Kako napraviti vino od zaglavljivanja

Jam, koji je staložen godinu, dvije ili više, šećer i vino stečena okus. To može biti kuhano sa šećerom. Ali možete pripremiti domaće vino od njega, recept koji je lako implementirati.

Video: Kako napraviti vino od zaglavljivanja? Dio 1 postavljena na fermentaciju

vino recept džema

Samo su potrebne stare džem, kuvano, najbolje izvorske vode i šećera za proizvodnju takvih piće. Jela je bolje uzeti čašu i slobodno, da imaju rezerve volumen fermentacije. Jam pune vodom u jednakim proporcijama i dodajte šećer u to. Porcije su male šećer po stopi od pola šoljice do 3 litre smjese. Kontejner je tada zatvorena hexanoic poklopcem i staviti u tamnom mjestu u kojem se nalazi sobnoj temperaturi. Pričekajte dok se smjesa previranja. Kao rezultat toga, pulpe treba dovesti do vrha. Mešavine mi filtrira i uklonite pulpe. Preostali tečnost dodati više šećera, i stavio ga za tri mjeseca. Tokom ovog vremena vino će imati vremena da luta iz džema i da stoji. Onda se odvodi kroz cijev i boci. On dobija dobar ukus, mirisni i jak čak i bez toga votke. Vino od džema može pretvoriti u ocat. To se događa zbog činjenice da je kvasac malo šećera ili sobna temperatura je previsoka. Stoga, potrebno je paziti na njega s vremena na vrijeme da probate na okus i miris.

Opcije za pravljenje vina od zaglavljivanja

Video: Recept pire od zaglavljivanja u kući.

Postoje slični recepti na njih mogu biti vino od zaglavljivanja. Za to je potrebna velika boca od 20 litara. Ležao je na 5L lutali džem i prelijte prokuvane vode. Možete dodati malo šećera. I bobica sezoni u kvasac bacanja nedostaje bobica, čak i sa svjetlom plijesni i raznih kolača. To mora promiješati sa drvenom palicom. Bobice počinju da se pojavljuju i lutaju. S vremena na vrijeme se meša smjese. Cijeli proces traje 3 mjeseca. Kada su svi bobice su na dnu, vino će biti spreman. Takođe treba isprazniti kroz cijev, tako da ne probudi sedimenta. Postoje i drugi recepti kuhanja vino od zaglavljivanja. Recept dozvole koriste stare džem od voća kao što su šljive, kupine, kajsije, breskve ili maline. Od ovih bobica dobiti ukusan napitak. Potrebno je da se u džem nije kalup, a ne na neki drugi način doći vino. Prvo morate pripremiti posudu. Tri litra treba dobro oprati soda i tople vode. Jedan od takvih boca je ispunjena sa jednim litrom džem, dodajte 1 litru kipuće vode i 50 g. Neopranih grožđice. Sve promiješati i pokušajte da probaju. Ako se smjesa hladi dovoljno slatko, možete dodati šećera ili meda.