Rogača - svoje koristi i štete, zanimljiv recepti

Igrajmo igra pogađanja? Slatka smeđa prahu - ali ne i kakao. Mirisna osvježavajuće piće - ali ne i kafu. Ukusan mekan bombona - ali tartufa. Šta je to? I to - misteriozni rogača, koristi i štete su poznati još od biblijskih vremena. Danas, rogač (službeni naziv rogača) - moderan niskokalorična poslastica, ali još prije nekoliko stoljeća oni su napustili stanovnici Mediterana iz nedostatka gladi i vitamina - posebno u sušu. Ono što je još uvijek jako poznat rogača i zašto u kuhinji za njega - savršeno mjesto?

Crnog zlata Kipra

Ne samo magneta i maslinovo ulje turisti kupuju u Cipar - svaki samopoštovanja otoku posjetitelja jednostavno mora donijeti kući čokolade ili sirup od rogača grah guma, koja se zove crnog zlata.

Gdje raste rogač, može se navesti dugo: to je Kipar, Egipat, Italija, Španjolska i drugim mediteranskim susjedstvu.

Egipatski smokve kruh i John - sve nadimke rogača. Jednom kada ozdravljenja je "shokoladozamenitelem" hranio u pustinji, Ivana Krstitelja, a stanovnici toplih zemalja su još uvijek vrlo osjetljiva na ovo drvo. Na kraju krajeva, ne držati na jednu parazita - nije tvoja jabuka i šljiva vrt rasti

Plodovi rogača - svestran proizvod, svi dijelovi su jednako korisni. Gusta čokolada-slatke pulpe je na lijekove i sirupa, a ako se osuši, dobiješ isti prah rogača poznat kakao zamjena. Sjemenke su za stočnu hranu, a drugi - za proizvodnju roščića guma - jedan od poznatih zgušnjivača. Prema tome, ako nađete dio slastičarna ili puding iste gume, ne brinite - proizvod je potpuno prirodan.

I najzanimljivije - Rogač sjeme uvijek imaju istu težinu od 0,2 grama, koja je postala osnova za moderne mjere težina nakita - karata. Ovdje je dragocjen rogača!

Lekovita svojstva rogača

Ono što prvo provjeriti kupovina rogača? Kalorija, šta drugo! Za slatke namirnice, pa čak i čokolade analogni, držati na oku. Evo rogača ne - 220-230 kalorija u odnosu na 550 u tamnu čokoladu. Ali niskokalorični - nije samo korisna opcija egipatske smokve.

• Rogača - bogat izvor kalija i magnezija, međutim, za jezgara i hipertoničara takav desert neophodna.
• Za razliku od kave i čokolade, tropskog voća bez kofeina i teobromin. Dakle, slatkiše i piće od rogača nije izazvalo oštar šiljak pritisak i neće izazvati ovisnost. Ali čokolada kava ovisnosti - noćna mora Sweet i radoholičari
• Rogača nema oksalne kiseline, koji čini oksalate - Krhotine od urolitijaze. Dakle, kada je ovaj bolest uživati ​​slastica od rogača mogu sigurno.
• Egipatski smokve su potpuno bez opasnih komponenti i feniltilamina fromamina koji su provokatori migrene i alergije. Prema tome, "sporedni efekti" ovog poslastica su minimalne.
• Doktori, takođe, već dugo cijenjena rogača stablo: njegova ljekovita svojstva se koriste u proizvodnji lijekova. Kašalj pastile, sirupi imunomodulirujuća agenti dijareje - sve to rogača.

Kontraindikacije

O opasnostima Rogač kontroverze teško u toku - sigurno i korisno svojstva pokazalo se stoljećima. Rogača ima minimalan alergen, tako da može dati čak i klinci. Naravno, ako se slažu da imaju rogača (recenzija kažu da je u "rogača" čokolada svjetlo gorčine).

Ali postoji jedan upozorenje - plod stabla rogača u dijabetes. Niskokalorični i slatkog ukusa čine rogača idealan proizvod za dijabetičare - kao što mnogi izvori tvrde. To je samo slast rogača - to je isto slatkoću kao u voću, a fruktoza može biti prilično opasno ako ga pretjerate.

Stoga, kava, vruća čokolada i tartufima od Rogač dijabetesa su dozvoljeni u ograničenim količinama - samo da ne zaboravim okus čokolade (dobro, skoro čokolada) desert.

Rogača sirup u kulinarstvu i medicini

Rogača sirup, korisne osobine i kontraindikacije koje su toliko vrednuju u kuhanje - pravi mediteranski blago. Ukus i tekstura je vrlo sličan čokolade sirup, tako da ga možete koristiti na isti način: zalijevanje palačinke i sladoled, dodajte cupcakes i kolača, sipajte u frape i milkšejkove.

Ali pored svijetle ukus i kulinarske prednosti ovog proizvoda ima mnogo ljekovita svojstva:

• Jača imunološki sistem;
• Poboljšava anemija krvi;
• Čisti krvne sudove i smanjuje loš holesterol;
• To je blagi diuretik;
• umiruje crijeva i otklanja nadutost.

Ako ste stalno pate od plina u želucu, to će biti pravi spas rogača sirup. Kako napraviti ukusan lijek? To je vrlo jednostavna: mix žličicu u čaši vode i piti na prazan želudac ujutro. a ako vam pristup kašlja i prehlade, slijedite isti postupak za noć - ujutro će od bolesti biti gotovo.

Rogača Diet - Činjenica ili mit?

Za sve korisnost ovog neverovatno umak ima vrlo popularan mit o tome - to je povijest koju možete koristiti sirup od rogača ishrane. Komentari na Web-u glas uvjereni: figura za održavanje sirup će pomoći, ali izgubiti na težini uz to je jednostavno nerealno.

Ako ste navikli piti čaj sa šećerom i malo šećera bombona, zatim promjene na slatkiša sirup definitivno pomoći da se smanji broj dnevnih kalorija. Već da riješi već okrenula kilograma, potrebno vam je više moćan alat - posebno odabranih ishrane i vježbanja.

A rezultat je bolje da se ne popravi sirupa i pića koristan - na primjer, voda sa limunom za mršavljenje.

A evo kako je rogač

Cooking with Rogač: tajne mediteranske kuhinje

Roščića guma, koji se ponekad pogrešno naziva ulje - važan proizvod u prehrambenoj industriji. Zahvaljujući njoj sladoled postaje viskozna i mekana, puding pronalazi svoje savršene teksture i glazura očvrsne na tortu u najbizarniji obliku.

Ali ako se odlučite za kupovinu kuće rogača sirup, uputstvo za upotrebu da ćete biti ugodno iznenađeni. Ovo "skoro čokolada" sos, kao prah, može se koristiti u raznim opcijama!

1. Pospite ili pour rogača voćne salate i domaće slastice sa svježim sirom - umjesto šećera u prahu, cimet i kakao.
2. Cooking alternativa kakao - rogač jednostavno žlicom promiješati u čaši vode ili vruće mlijeko. Na isti način možete pripremiti i od rogača kava: ona se prodaje u prodavnicama kao normalna instant napitak (od redovne kave ili cikorija).
3. Mi koristimo rogača u prahu u pekarstvu. Egipat momci dati svoje deserte bogate boje čokolade i originalna oraha karamel ukusa.
4. Miješati s maslacem i medom. Navijači jutra tost s maslacem i džemom će cijeniti kreativan pristup na doručak.
5. Lepim od Rogač domaće tartufa, čokolade ili kolač "krompir".

Recepti sa Rogač

Želite da tretirate domaće neobične palačinke ili kakao sa originalnim ukus? Hitno zadržana crnog zlata Kipra. Banana cupcakes, bundeve pita, kokos tartufima - web možete pronaći najviše neočekivano receptima. A ako vam je draže osušenog rogača, piti receptima iz to previše, od vas će oduševiti sladokusce.

Napomena: rogač je sam po sebi jako slatko, tako da stave šećera u desertima potrebni u vrlo malim količinama - ili ne na sve rekao. Taste egipatske smokve, previše nepredvidiv: reviews ozbiljno razlikuju u opisu pirozhenok i pića iz rogača. Neko rogača podsjeća na tamne čokolade, neko govori o blagoj sjeni oraha, a mnogi smatraju da je svijetle okus rogača je tako jedinstven da jednostavno prkosi opis.

Palm smoothie sa Rogač

Trebat će vam: čaša nezaslađene jogurt, 5 datumi bez koštica, 1 zrela banana, 2-3 velike žlice rogača u prahu.

Fino usitniti voće, staviti u činiju blender, sipajte jogurt i prelijte rogač. Tukli. Ako će napitak biti previše gusta, dodati malo mlijeka.

Rogača čokolada iz

Recept čokolade može se promijeniti ovisno o vašem ukusu - dodati orasi, sušeno voće, začini, eksperiment s kombinacijama.

Trebat će vam: 100 g kakao maslaca, 50-60 g Rogač, 50 g sušenih mlijeka, aditiva po ukusu - orasi, kokos, mak, susam, i drugi.

Rogača prosijati kroz sito, istovremeno rastopiti kakao maslaca u vodenoj kupelji. Zaspati slatki prah (jedna velika kašičicu rezerva rezerve). Ako čokolada maslitse zgusne ponovo rastopiti.

Onda Pour mlijeko u prahu, ako želite - preostale rogača. Tijesto treba da liči na dosljednost guste kreme. Dodaj orasi, sušeno voće i drugih ukusnih sastojaka.

Rezultirajući smjesa se može rastaviti u obliku kalupa za led (tartufi se dobijaju zanimljiv srca ili jabuke) ili formiraju čokoladu. Ohladi u frižideru nekoliko sati - i domaće čokolade spreman.

Da li je moguće da raste rogač kući?

Rogač - biljka ugađa, hirovita. Paraziti ne može uzeti, ali ruski mraz uništio u plućima, tako da je okućnica površine je bolje da se ne saditi. Ali kod kuće egipatskog momci će vas zadovoljiti u godinama koje dolaze - ako imate dovoljno strpljenja i upornosti da je obrađuju.

Glavni zahtjevi rogača - temperaturi od 25. - 27. ° C i vlažnost 85%. Zimski mladica treba odmor i cool temperaturu, ali živi je najbolje na južnoj prozorskoj.

U međuvremenu, će uživati ​​u žetva egipatske smokve, rogač hrabro gledajući u trgovinama. Kupiti danas i rogača sirup, rogač može biti u posebnim online trgovinama i odeljenja sa začinima. Oni stoje praktički jednako - 300-350 rubalja po 500 g prah i 250 ml sirupa respektivno.