Kako kuhati gulaš, omiljena jela od povrća

Povijesti kuhanje povrća gulaš

Gulaš stvorio, koji bi pri pogledu na apetit komade mesa s aromatičnim povrćem i debeli umak napad počinje apetit. Nije ni čudo što rog sa prevod sa francuskog znači "apetit". Zove čisto francuske kuhinje ne mogu da se nervira. Mnoge zemlje u kuhinji postoji sličan jelo. povrća gulaš To je prvi put pripremljen u Rusiji u 19. stoljeću, kada je modna za sve Francuze. Moda je održan, nepravedno prošlo i interes u ovom divnom jelo. Nakon izlaska filma "Three Men u Brod" je ponovo povećan interes u rog, zahvaljujući protagonista filma, koji je tako zarazna priprema ovo jelo. Trenutno, paprikaš postaje sve više i više popularan. To je nepretenciozan njegovu pripremu i odlične rezultate je razlog za popularnost.

Video: Jela od povrća. Klasičan povrća gulaš.

Kao tehnološki pravilno kuhati povrća gulaš

Tehnološki dovoljno jednostavan. Izrezane komade povrća i mesa. U početku, pržiti odvojeno, a onda sve kuvajte zajedno. Kao i sve složeniji. Ali moramo imati poseban štih i znaju neke tajne gulaš ne pretvori u kašu. Svaki komad, da li je meso ili povrće treba da bude prepoznatljiva. A binding element treba vire debeli i ukusne umak.

Video: Kako kuhati ukusna povrća gulaš.

Kako se pripremiti gulaš, recept iz kuvara

Video: Ukusna povrća gulaš u multivarka, pari povrće, kako kuhati povrće # RECEPT povrća Stew

Tajna kuhanje savršen gulaš podijeliti sa nama Chef Ruslan Chuprin. Prvo treba pripremiti sve povrće iz koje ćemo pripremiti naš povrća gulaš.

• Blanshiruem rajčice u kipuću vodu. Koru i iseći na četvrtine.
• Biber, koje smo oprati i odvojiti od kostiju, izrezati na debele trake.
• Kupus izrezati na velike kvadrate.
• Krompir iseći na četvrtine.
• Sa šampinjonima uklonite koru i iseći na pola.
• Paradajz, gljive, krumpir prženi u suncokretovom ulju sama.
• Kupus malo zavara, a zatim pržiti u tiganju
• Dodajte kašiku sirćeta.
• Dodaj u kupus gljive, paprika i krumpir, koji su već prizharennye.
• Neka povrće gasi zajedno i stvoriti harmoničan okus.
• Najnovije Dodajte paradajz. so
• Krčkati dok kuhani sve povrće. Jedna od važnih komponenti paprikaš umak. Zbog toga, pobrinite se da tečnost nije se mnogo isparila. Ako je potrebno, dodajte bujon od povrća. U ekstremnom slučaju pogodan i vode.

Video: Ratatouille. Povrća gulaš. recepti

Kako kuhati paprikaš u multevarke

Stew - to je idealno jelo za kuhanje u multivarka. Povrće očistiti i izrezati na velike komade. Uključujući program "prženje povrća" pržiti hranu u suncokretovom ulju dok lagano ne porumene. Odvojeno. Sa paradajzom, uklonite koru. U posudu ležao sve proizvode. Ambasador. Dodajte začin i čašu vode. Omogućeno, "kaljenje" za 40 minuta. Jelo je spreman. Brzo lako i bez napora.