Kako pržiti govedinu?

Govedina se smatra ukusan dijetetski mesa, koji se često koristi na stolu odmor u Europi. Prvo morate ići na tržište mesa. Bolje je da se odluče za velike meso, ali junadi. To se može lako prepoznati po bogatom crvene boje. Meso treba birati pažljivo izbjegavajući trulim miris, tamna boja uprkos osudama prodavaca da je apsolutno svježe. Takođe, u govedina ne bi trebao biti žute pruge masti. Nemojte zaboraviti da je prije kuhanja meso treba očistiti iz filmova i kosti. Ako postoji višak masnoće, onda su, takođe, treba brisati. Još jedna nijansa - jer je meso teško, pre kuvanja treba marinirati marinirana, za pripremu koje biljno ulje se može koristiti, mlijeko, ocat i povrća. Dati mesa nezaboravan miris treba koristiti lovor, bosiljak Sada kada meso prošli obuku potrebno utvrditi, kako ukusna pečenje mesa. To se može učiniti na roštilju na ražnju, na roštilju, u tiganj i u rernu, i nešto više od vatre u roštilj i mikrovalnu pećnicu.

Kako ukusne pečene govedine na ražnju?

Za pripremu nam je potrebno:

• Govedine 500-700 g (poželjno pisanica)
• puter
• luk
• zelenilo
• Sol i papar

sol i papar meso, a onda smo stavili na i stavio na ražanj uglja ili u pećnici. Kao što je Browning meso se mora podmazati sa maslacem. Prije serviranja pritrusit meso zelenila. Meso je spreman.

Kako pržiti biftek?

Sledeći recept - sprema biftek. Da bi se pripremio odrezak od govedine, nam je potrebno:

• Biftek - 850-900, u
• majčina dušica
• ruzmarin
• maslinovo ulje
• biber
• so
• đumbir može biti

Video: Kako napraviti goveđi mekom

Meso izrezati na odreske 2-3. Podmazuje komada sa maslinovim uljem, sol i papar. Onda uzmi biljke ružmarin i majčina dušica i okruženi svojim mesa. Sve ovo ljepota je umotan u plastičnu foliju i ide u rernu. Heat rernu na 70-100%. Meso se priprema, serviran sa suho bijelo vino.

Kako pržiti mekane govedine u tiganju?

Sada ćemo govoriti o tome kako kuhati govedine u tiganj. Postoji niz zanimljivih opcija i prijedloge, ali kuhanje govedine može se razlikovati među njima sa krem ​​sosom.

Trebat će vam:

Video: Fried govedine recept iz kuvara / Ilya Lazerson

• Govedina - 800-900, u
• kisela pavlaka
• bijeli luk
• mirođija
• so
• biber
• Đumbir (root)
• Biljno ulje za prženje

Moje meso, osušite ih i smanjiti, krevet na grijanim tiganj i pržiti na obje strane. Jednom formirane na meso oštre, izvadite ga na poseban lonac. Moje tiganj i sipati nazad u nju malo ulja. Dok je posuda sa grijanjem, očistite bijeli luk i iseći na male komade. Na grijanim pan sipajte kiselo vrhnje, dodajte so biber, beli luk i trljajte korijen đumbira. Stavite meso i gulaš ispod peke.