Osnovni principi ishrane u bolesti bubrega

Bilo koje bolesti upalne ili infektivne prirode, zajedno sa osnovnim liječenje zahtijeva u skladu sa štede dijeta za brz oporavak. Dijeta bubrežne bolesti (№7) na principu oštro ograničenje takvih proizvoda, koji imaju iritirajući učinak, što doprinosi daljem upale tkiva. Takva ishrana podrazumijeva ukidanje nekih proizvoda je strogo zabranjena za upotrebu, i uključivanje drugih pogoduje povlačenje iz tijela za opasne tvari bubrega.

Na principima ishrane

Osnovni princip ishrane u bubrežne bolesti je bilo kakvu kontrolu nad maksimalnu količinu proteina konzumira od strane pacijenata, fosfor, natrijum, dolazi zajedno sa određenim proizvodima, koji treba isključiti iz ishrane. Još jedan princip je kontrolirati unos kalorija, kao i održavanje optimalne težine pacijenta u cilju smanjenja opterećenja na upale bubrega.

Proteini, fosfor, natrijum,

Unatoč neosporne činjenice da je protein se smatra kao važnu komponentu hrane, od vitalnog značaja za izgradnju zdrav razvoj svih dijelova tijela, dijeta predviđa da neograničen broj njegovih bolesti bubrega dovodi do stvaranja toksina u obliku urea, kreatinin, drugi. Odnosi se na sadržaj tvari dušika, odnela bubrega u urinu. U slučaju kršenja filtracije i razdvajanje funkcija, izazvanih upalom bubrega, tu je stagnacija u organizmu ovih toksina, što dovodi do teških toksičnih efekata. S obzirom na to, poželjno je ograničiti unos hrane koja sadrži proteine, ali potpuno ih isključiti iz ishrane je zabranjeno bilo koje bolesti bubrega.

Budući da su neke bolesti bubrega dovode do toga da je proces slomljena soli povlačenje iz tijela, a zatim stagnacije velike količine kalcija, fosfora lužine da promoviše razvoj osteoporoze. Stoga, važno je ishrana podrazumeva kontrolu unos namirnica koje sadrže veliku količinu fosfora. Natrij promovira zadržavanje tekućine u organizmu, što uzrokuje oticanje, visok krvni pritisak. S obzirom na to, kontrolisana količina natrija dolazi s određenim proizvodima.

Koje proizvode treba isključiti?

Dijeta je prvenstveno usmjerena na sljedeće: pacijent mora ograničiti unos soli, slane hrane i proizvoda. Dijetetske stopa unos soli dnevno je ne više od 5 grama. U ekstremnim slučajevima, kada pacijent posmatrati akutnog oblika upale bubrega, soli u ishrani treba izbjegavati u potpunosti, zamjena je sa lakim začini (kopar, kim) za prenosim jelo ukusa.

Dijeta za bilo koje bolesti bubrega posebnu pažnju posvećuje hranu, koje imaju označenu diuretik akcije, vršeći preveliki teret na bubrege. Na listi se određuje: lubenica, bundeva, tikvica, krastavac, repa, salata, citrusa, neke biljke koje su dio čaj.

Što se tiče hrane, to je definitivno frakcija se sastoji od nekoliko nije velika u smislu tehnike. Svaki obrok ne prelazi 300-350 grama. Obim unos tekućine je također pod kontrolom. Po danu se može koristiti ne više od 800-1000 ml vode (juhe nisu uključeni u rekao volumena).

Dijeta u renalne bolesti isključuje iz ishrane:

• bilo pića sa sadržajem alkohola;
• svi gazirani, ne-prirodnih pića, sokovi;
• pekarski pekarskih proizvoda, svježi kruh, uključujući crno ili wholemeal;
• kisela hranu ili hranu s velikom količinom soli, začina, pružajući bubrega iritacije;
• snažan, bogat čorba sa mesa, ribe, gljive;
• jela vrvi masne ribe, peradi, mesa;
• kobasica ili konzerviranje proizvoda, dimljeni;
• masne ili tvrdih sireva;
• niz kiseli, slani proizvodi od povrća;
• salate sa svježim lukom i češnjakom;
• čokolade i kremastih kolača, jake čajeve, crna i instant kava.

Koji proizvodi se preporučuju za upotrebu?

Dijeta bubrežne bolesti uključuje niz proizvoda koji su rješivi za potrošnju bez pružanja bubrega iritaciju.

• graham kruh ne sadrži soli i proteina;
• brašna ili seriju ustajalog konditorskih pečenje;
• juhe pripadaju kategoriji vegetarijanskih bez kiselo povrće, mahunarke, proizvodi od tjestenine - ove juhe ne sadrže sol, obučen samo malu količinu maslac;
• kuvanog posnog mesa (uključujući perad, riba) - u prvim danima liječenja sličnih jela su zabranjene za potrošnju, uvode se kasnije, kada je pacijent prolazi određenoj fazi liječenja;
• jaje je dozvoljeno da koristi više od jednog dnevno - kuvano ili kao omlet parom;
• mogu koristiti u kontroliranom iznosu mliječnih proizvoda - tu spadaju mlijeka, mliječnih proizvoda, svježeg nemasnog kravljeg sira (od omiljenih pudinga, puding, kolači);
• se pretpostavlja da može pripisati upotrebi povrća: krumpir, mrkva, cikla, karfiol, zelena salata, paradajz, peršun, ukrop- ovo povrće preporučuje se upotreba kuhano ili svježe ili pržene nije dozvoljeno;
• meko i slatko voće, kiselo bobice - govorimo o jabuke, kajsije, breskve, Wren, kruške, jagode, borovnice, prochih- vrlo korisno od tih voće i bobičasto voće, voćnih napitaka, voćnih napitaka, želei, džemovi, kašice;
• nemasni vrsta sireva u ograničenom broju.