Kako kuhati teletinu

Video: Gulaš od teletine recept video. Knjiga ukusne i zdrave hrane

Mnogi ne znaju razliku između govedine od govedine. teletina - to je više tender meso mladog teleta. Razlikuje li je moguće za svjetlo ružičaste boje. Teletina - to je također nemasnog mesa, kao što su govedina, tako da kada se priprema teletina je važno uzeti u obzir temperaturi. Pećnica temperatura ne bi trebalo da bude visok, inače govedina će se osušiti. da kuhar ukusna teletina prvo morate odabrati pravu meso: komad mesa treba roze boje i boje masti na komad mesa - bijele i elastična. U cilju pripreme meke teletine u pećnici potrebno je pravilno marinirati.

Recept mekih teletina u rerni

sastojci:

Video: Kako pripremiti ukusan teletina (govedina) Beef umak od višanja

• 0.8kg teletina;
• 0.3kg paradajz;
• gljive 0.4kg;
• mrkva 1 kom;
• sir (durum);
• majonez 200g;
• Senf 100g;
• 1 žlica med (najradije tečni, dražeje, ako je potrebno da se topi);
• luk 2 komada;
• začinjava soli.

1. teletina oprati, izrezati na komade - 2. Marinada za teleće: majoneza mix u jednom kontejneru, sol, senf, biber i 1 žlica med, mix sve pažljivo Komponente- 3. Marinada Dodaj teletina, utrljajte na komade, promešati i ostaviti u frižideru 2 sati- 4. Mrkva pranje, rešetke. Luk čisto, brzo. Šampinjona slice, pržiti u tiganju na biljno ulje na srednje spreman, posolite i perets- 5. Rešetka sir, paradajz smanjiti koltsami- 6. Kalup za pečenje sloj sa uljem, stavite kiseli teletina, ležao na vrhu prženje luk, mrkva, gljive, zatim staviti kockice paradajza pomidory- 7. bris tankim slojem majoneza i posuti syrom- 8. teletina kuhati u pećnici jedan sat na 200 stepeni.

Video: Delicious pirjano teletina multivarka kako kuhati teletinu TELEĆA RECEPT #

Teletina u foliji

Kuhati sočan teletina u foliji, možete:

• 1 kg. teletina;
• 2 litre. jogurt;
• začinjava soli;
• maslac.

1. teletina pranje, uklonite prozhilki- duboko 2. Rezervoar pour jogurta, soli i začina, stavite u posudu teletina i ostavite da se mariniraju u hladnjaku za 2 sati- 3. Lay folija sjeckani komadi maslac, a zatim teletina (u komad mesa prave male rezove), odozgo teletine i stavljanje par manjih komada ulje, sol, poperchit- 4. Wrap u teletina folgu- 5. Pecite jedan sat na 200 stepeni.

teleći kotleti

Video: Jednostavno ukusan - teleći ragu

Za bilo sto kao odmor ili svakidašnji fine hrane će biti kuhani teleći kotleti:

• 500gr. teletina;
• 1 jaje;
• kriškom slanine;
• jaje;
• luk;
• sol, papar.

1. Teletina oprana, rez, prelista sa mlevenje mesa zajedno sa slaninom i sijalica lukom- 2. Mljeveno sol, papar, dodajte jaje i ponovo peremeshat- 3. oblik mljevenog telećeg kotlet i spremno ih u muke- 4. topline podmazanom tiganju sa suncokretovo ulje, formirana teleći kotleti i pržiti staviti naizmjenično na obje strane. Pržiti dok kuhani. Osim teleći kotleti stane bilo koji ukras (kao što su povrće i žitarice).