Pasties, tako drugačiji i takav ukusno ili kako kuhati pasties

Video: Chebureki meso hrskavo sočni recept tajne jela od mesa kuhanja kod kuće

Ljubitelji Chebureks se mogu naći u bilo kojem dijelu naše zemlje, međutim, ne samo u ovom. Ali približila na jugu, posudu sastaju znakova pozivajući uživati ​​ovom čudesnom stvaranja. I počnete da shvate da zbog egzotične kuhinje koja se priprema jednom godišnje, pasties steći pravi vjerski značaj. Jednom je pokušao pasties, zapitate se, da li je moguće da se kuhati pasties kod kuće, kao u ovom Cheburek.

Značajke kuhanje ili kako se sprema pravi pasties

fil za chebureks u osnovi isti za različite nacionalnosti. Ovo masnom mesu sa puno luka, koji prenosi sočnost mesa. U istočnoj kuhinja je sigurno jagnje. U izvedbi prilagođena za Evropljane se miješati sa biftekom jagnje. Neki domaćice koje ne prepoznaju kulinarski vlasti, stao na i koristiti kao svinjetina punjenje ili piletine. Ali nazvati ovo jelo chebureks ne uključuje jezik. Različiti recepti chebureks jedini način da se pripremi tijesto. Chebureks tijesto treba da bude tanka, hrskava na vrhu i nevjerojatno tender unutra.

Danas ćemo dijeliti dva recepte kako pripremiti tijesto za chebureks. Oni su potpuno različite, ali krajnji rezultat je - neverovatno ukusan.

Kako kuhati tijesto za Krimski chebureks

Test Sastav za Krimski chebureks vrlo jednostavan: brašno, sol, voda, suncokretovo ulje. Proseem u posudu pola kilograma brašna. Dodajte prstohvat soli i nanesite nekoliko kapi biljnog ulja. Samljeti brašno ruke, gnječenje masnu grudica. Start dodavanje vode dok sve dok tijesto je super. Test treba dozvoliti da se odmori. Umotajte ga u plastičnom folijom i ostavite da odstoji 40 minuta. Prije nego valjanje to mora biti malo više hibrida. I što je najvažnije što treba da izbaci tijesto vrlo tanko.

Video: Juicy Tasty pasties! Test Recept od gledatelja

Kako kuhati domaće pasties choux tijesto

čašu vode sa 3 kašike suncokretovog ulja i kašičicu soli da proključa. Bombardovani 2 žlice brašna, promiješati ih brzo početi dok glatka. U procesu energične miješanje tijesta je malo ohladi, a možete dodati još 2 žlice brašna. Opet promiješati. Pour 4 kašike brašna na stolu. Napravite lijevak i razbiti jaje i prelijte 2 žlice votke. Votka će napraviti tijesto za chebureks ne samo hrskavi mekan unutra. Sada treba lovu dobro promešati. Ako je potrebno, sipajte brašno dok tijesto više nije ljepljiv u ruke i neće promijeniti teksturu, postaje glatka i elastična.

I na kraju, još jedna tajna kako pripremiti ukusnu pasties.

Pasties pržena u veliku količinu vruće ulje. Doprinosi formiranje trenutne oštre vrha i sok pušten iz mesa tokom prženja luk i napraviti unutra tijesto jednostavno se topi u ustima.