bo.ottitres.ru

Goosebumps "crni Negus" - je zdrav i ukusan na stolu!

Sadržaj:

  1. karakteristika postrojenja
  2. Kako korisno su crne bobice?
  3. "Crni Negus" u kulinarstvu

U kući vrtovima odnedavno ne ispunjava zeleni i crni ogrozda - ". Black Negus" U periodu od plodonošenja grmlja su prekrivene tamnim bobicama sa sjajnom kožom, što daje određenu šik te sorte. Ovaj tip ogrozd je sredinom sezone, ali čak i ako nešto kasno za berbe, zatim okus voća to ne utiče, i bobice i visi na granama, što je čak u zrelo stanje.

crna ogrozd
Black ogrozd ima originalan ukus i ima niz korisnih funkcija

karakteristika postrojenja

Piling "Crni Negus" visok, širok grane formiraju "noge" i pokriveni gustim bodljikava šiljcima. Listovi su prilično velika, obojena u zeleno. Ova biljka se odlikuje visokom otpornošću na bolesti i mogu tolerirati ruske zime, tako idealan za uzgoj u svim regionima naše zemlje.




Kao što možete vidjeti na fotografiji, crna ogrozd voće su male. Oni su ravnomjerno obložena debelim puca, ne puca i da su otporni na kišu. Okus ploda je vrlo bogat, slatko i kiselo, pulpe i sok od crvene boje.

berry bush
Zahvaljujući odličnim ukusom i zasićenost boja, crna ogrozd su idealni za proizvodnju vina, kompoti i džemovi

Kako korisno su crne bobice?

Kao što znamo, tamnije i bogatije nijansu bobica, veće su koristi od njihove upotrebe. Ovo je slučaj sa ogrozd "Crni Negus." U principu, njegova kvaliteta je sličan uobičajenim ogrozd, ali na količinu vitamina C je znatno superioran u odnosu na svoju "zelenu brata."

Savjet! Visok postotak sadržaja askorbinske kiseline pokazuje ljuska kiselog okusa - to je u njoj i sadrži rekordnu količinu ovog vrijednog materijala!

Javite nam šta je to korisno za naše zdravlje.

  • Uz će biti uspostavljena korištenje ove klase rada nervnog sistema - to može pomoći B vitamina i važne minerale kao što su kalcij, kalij, bakar, željezo, jod, natrij, kobalt, cink i mangan.
  • Vitamini C i P će se pobrinuti za vaskularne zdravlje, poboljšanje njihove zidove i na taj način sprečava unutrašnjeg krvarenja, a poboljšanje krvi.
  • Folna kiselina sprečava razvoj anemije i da će garantovati normalno formiranje fetusa tokom trudnoće.
  • Vitamin A će imati blagotvoran učinak na kožu.
  • Pektinske tvari doprinose uklanjanju iz tijela štetnih supstanci kao što su soli teških metala.
  • Serotonin pružaju zaštitu od stvaranja tumora.
  • Antocijani što protivoskleroticheskim supstanci će pomoći u pročišćavanju holesterola, stabilizuje krvni pritisak i sprečava stvaranje aterosklerotskog plaka.
Oticanje u nogama
Bobice su crni ogrozd pomoći u otklanjanju otoka i postati odličan prevenciju bolesti bubrega

Zahvaljujući ovom bogatom sastavu voća ogrozd "Crni Negus" je u stanju pokazati sljedeće prednosti svojstva:

  • lako slabitelnoe-
  • choleretic;
  • diuretik;
  • antioksidans;
  • restorativne;
  • protuupalno.

Pored toga, ove koristi mogu uključiti u ishranu ljudi koji boluju od dijabetesa, kao što odlikuje blagim količinu ugljikohidrata u sastavu i vrijedne vlakana bogatstvo.

Pamtimo i kontraindikacije!

Ali ne zaboravite da je ogrozd "Negus" može biti korisno nije za svakoga.

  1. Velike količine vitamina C u sastavu može izazvati alergije.
  2. Svježe bobice ne preporučuje se da budu uključeni u vašoj ishrani za ljude s bolestima gastrointestinalnog trakta u akutnom.
  3. To nije preporučljivo jesti voće sa jogurtom jer će se povećati njihov laksativno, a to može uzrokovati proljev.

"Crni Negus" u kulinarstvu

Nakon što se bavila uticajem klase na našim tijelima nemoguće je ne spomenuti da mogu biti izrađene od crne ogrozd. Sa nevjerojatnim gust ukus i boja, to je s pravom prepoznao vino bobica, tako da je recept domaćeg vina, ne možemo zanemariti. Osim toga, ispostavilo se da to nevjerovatno mirisna dćema i svinjetina u vezi s tim. mmmm ... Ali prvih stvari prvi.

Jam bez kuhanja

Ovaj proizvod je vrijedan jer ogrozd pakiran u staklenke bez termičke obrade. To znači da će sve korisna svojstva se zadržati u potpunosti. To će biti nezaobilazna poslastica za vrijeme epidemije sezonske prehlade - to će pomoći da brzo savlada curenje iz nosa i kašalj, i ako počnete da ga koristite unaprijed, da se garantuje da donese hladne strane.

Pripremite sastojke:

  • 1 kg bobice crne ogrozd;
  • 500-600g šećera.

Savjet! Svi znaju da je pekmez šećer i bobice se obično uzimaju u istom omjeru. Ali meso crnog ogrozd je tako slatko, što omogućava značajne uštede na zaslađivač!

Proces kuhanja.

  1. Voće ogrozd oprati u nekoliko voda, za uklanjanje stabljika, lišće, bobice, a zatim proširio na ručnik na lijevo višak tečnosti.
  2. Dry ogrozd pomak u posudu, napuniti sa šećerom i samleti sa tučkom za pire krumpir.
  3. Kada se šećer potpuno disperznih, sipajte mase u sterilne staklenke, poklopiti i staviti u frižider za čuvanje.
džem
Ova poslastica se smatra najboljim spasitelj sa sinusitisa i rinitisa

Preporuka! Black ogrozd je odličan usjeva u ovoj godini? Zatim slijede isti recept, džem može pripremiti za zimu! Samo prije nego što roll poklopac, provri staklenke pekmeza za 5-10 minuta! Ovaj desert će stajati i čekati svoj red oko 2-3 godina!

vino

Domaće vino - ovo je jedan od najpopularnijih pripreme proizvedeni sa svoje ruke. Nesumnjivo, najčešće u ulozi glavne komponente tvrde grožđa, ali naše crne ogrozd barem okus i sočne.




Budite sigurni da pripremi vina i uvjerite se najviši ukusa kvalitetama!

Pripremite sastojke:

  • 1 kg voća crne ogrozd;
  • 1,5-2 šalice šećera;
  • 1 litar vode.

Proces kuhanja.

  1. Za početak, potrebno je prikupiti bobica iz grma. Nemojte se iznenaditi, to je ovaj proces i početi pripreme piće. Činjenica je da je prilikom pripreme crnog ogrozd vino se ne pere, ali samo sredi. Zbog toga, značajnu ulogu igraju čistoću voća, pažljivo prikupljene iz grma.
  2. Ogrozd temeljito mash.
  3. Kuhati sirup - staviti na vatru šerpi sa vodom, dodajte šećer i dovesti sve do ključanja. Kada se šećer potpuno disperznih, kapacitet sklonite sa vatre, ohladiti sirup.
  4. U čistom jar prebaciti pulpe i sok, koja je formirana u procesu mljevenja ploda, sipajte sirup.
  5. Sa drvenim lopaticama mix sadržaj konzervi, vrat smanjenje svojih poklopca gaza ili posteljina krpom i prenos na toplo mjesto za nedelju dana.
    Savjet! Budući da će proces fermentacije biti dovoljno intenzivan, banka treba postaviti u karlici. I sok se ne sipa, kontejner treba da bude izabrana na takav način da će se svi sastojci uzeti ne više od 2/3.
  6. Nakon nekog vremena, površine pulpe će rasti - to je potrebno ukloniti drvenu lopaticu i sipajte tečnost u čistu posudu, koja će biti zamka vode.
  7. Piće zatim ostaviti na toplom mjestu za još 2 mjeseca. Da biste zaustavili fermentacije će vam reći pečat vode.
  8. Mlado vino se filtrira i sipa u zgodan boce, a zatim prebačen u hladnom mestu za 6 tjedana za konačno sazrijevanje.
vino
Mirisno vino crne ogrozd će biti kandidat za centralno mjesto na stolu odmor

Svinjetina sa "Crni Negus"

Pripremite sastojke:

  • 700-800 g svinjetine;
  • 250-300 g crnog ogrozd;
  • 2 luk;
  • 130-150 g lomljenog oraha;
  • 2-3 čena belog luka;
  • 100 ml rakije;
  • 2-3 žlice soka od limuna;
  • limuna;
  • dva grančica svježe mente i majčine dušice;
  • prstohvat crnog papra;
  • soli;
  • biljno ulje.

Proces kuhanja.

  1. Meso izrezati na manje komade, može se kockice sa strane 2-3 cm. Ako imate svinjetine na kosti, neophodno je da se smanji relevantnih dijelova.
  2. Napravite marinadu - povezati konjak sa sokom od limuna. Marinirati meso za nekoliko sati.
  3. Pećnicu se grije na 200 ° C Temperatura.
  4. Luk izrezati na pola prstena, češnjak samljeti nožem i pržiti sve u tavi u kojoj je meso nakon će se peče u pećnici.
  5. U odvojenom posudu dodati meso porumeni, prebaci ga na povrće, dodajte biljke, ogrozd, limuna, orasi, biber i sol.
  6. Kapacitet blizu dvostruke folije ili poklopcem i stavite u pećnicu na pola sata.
  7. Nakon 30 minuta, uklonite poklopac, u peći ili režim roštilj je jednostavno preuredio kapacitivnost na najvišoj polici i niže temperature do 180 ° C.
  8. Pecite oko 10 minuta.
Jelo od svinjetine
Služiti svinjetina sa mladim vinom i dogovorite pravi odmor

Black ogrozd - vrlo zahvalna sorta, kako u poljoprivredi tako iu kulinarskim smislu. Budite sigurni da zasadi na svom zemljištu elektrane, a svake godine će vas oduševiti svoje žetve i samo će korist po zdravlje! Ostati zdrav!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Ogrozd sos: pripremiti različite verzijeOgrozd sos: pripremiti različite verzije
Tinktura ogrozd na votke: prijatan napitak za gozbeTinktura ogrozd na votke: prijatan napitak za gozbe
Hladno dćema bez kuhanja - izbor recepataHladno dćema bez kuhanja - izbor recepata
Domaći kiseli krastavci ogrozd - neobične i vrlo ukusna!Domaći kiseli krastavci ogrozd - neobične i vrlo ukusna!
Garlic i ogrozd - ukusno i novo! Stavite ih zajedno, a jelo je spreman!Garlic i ogrozd - ukusno i novo! Stavite ih zajedno, a jelo je spreman!
Slatko, oštar, nevjerojatno ukusan - ogrozd u Indian ajvar!Slatko, oštar, nevjerojatno ukusan - ogrozd u Indian ajvar!
Najviše ukusan recepti džem ogrozd - aromu i korištenje teglicu!Najviše ukusan recepti džem ogrozd - aromu i korištenje teglicu!
Ogrozd: korisna svojstva, metode primjeneOgrozd: korisna svojstva, metode primjene
Kako se priprema crni čajKako se priprema crni čaj
Ogrozd kompot - lepo piće sa zdravstvenim prednostimaOgrozd kompot - lepo piće sa zdravstvenim prednostima
» » Goosebumps "crni Negus" - je zdrav i ukusan na stolu!
© 2018 bo.ottitres.ru