Čokolada za kuvanje

Video: prave čokolade kod kuće!

Recept čokolade iz kakao

Da bi riješili problem kako napraviti čokoladu, morate pripremiti takve proizvode ovdje:

• 200 grama mlijeka u prahu i 125 g kreme
• kakao u iznosu od 50 grama
• povrća margarin u iznosu od 50 grama
• matice i 100 grama meda.

Taj isti proces kako pripremiti domaće čokolade je kako slijedi.

video: "edukativni film": Kako napraviti čokolade

1. Za pripremu čokolade će morati pripremiti dva lonci, jedan mora biti umetnuta u drugi, da se stvori vodu za kupanje. Tako će pripremiti čokolade. U loncu, da je više potreba da se sipa malo vode i staviti drugi pot.

2. U lonac, stavi manji margarin, koji je neophodan da se topi, ali to treba učiniti postupno. Dok će margarin Kindle u odvojenoj posudi pomiješati kakao prah s mlijekom u prahu. Jednom Melt margarin u njemu je potrebno dodati mješavinu kakao i mlijeko u prahu, ali to treba učiniti postupno, sa dobrim ometa margarin. Kada se prah završiti na isti način i da će morati dodati kremu, koja prevesti u vrlo tankom mlazu.

3. U sljedećem koraku kako pripremiti čokoladu treba da uzme mali šerpi velike. U ovom slučaju, smjesa treba energično miješa sve dok se ne ohladi do 50 stepeni. Kada se smjesa ohladi na željenu temperaturu, morate dodati med i ponovo promiješati pažljivo sve.

4. Sljedeći korak je kako kuhati domaće čokolade - to je pečenje. Neophodno je pripremiti posudu, koja zamagljuje papir i to se sipa na mješavinu čokolade, tako da visina je glasio 1-2 centimetara. Na vrhu mase posuti orasima i staviti na 20 minuta u pećnici. temperatura pećnica ne smije biti veća od 100 stupnjeva, ali i manje poželjni. Kada se čokolada ohladi, može se trudim.

Vrlo jednostavan recept za domaće čokolade

Za pripremu čokolade sljedeće proizvode potrebno je sljedeće recept:

• kakao u iznosu od 100 grama
• maslac - 50 grama (margarin se može koristiti umjesto ulja)
• Dvije velike žlice mlijeka
• A kašičica šećera.

Za pripremu čokolade potrebno je izvesti nekoliko jednostavnih koraka:

1. put na malu vatru mlijeka, postupno dodajte šećer i kakao.

Video: Obitelj Brovchenko. Čokolada sa svojim rukama. Recept za ukusne čokolade. (02.16g).

2. Maslac ili margarin je potrebno da se topi u vodu za kupanje ili koristiti za ovu svrhu mikrovalnu. Kada se maslac topi se mora miješati s mlijekom.

3. Nakon miješanja svih sastojaka, masa ponovo postavljen na laganoj vatri i nakon ključanja ne treba kuhati više od dvije minute.

Video: Chocolate Ganache. Recept za čokoladne glazure

4. Kada se čokolada spadne od vrućine može sipati u čaše i hladnoća u hladnjaku. Jednom se stvrdne, možete početi da desert.