Kako pripremiti punč: Neki recepti

Punč zove ukusan i zdrav napitak, koji uključuje jaja, šećer i mlijeko. Postoji mnogo različitih načina da se kuhati punc. Piće često se dodaju i druge komponente, kao što su rum, rakija, vina, muškatni oraščić, vanilija, med, voće i bobica sok, što mu daje poseban jedinstven okus i aromu.

Sadržaj:

• Povijest nastanka piće
• Korisni svojstva za organizam
• Kontraindikacije
• Recepti za punč

Povijest nastanka piće

Smatra se da je punč piće je izmišljen u Njemačkoj poslastičar, koji su izvodili eksperimente za pripremu slatkiša. ime piće dolazi iz njemačkog Kuddel-Muddel. Kasnije poznat prehrambeni koncern je stekao patent za proizvodnju liker od jaja.

Ovaj liker od jaja za sto godina, uzeo plemići u cilju poboljšanja glasnica. Uočeno je da punč koristan za upale i iritira grlo, brzo vraća moć govora, pa čak i pjevati. Dakle, to je tako popularan među pozorišnih umetnika i opernih pjevača.

S obzirom na činjenicu da je punč nije samo koristan, ali i vrlo ukusna, njegova slava proširila diljem Europe. On je poznat u Rusiji. Posebno drag njegove djece.

Postepeno piti je izmijenjena, jer je pored tradicionalnih sastojaka, naime jaja, mlijeko i šećer, čelika i drugih proizvoda miješati u to.

Zbog toga, svaka zemlja ima svoj recept za punč od jaja. Važno je da se ne plaše da eksperimentišete sa ukusima se pronašli najpogodniji za koktele.

Korisni svojstva za organizam

Punč je bezalkoholno piće, tako da je njegova upotreba je dozvoljena za djecu. Ako je koktel je spreman za odraslu osobu, to je dozvoljeno dodati malo vina ili ruma po ukusu. Ali, ako se obrok treba da djecu, bolje je da se pripremiti napitak sa mlekom ili vodom bez upotrebe alkohola.

Punč sadrži mnoge korisne materije. Hajde da ih razmotriti detaljnije:

• Pića mnogo vitamina, minerala i elemenata u tragovima zbog prisustva u sastavu sirovog pilećeg jaja (karoten, kalcij, fosfor, željezo, magnezij, cink).
• Sadrži puno proteina - pokriva 15% dnevne stope potrošnje.
• Sadrži pravo masti.
• Punč bogat folna kiselina, biotin, holeinom.

Preporučuje se redovna upotreba liker od jaja u sljedećim bolestima:

• Gubitak glasa zbog ligamenta suza
• Prehlade, što je dovelo do upale grla
• Nedostatak tjelesne težine, anoreksija
• kardiovaskularne bolesti
• raka tumor
• osteoporoza
• višak holesterola
• Loš vid.

Mnogi će se iznenaditi da je dozvoljeno koristiti punč sa visokim holesterolom, jer jaja sadrže ga u velikim količinama. Ali pored sirovog jaja sadrže supstance koje razgrađuju holesterola. Stoga, punč od jaja mogu prionuti i ukloniti višak ljudskog tijela. Zajedno sa holesterola i višak masnoće se prikazuje.

Punč vrlo koristan proizvod. Svoju redovnu upotrebu u umjerenim količinama će riješi mnogih bolesti, da postanu jači i čvršći.

Nije ni čudo što bodibildera i sportaša često piju ovaj napitak za izgradnju mišića, nazivajući je proteinski napitak. Ali ako postoje kontraindikacije protiv njegova upotreba treba napustiti.

Kontraindikacije

Kao takav kontraindikacije imaju punč tamo, ali piće ne treba konzumirati u prisustvu alergije na jaja ili drugih komponenti. Pojedinačnih netrpeljivosti.

Nemojte se previše preterane upotrebe ovog proizvoda, jer je višak nekih supstanci ne može pomoći koliko da naudi tijelu. Posebno ne preporučuje se piti punč osoba sa dijabetesom, jer sadrži šećer.

U pripremi liker od jaja treba da bude oprezan. Sirova jaja - najčešći izvor salmoneloze. Stoga, jaje, koje treba dobro oprati u nekoliko voda. Eat potrebna samo vrlo svježe jaja.

Ako je napukla ljuska, ulubljen ili promjene boje je bolje baciti jaje kao štetnih mikroorganizama možda je unutra. To nije potrebno izlagati opasnostima po zdravlje viška.

Recepti za punč

Da bi se pripremila punč zahtijevaju svježe jaja. Neki recepti koriste cela jaja i drugih proteina ili samo žumanca odvojeno. Da se trese i mućenje jaja i druge namirnice treba da budu dobro kul.

Često koriste mlijeko, suplementi su sokovi od voća i bobica, vino, rakiju, med. vanilin i muškatnog oraščića se koriste da prenese ukus.
Klasičan recept za punč prvo morati žumanca sa šećerom dok se bijele pjene. Proteini šlag odvojeno, a onda svi sastojci su pomiješani do homogena.

Evo nekoliko recepata za punč od jaja.

Recept 1.

Ovaj koktel je vrlo blizu klasičnom receptu. Ova opcija ne zahtijeva puno sastojaka. Piće je jednostavan za pripremu, ugodan za ukus.

sastojci:

• 1 jaje
• 1 žlica šećera
• 1 žlica vina
• 100ml mlijeka
• so po ukusu

priprema:

Tukli jaje dobro sa šećerom do bijele pjene, zatim pažljivo dodati vino, soli. Mlijeko provri, hladan i frižider. Onda sipati u mešavinu jaja. Vino se lako zamijenjen sa muškatnim oraščićem, koji će dati piće jedinstveni rafiniran arome. Prije upotrebe, preporučujemo koktel naprezanja.

Recept 2.

Liker od jaja, kuhani u ovaj recept razlikuje delikatan ukus i izuzetne arome.
sastojci:

• 1 žumance
• 1 bjelanjak
• prstohvat soli
• 2 žličice šećera
• 100ml mlijeka
• 1 žlica vina
• vanilin pinch

priprema:

Odvojeno samljeti žumance sa šećerom. Mješavina soli, dodajte vino i mlijeko. Tukli do bijele pjene proteina, dodajte vanilije, miješati sve sastojke.

Prije upotrebe promiješati ponovo i odvod.

Recept 3.

Ovaj koktel je praznik, jer se radi o nekoliko porcija poslastice za goste.
sastojci:

• 2 žumanca
• 2 proteina
• 2 žlice šećera
• 150 ml soka od voća ili bobica
• 250ml mlijeka
• 150 ml vode (hladne potrebno uzeti kuvano vode)
• muškatni oraščić
• rendana čokolada

priprema:

Žumanca se sastoji od sa šećerom. Zatim, što rezultira smjesa treba da bude malo soli. Dodaj voća ili bobica sok, mlijeko, voda, sve miješati temeljito. Odvojeno je potrebno za pripremu proteine ​​- bičevati ih da formiraju bijele pjene. mješavina voća jaja sipajte u proteine, zatim sipati u čaše. Top punč pour muškatnog oraščića i naribanom čokoladom.

Recept 4.

Napitak pripremljen prema receptu, smatrat će se alkoholičar, jer uključuje rakije. Ne preporučuje se za djecu poslastice. Umjesto toga konjaka, možete koristiti votku, rum ili rakiju. Ovaj koktel je savršen za zabavu.
sastojci:

• 2 žumanca
• 2 proteina
• 2 žlice šećera
• 1 šolja mlijeka
• 100 ml rakije
• 150 ml vode
• 150 ml soka od voća ili bobica

priprema:

Punč se priprema slično kao i prethodni recept. Žumanca beli šlag odvojeno. Svi sastojci se dodaju u njih, sve miješati temeljito. Prije posluživanja, shake filtrira i sipa u čaše za vino. Za ukrašavanje, možete trljati čokolade, najbolji gorak.

Recept 5.

Ovaj recept je malo drugačiji od svih ostalih po ukusu. Vredi probati za pripremu ovog okusom piće.
sastojci:

• 1 jaje
• 1 šolja mlijeka
• 3 kašike meda
• 100 ml voćnog soka (morate agruma - limun, naranče, grejpa, bilo voće po vašem izboru)

priprema:

Jaje može umutiti šećer dodaje da je med, mlijeko, sok. Sve koktel sastojaka treba biti u frižideru što je više moguće. Ovaj napitak je ukusna i mirisna, ali ne previše slatko. Za slatki ljubitelje može biti sam sa proteinima šećera uzdrma i staviti na vrhu prije posluživanja. To je malo zasladi okus.

Recept 6.

sastojci:

• 1 žumance
• 1 protein
• 3 kašike šećera žlicu
• 1 šolja mlijeka
• 1 šolje vode
• 2 žlice bobica sok
• muškatni oraščić

priprema:

Žumanca su prizemlje sa šećerom, šlag belci dok se debeli bijeli pjena. Pomiješana s jedni druge. Sipali mlijeko, ledene vode, soka. Mixed, sipa u čašu, pospite muškatnim oraščićem. Možete lagano piti na slamku.

Recepti punč je vrlo raznolik i zanimljiv. Piće nije teško pripremiti. Umutiti žumanca i bijele, možete ručno ili možete koristiti mikser.

Važno je da se koristiti samo visoko kvalitetne i svježe proizvode. Pre pripreme punč bi trebalo da bude dobro kul.

Djeca odijelo koktel s medom, to je posebno efikasan za upalu grla ili promuklost.

Dok gledate video, naučit ćete kako se pripremiti punc.

Punč - savršen napitak za zdravlje i dobro raspoloženje. Treba naučiti kuhati da zadovolje svoje prijatelje i rodbinu.