Kava za prevenciju drugih bolesti.

Neke studije pokazuju da kava smanjuje rizik od bolesti kao što su:

• astma,
• holelitijazom,
• ciroza jetre,
• srčani napad
• ateroskleroze,
• hipertenzija,
• hiperkolesterolemija,
• migrena.

Koristi od kave za muške reproduktivne funkcije.

To nije novi, poboljšani potenciju, ali samo na poboljšanje reproduktivne funkcije muškaraca - povećana pokretljivost.

Video: Profesor Efimov VA oko čaja i kave. Šteti ili koristi?

Prednosti kafe za mršavljenje.

Stimulativne efekat kofeina pomaže izgubiti na težini. 1 šoljica kafe čini aerobne vježbe efikasnije za trećinu uobičajenog "spaljivanje" kalorija. Kada ishrane i vežbi kave uzrokuje da tijelo ne koristi ugljikohidrata i masti za energiju.

Koristi od kave za probavu.

Kafa i kofeinom pića (kao što su Coca-Cola) se često koriste u probavnih tegoba, loše probave.

Smatra se da kava pomaže apsorpciju hrane, koja bi trebala biti ponuđen kup ovog pića nakon večere. Međutim, ovdje se pitanje - kako se nositi s mineralima, koji je asimilacija kafe baš onako kako? Očigledno, pomoć u asimilaciju hrane nije kako pomoći tijelu apsorbirati hranjive tvari. Nije jasno koja je svrha.

Upotreba kafe u medicini.

Evo ga, naravno, ne radi se o piću, i na kofein. U medicini, kofein se koristi:

• u bolesti, centralnog nervnog sistema za smirenje (npr trovanje droga i otrova)
• u zarazne bolesti,
• kada neuspjeh kardiovaskularnog sistema,
• vaskularni spazam.

Kofein je jedna od komponenti pojedinih lijekova. U ovom slučaju, govorimo o liječenju već postojećih uvjeta. Ovi lekovi imaju svoje neželjene efekte.

U principu, upotreba kofeina u medicini ne može se smatrati korisna funkcija kafu kao piće za zdrave ljude.

Gore navedene prednosti i mane kafe, na bliže inspekcije, a ne koje su u suprotnosti jedni druge. U određenim slučajevima, mnogo nedostataka kafe može nadoknaditi za svoje korisne osobine. Svako može odlučiti da li da pijem kafu, na osnovu stanja vlastitog zdravlja. U principu, kafa treba tretirati kao droga (Kojima je kofein). Kao i kod bilo koje lijekove, to može pomoći u određenim bolestima, ali ima mnogo nuspojava. Po mom mišljenju, zdrave osobe kafu, donijeti više štete nego koristi.

Za prevenciju bolesti je predložio da koriste prilično velike doze kave (npr kako bi se smanjio rizik od dijabetesa da popije 6 čaše pića). U isto vrijeme, postoje i drugi načini za sprečavanje ovih bolesti - kao što je pravilnu ishranu i sport.