Univerzalni poslastica - desert kreme

Video: Tri jednostavna desert na stolu odmor

Ono što je najbolje za deserte? Koji proizvod ide dobro s voćem, čokolade, žele? Na kraju, ono što se može ukrašene kuhani slatko jelo? Tako je, to je - krema, često - šlag. Desert kreme - to je isto tradiciju kao, recimo, salate sa majonezom. Stoga ne čudi što sa kremom desert receptima (šlag ili kao dodatni sastojak u posudu), postoje mnoge!

Video: Deserti bez pečenje [Recepti Bon Appetit]

čokoladni desert

sastojci:

• Bilo koji liker (ali pogodan "Baileys" je najbolja) - 1-2 žlice;.
• krema - 300 ml;.
• jak Brewed, još uvijek nije hladno kafa - 1 žlica;.
• crne gorke čokolade - 350 g;.
• Jaja - 4 kom.

Priprema: 1. čokoladu razbijena na komade manje sa blender za mljevenje u sitne mrvice, dodajte jaja, nastavljajući da umutiti. Zatim sipajte tankom mlazu kafe, kao što on radi blendera- 2. tečnost sipati liker, ponovo uzdrmati - mase mora biti odnorodnoy- 3. Napunite posudu ispod desert na polovinu ove kompozicije, mjesto u hladnjaku ohlazhdatsya- 4. Pa, tukli kremu - ovo je drugi dio desert. Stavili smo ga na vrhu eurokrema, kada se stvrdne. Ukrasite sa ribani čokolade.

Krannach

Desert sa šlagom To može biti sastavljen i neobične sastojke, kao što su - zobena kaša. Takav je recept Škotski poslastica pod nazivom "Krannach". sastojci:

Video: 3 receptima sladoleda za 5 minuta [Loving majka]

• šećera - 2 kašike;.
• 200 ml. pavlake (33%);
• 3-4 kašike zobenih pahuljica;
• Art. smrznuto ili svježe bobičasto voće (maline, jagode).
• u tradicionalnu škotsku "Krannache" koristi se i viski - 2 kašike

Priprema: 1. Zobene pahuljice staviti na malu vatru, i SRJ (dok se ne steknu zlatnu boju). 2. krema super, bič. Dodaj u kremastu masu šećera (1 žlica), a zatim još jednom bičevati kremu (obično šlag krema: Koristite niskim brojem brzina, ne preteruj, tako da se krema ne postane konvencionalna ulja) - 3 pahuljice i šećer kremasto mase spojiti, peremeshivaem- 4. Berry prirodno odmrznuti, oprati. Sa njima blender samljeti u pire, dodajte šećer (1 žlica) peremeshivaem- 5. Ovaj slojevit desert. Prvi širenje slomljena bobica, a zatim - zob kremasta masa. Stavio dva od ovih slojeva zauzvrat, ukrasiti sa šumskim voćem.

Desert sa kremom i ribizli

krema deserti često biti u obliku ne šlaga i souffle. Na kraju krajeva, ovaj proizvod mlijeko - koristan sastojak za pripremu raznih želea i slatkiša. To je - "Desert sa šlagom ribizle i "Sastojci:

Video: kondenzirano mlijeko i vrhnje kod kuće

• crvena ribizla bobice - 300 g;.
• šećera - 300 g;.
• čokoladnog mleka - 100 g;.
• želatine - 30 g.;
• masne kreme (35%) 400 ml.;

Priprema: Desert se sastoji od dva dijela: souffle i žele. Počinjemo sa pripremom želea: 1. Pripremite vodu - provri, cool (150 ml.). Sipajte želatin i rastvaraju. 2. bobice mash (koristeći blenderu ili sito) - 3. Berry staviti na vatru (dodavanje vode -. 500 ml), pokriva 150 g šećera. 4. Zagrijavanje do kristale šećera su rastvorene, a onda sipajte u želatinoznu masu. Jelly treba kuhati, a zatim odmah ukloniti sa vatre, sipati u posude i staviti na hladnom (8 sati). 5. Kuhanje souffle: (. U 100 mL hladne vode) iste rase želatin Za ploču kipeniya- dovesti do 6. Šećer i vrhnje umutiti, masa se sipa u želatinu rješenje i mješoviti. Sufle je spreman. 7. Pour souffle (desert naš drugi sloj, prvi - ribizle jelly) na kremanki. 8. Pospite čokoladni desert, stavite nekoliko sati u hladnjaku. Poslužite uz bobica. Naša desert krema sa ribizla spreman!