Feijoa. Koristi i štete

Feijoa često ne vidimo u našoj zemlji. Ovaj egzotični gost dolazi iz Brazila Subtropics. U Evropi, gdje je transatlantski biljka pogodio početkom prošlog stoljeća, on je korišten kao ukrasna grm. Ali ubrzo probati i okus ananasa guave voća. Koristi i štete od ovog voća je zatvorena u svom sastavu. Iako feijoa nizkokalorien (oko 50 kalorija na 100 grama), njegova česta upotreba može dovesti do joda predoziranja.

Feijoa. fotografija

Izvor energije i dobro pamćenje

Feijoa - najbogatiji prirodni izvor joda. Ovaj element ima pozitivne efekte na štitnjače, u slučaju disfunkcije. Osim toga, topiv u vodi joda u sastavu feijoa dobro asimilirali u ljudskom tijelu.

Mineralni sastav feijoa je također vrlo bogat. Kalij, magnezij, fosfor, željezo, cink - ova biljka je samo prase potrebno materije tijela.

Plodovi feijoa je, gotovo sve vitamine, tako da je potrebno da se ljudsko tijelo. Visok u njihovom sadržaj vitamina C, tako da je voće - velika pomoć u vrijeme epidemije gripe i akutne respiratorne bolesti. Jedite feijoa - jača imunitet.

Feijoa pomoći za probavni sistem. bogat pektin pulpe ima blago laksativno. U koži, naprotiv, sadrži tanina. Može biti da se osuši i samelje. Loša probava piti prije jela pola šolje ovog napitkom: kašiku usitnjene kore pari čašu kipuće vode.

Bogata svježe kore antioksidanata - katehin i leucoanthocyanins. Oni doprinose podmlađivanju tijela i da su dobro sredstvo za sprečavanje tumora. Tako da će biti korisno ponekad jesti feijoa u cjelini, a ne čisti.

Sadržaj u dovoljnu količinu voća eteričnih ulja, vitamina i jod čini feijoa divan lijek za depresiju, letargiju i gubitak snage. redovno jedu i jesen blues kao ruka lift.

Prisutnost eteričnih ulja čini feijoa dobra komponenta za inhalaciju. Ate vode meso, kore zaparte ključanja. Možete dodati kašičicu sode. I disati na takvo rješenje nekoliko minuta pod ručnik. Ovo je dobar način borbe i sprečavanja prehlade.

Feijoa pomoć i gastritis. To će biti korisno za one koji pate od ateroskleroze, anemija, nedostatak vitamina.

Na slici na poruku! Feijoa sadrži samo 49 kalorija na 100 grama. Ona se aktivno koristi u dijetetičara. Postoji ekspres dijeta, kada umjesto večere trebate jesti 300-400 grama oljuštenih ananasa guave, naravno, bez šećera.

Već sam želio ovog magičnog voća, ali sumnjam da li će pristupiti Feijoa? Korisni svojstva i kontraindikacije razgovarati sa dobrim nutricionistom. On je sigurno reći, u kojoj količini i na koji kombinacije možete jesti egzotičnog voća za vas. U nastavku su generalni upozorenja o upotrebi egzotičnih gosta.

Salate, umaci, prilozi iz feijoa

Jedite feijoa ne samo u svom čistom obliku. To je dio širokog spektra jela. Osim toga, ne samo poslastica, ali i slanih poslastica može se lako pripremljen iz feijoa. Recepti su vrlo česte na Internet stranice za kuhanje i forumima.

Najjednostavnije stvar - da kuva voćnu salatu. Proizvoljno smanjiti omiljeni voće, uključujući i ananas guava. Možete biti optužen za voćni jogurt mix. Dodajte ananas guava i slanih salata i grickalice. Mnoštvo recepata. To nije teško, ali vrlo ukusna: Mix sitno sjeckani ananas guava, kuvano repe i svoj omiljeni matice. Eksperiment s grickalicama feijoa sigurno će zadovoljiti svoje goste.

Feijoa i koristi se za kuhanje umaka. Najlakši način za mljevenje oguljene voće u blenderu i dodajte kiselo vrhnje na okus. Feijoa je dobro krenula meso. Možete dodati feijoa u mješovitim strani jela od povrća, na primjer, u kombinaciji s kuhanim mrkve ili prokelj.

Za domaće limunada, vitaminski napici, sokovi i kompota feijoa je jednostavno nezamjenjiv. Možete dodati pulpe iz pulpe feijoa u pregledava tijesto za palačinke, koristi kao punjenje za pite i udisaja, širi kao sloj u kolačima. Ljubav je izuzetna egzotičan ukus - eksperiment na vaše zdravlje!

Ako ne želite da nered oko u kuhinji, možete jednostavno podnijeti feijoa kao svježe voće desert, bez dodataka ili lagano posuti šećerom u prahu. Prije posluživanja, operi voće i iseći na kriške srednje debljine - tako da je lakše jesti. Alternativno, oprati i sušenog voća, izrezati na pola i ruku desert žlicu.

korisne desert

Za one koji vole slatko će vam se svidjeti feijoa džem. Recept je vrlo jednostavan. Uzimamo kilogram celuloze feijoa, koliko šećera, prosječna limuna i čašu vode. Najpogodniji način za skidanje voće na pola i uklonite pulpe sa kašikom. Počinjemo da se pripremi: sipajte pripremljenu voćna kaša sa šećerom i ostavite da stoji 20-25 minuta. Zatim dodajte sok vode i limuna. Po želji, možete trljati u budućnost džem limuna - to će dati lagani miris citrusa. Gotov smjesa se stavi na vatru i kuvajte na najvišem aktivan topline dok ne proključa, neprestano mešajući se ne zaboravlja. Taj proces traje oko 10 minuta. Signal postane gusta pjena - onda šećer se dobro rastvori. Svi džem je spreman. Ostaje samo da ga sipa u sterilnim staklenke i roll up. Držite ovaj džem je najbolji u prozra mjesto - u ostavi ili podrumu. Količinu šećera može varirati, ali će biti potrebno najmanje trećinu mase voća.

Alternativno, može se izrezati na krugove feijoa, pre-kliring. Pour pripremljeni voćni šećer sirup i čir. Tako je moguće da se očuva komada egzotičnog voća, kasnije koristiti u pekarstvu.

Postoji još jedna zanimljiva opcija - feijoa džem bez kuhanja. Ovaj recept će omogućiti da se sačuva sve što je dobro, koje se nalaze u feijoa. Pored toga, ovaj pekmez je često izrađena od cjeline, sirovog voća, što znači da je koncentracija vitamina će ih biti još. To je učinio - jednostavno nigdje. Oprati i nosi na oba kraja ploda twist na mljevenje mesa i dodajte šećer u omjeru jedan naprema jedan. Pustite da se rješenje šećer - i spreman je za berbu. Alternativno, pulpa može se sastoji od feijoa blender u homogenu masu. Ovaj džem će brzo zgusnuti i steći prilično guste teksture, poput želea.

Samo ne zarađuju za život, a ne da bude podvrgnut toplinske obrade džem u velikim količinama. Nije dobro čuva. Zbog toga, potrebno je da ga čuvati u hladnjaku, po mogućnosti ne više od 2-2,5 mjeseca.

Dodajte bilo koji od recepata ili omiljeni kandirano oraha (prizemlje nož) i dobijete savršen desert. Osim toga, feijoa džem može se koristiti za ukrašavanje torti i kolača. Ali, čak i ako samo se proširila na kriške kruha ili kolačiće, možete dobiti prekrasan desert.

Ljepotu s egzotičnim okusima

Za mnoge kozmetičke zahvate koriste se i mirte. On je član mnogih maski za lice, jer antioksidansi u sastavu voća imaju jaku podmlađujući efekt. Probajte ovu masku: slomiti na kašu mesa plus malo pavlake. Nameću kaša na lice za 20-30 minuta, a zatim isperite ovo dobro.

Dati kožu oko svježinu oči i sjaj, kao i glatke područje i smanjiti torbe za oči, jednostavno pričvrstite kožu svježeg ananasa guave za 15-20 minuta.

Možete dodati pohaban feijoa na kafu i med piling. Takav alat je pogodan za borbu protiv celulita, dovoljno omekšavaju i vlaže kožu tijela.

Omekšavanja, umirujuće i imaju smanjenje efekta toplu kupku za ruke i stopala bujona uz dodatak sušenog kore feijoa.

Jedemo s oprezom!

Ljubitelji ovog voća morate imati na umu da se ne prejedete ananas guava. Korisni svojstva i kontraindikacije su povezani sa visokim sadržajem joda u plodu. To je istina, posebno za one koji pate od hipertireoze - povećane funkcije štitnjače. Takvih pacijenata je bolje da se suzdrže od jedu voće, tako da ne izazivaju pogoršanje štitnjače hiperfunkcije.

Simptomi Jod predoziranja razdražljivost, nemir, ponekad pretvara u nervni slom, palpitacije i "skakanje" temperaturu. General depresivno raspoloženje, smanjeni učinak, pogoršanje pamćenja - ako ovo stanje traje nedeljama, budite sigurni da se na ultrazvučni pregled štitne žlijezde.

Pažljivo birajte kada kupujete ananas guava. Ako je egzotično voće udario ili drugih vidljivih oštećenja - ne uzimaju, može otrovati proizvoda iz bakterija. Također, ako feijoa neprodanih kuća počela raspadati - ne riskirati svoje zdravlje i dobrobit voljenih, baci pokvarene hrane.

Poremećaj želuca i može izazvati jesti feijoa sa kravljeg mlijeka. Bolje je kombinirati voće sa kislomolochkoy. Na primjer, voćna salata je ukusna i korisna za popunjavanje malo svježeg jogurta i napraviti sos na osnovu kiselo vrhnje i ananas guava.

Feijoa je kontraindikovan i onih koji bi trebali dijagnozu "dijabetes", kao što je voće puno saharoze. Ali se smatra da je visok sadržaj pektina eliminiše ove nekretnine. Bolje je da se obratite lekaru. A ako će on omogućiti, ponekad možete uključiti Feijoa dijete, na primjer, kao ukras ili umaka za meso, plodovi mora i ribe.

Nemojte zaboraviti da je u prekomorske voća mnogi ljudi daju alergijske reakcije. Ako pokušavate Feijoa prvi put, počnite sa malim porcijama kako bi se shvatilo da li će vaše tijelo prihvatiti takvu hranu bez posljedica. Budite posebno oprezni kada regale feijoa djeca.

Cijena i pravo na izbor

U našoj zemlji, ovo voće se ne smatra jeftino. Dakle, ne mogu svi maziti s egzotičnog voća u kontinuitetu. Pogledajte na mirte u jesen - u sred zime. Ovaj period se smatra egzotičnim feijoa sezone. U ovom trenutku to se češće nalazi u trgovini, i po pristupačnoj cijeni.

Samo zapamti, ako kupite feijoa, mislim da čim radnju. Na svježem obliku, može potopiti u frižideru 7-10 dana, a zatim početi dryabnut i gube ukus. Dakle, nakon jela puno sezonskog feijoa je bolje kuhati džem u rezervi.

Ne zaboravite, odabir feijoa - koristi i štete će ovisiti prvenstveno na svježinu i zrelosti ploda.

Pri odabiru voća, pažljivo provjerite da li je oštećen i udubljenja - kao što voće mi se ne uklapaju. Feijoa ne bi trebalo biti previše teško - on kaže da još nije zrela. Preuzimanja kao što voće - ostaviti dva dana na sobnoj temperaturi. Oni "doći" do meke zrela država pred našim očima, i korisne funkcije sa ova metoda ne postane manje.

Imajte na umu da kore treba biti ujednačena i zeleni, u neposrednoj blizini tamne boje. Tamno smeđe mrlje nisu dozvoljeni na kvalitativnom feijoa, koji je prevozio ispravno. Oblika i veličine se razlikuju - voće može biti okruglog ili ovalnog oblika, 3-8 cm u promjeru.

Dobar zrele feijoa bijeli, mirisni, sličan po strukturi gustim Jelly pulpe. Prisustvo žućkaste mesa, ali smeđe boje ukazuje na to da plod je prezreli neprihvatljivo.

Kušati egzotične feijoa podsjeća jagode, ogrozd, ananas zajedno. Ali vidite - bolje je probati jednom, nego da čitaju sto puta!

zanimljivosti

- Plodovi feijoa je, strogo govoreći, kao plod naših omiljenih lubenica - što je bobica.

- Peel Feijoa - dobar izvor antioksidansa, ali zbog specifičnog ukusa od njegovih čist prije upotrebe. Možete se osuši kožu i koristi kao aroma za kućne čaj.

- Latice feijoa grm, takođe, su jestive, imaju delikatan okus jabuke. Oni mogu biti pržene u ulju - dobiće slatkog čipsa. Možete začiniti svoje salatu.

- Jam iz ploda zove FeyhOevoe (naglasak na drugom slogu). Iako je i dalje "feijoa jam" - zvuči poznato da naše uho.