Kako čuvati kiseli krastavci u gradu stan

Video: stan u Krasnojarsk, 22

Period pripreme praznine za zimu nije daleko. kiseli krastavci, džemovi, kompoti, lecho i druge prijeko potrebne u zimskim temperaturama ukusne i zdrave namirnice, osim što vam je potrebno kuhati, oni i dalje treba mjesto - u radnji.

Video: Trupci za zimu

Ako se nalazi garaža i podrum u njemu, pitanje je lako riješiti. A šta je sa onima koji nemaju takve udobnost.

• Najjednostavnije rješenje je da kupite dodatni hladnjak. Da biste sačuvali nešto novca, možete kupiti verziju bez zamrzivača. Takve frižidera se mogu naći u komercijalnim prodavnicama opreme.
• Hladnjak je potrebno za skladištenje LETCHO, kiseli krastavci, paradajz, squash jaja i drugih kvarljivu robu.
• Inače, ako se proizvod pripremljen i pravilno zatvorena, prilično tamna, pomalo hladnom mjestu. Savršen u tom smislu izgrađena ormariću ispod prozorske daske. Ovi ormari se mogu naći u starom Hruščova. Po pravilu, kuhinjski prozor u stranu bez balkona, tako da se zid zgrade i dalje kul. U ovom kabinetu proizvodi se čuvaju najmanje do novogodišnjih praznika.
• Još jedno mjesto staviti na zimskim proizvodi - balkon. To mora biti topla na obradak nije zamrznuta.
• S obzirom na čuvanje džem, moderna domaćica izmislio za sebe "odvojene" metode za pohranu. To je vrlo jednostavna. Prikupljeni bobice treba očistiti od ostataka proširio u vreće visi oko 1 kilogram i zamrzavanje u zamrzivaču. Zimska odmrznuti bobice, kuhati džem. Ispostavilo se vrlo ukusan, i što je najvažnije, svježe bobice ako samo pocepao iz grma. Dakle, moguće je pohraniti crvene i crne ribizle, maline, trešnje, oskoruša, borovnica, brusnica, brusnica, brusnica.
• Sada pričajmo o kiseli ili soljene kupus. U - prvog mraza se ne boji. Napraviti kiseli kupus najbolji u drvenim bačvama. Ako ne postoji moguće dobiti veliki rezervoar od nehrđajućeg čelika. Fermentirani kupus, samo da je izlagati na balkon.
• najteži store kiseli krastavci, paradajz i razne. Za njih, najbolja opcija je, naravno, podrum ili podrum. Usput, ako je vaš stan je u prizemlju, problem je lako riješiti. Zanatlije izmislio varka. U - Prvo, slani krastavci nisu u tri litre jar, te da manji kontejner. Odaberite sobu, kao što je ormar, otvorio podu radi preko izložen dio kutiju sa poklopcem i do banke. Kiseli krastavci i očuvana savršeno, i ne zamrzne.