Cooking Vitamin kompot od kupina na različite načine

Kompot od kupina u zimskom periodu - odličan način da Preform vitaminski napitak. Svi znaju da je ovo bobica ima jedinstvenu kompoziciju koja se manifestuje puno korisnih svojstava. Sa svojim pomoć, možete prevladati cistitis, hipertenzija, bolesti srca, gastritisa i mnoge druge bolesti. Osim toga, piće ispada vrlo ukusan i mirisan. Pogledajmo nekoliko njegovih recepata.

Tajne uspješnog praznine

Postoji mnogo mogućnosti za kuhanje kompot od kupina, ali oni su podijeljeni u dva glavna načina: prvi uključuje sterilizaciju predformi, drugi - a kompot bez sterilizacije. Evo, svi odlučuje kako je lakše učiniti - da se svi teglu i kuhajte 5-10 minuta, ili koristiti od strane više nasipa. Ali, bez obzira na način odabran u skladu s općim pravilima i dalje treba da:

• kvaliteta proizvoda je uvijek posebnu pažnju posvetio - trule, oštećen i nezrele bobice treba ukloniti;
• prije nego što sipajte voćni sirup, obavezne pažljivo promyvayut-
  
  
• za staklenke za konzerviranje pripremili kako slijedi: - dobro oprati toplom vodom, koja je potrebna da dodate malu količinu sode, a zatim, isprana i staviti sterilizirana;
• sterilizacija pribor se može javiti u pećnici ili preko parom-
  

  VAŽNO! Ako sterilizirati jela u pećnici, glavna stvar nije "pretjerati" to, kao Banka može slomiti kada sipa sirup u to.

• Poklopac treba sterilisati, ali prvo pregledati ih: oni moraju biti ogrebotine, glatka sloj laka, desni stane čvrsto.

recepti

Sada idite na glavnu - recepti iz kompota od kupina.

Klasičan recept bez sterilizacije

Pripremite sastojke:

• 3 šalice svježe kupine;
• 1.75 šalice šećera.

Proces kuhanja.

1. Spread bobice na banke, sipajte hladnom prokuvane vode, poklopac poklopci i ostavili nekoliko sati.
   

   Savjet! Na kraju 6-8 sati kupine treba da upije tečnost i izmiri na dno!

2. Odvod vode u posudu, stavite šećer i postavite posudu na vatru.
3. Donesite sadržaja do kuhati i kuhati dok se šećer potpuno raziđu.
   

   Preporuka! Dok se sirup kuva, možete staviti paralelno poklopac sterilizacije!

4. Vruće sirup sipati u tegle sa bobicama, roll pokriva.

koncentriranog voćnog kompot

Ako imate manjak tegle za očuvanje, sljedeći recept će vam pomoći uštedjeti mnogo njih.

Pripremite sastojke:

• 6 šolja bobice;
• 1.75 šalice šećera;
• čašu vode.

Savjet! Ovaj broj komponenti dizajniran za kapacitet od jednog litra jar.

Proces kuhanja.

1. Da biste to učinili, morate izabrati kompot guste cijeli bobice, operite ih pod mlazom vode.
2. Pripremljeni proizvod se stavlja u teglu i svaki sloj pour šećera.
3. Popunite vrha posudu hladne vode čvrsto zatvoriti, da postavite posudu i staviti u vrelu vodu za 3 minute.

Spremni kompot mora biti razblažen sa hladnom prokuvane vode, kako se ispostavilo da je prilično koncentriran.

sa jagodama

Pripremite sastojke:

• 2 šalice kupina;
• čaša jagoda;
• 2/3 cup šećera;
• litre vode.

Proces kuhanja.

1. Od šećera i vode kuhati sirup.
2. Položite ga oprati bobice i Blanch ih za 1 minutu.
3. Put kupine i jagode u tegle, sipati sirup i čvrsto zatvorite kape.
4. Pošalji kompot sterilizaciju za 20 minuta, a onda navalite.

Sa crnog ribizla

Pripremite sastojke:

• 2 šalice kupina;
• 1,5 čaše crnog ribizla;
• 2 šalice šećera;
• litre vode.

Proces kuhanja.

1. Isperite bobice u veliku količinu tekuće vode, da sredim, odbaciti u cjedilo za čašu vode.
2. Šećer u kombinaciji sa vodom i kuvajte sirup.
3. U steriliziranom tegle spremni da prebaci bobice, sipajte sirup, pokriti s poklopcem.
4. Set limenke u posudu tople vode i sterilizirana za 3-5 minuta.
5. Nakon kompot roll i poslao u skladište.

Da bi se pripremio za zimu kompot od kupina je vrlo jednostavna. I ne zaboravite da uvijek možete dodati druge bobice, voće i povrće, čak i na svoju ruku. Obogatite začini pića ukusa, vanilije, citrusa kora, pogodan komponente kao što su rum, rakiju ili liker. Eksperiment, stvoriti nove recepte i uživaju u miris i okus. Uživajte u pripremama i ostati zdrav!