Jagoda kompot - ukusno, mirisno i nevjerojatno pomoći!

U zimskom naš organizam podložniji prehladama. Tokom ovog perioda, zbog nedostatka vitamina imunog sistema slabi, i hladno, prejaki vjetar i kiša samo doprinijeti pogoršanju. Kompot od jagoda može biti jedan od pomoćnika našeg imuniteta. Prednosti ovog bobica je teško precijeniti, iu odnosu na to, ne ide maline ili jagode, kako na sadržaj vrijednih tvari i ukusa. I danas želimo da vam ponuditi neke recepte od jagoda kompot, koji može pripremiti za budućnost.

Kao što je poznato, upotreba svježeg jagoda pozitivan učinak na kardiovaskularni sistem, poboljšava performanse savršeno, okrepljuje i puni energijom. A šta da radim kada svježe bobica postane nedostupan? Piti kompot.

Savjet! Proizvodi obrade šumske jagode, koje uključuju kompote, marmelade, džemovi, itd, se smatraju vrijednim kao svježe bobice. Ovi plodovi su savršeno prenijeti bilo termičke obrade, uključujući zamrzavanje, i čuvajte u isto vrijeme gotovo sve svoje kvalitete.

recepti

Kompot od divljih jagoda kuhati jednostavno. Glavna stvar u ovom procesu - je čistoća jela i, naravno, samog proizvoda. U suprotnom, korištenje i očuvanje piće će biti u opasnosti.

Za početak bobice oprati pod mlazom vode. Ovo bi trebalo biti učinjeno vrlo pažljivo, jer su svježe voće su vrlo delikatna i može se lako slomiti. I kada je glavni sastojak je spreman, možete nastaviti na pripremu kompota.

Klasičan recept

Pripremite sastojke:

• 2 kg jagoda;
• 0,5 kg šećera;
• 1 litar vode.

Proces kuhanja.

1. Sipati vodu u tavu i dovesti do kuhati.
2. Pour šećer, mešati dok se ne rastopi i kuhajte 10 minuta.
3. Dodaj bobice i kuvati oko 5 minuta.
4. Sterilizirano staklenke i prelijte ih piće da se vrti.

Ako ubrano voće kompot od divljih jagoda u zimu, a zatim kuhati, pokušajte odabrati veliki tamne boje bobica. Tako da dobijete vrlo aromatična piće s bogatom ukusu.

Jagoda kompot ribizla sok

Zimi možete pripremiti kompot od jagoda sa ribizle sok, zahvaljujući svojstvima čije bobice neće plutati na površini i ravnomjerno raspoređena u kontejneru.

Pripremite sastojke:

• 3 kg jagoda;
• 1L ribizla sok;
• 400 grama šećera.

Proces kuhanja.

1. Sok sipajte u lonac, šećer rastvorenih u njoj, a zatim zagreje do 80 ° C Temperatura.
2. Bobice proširila u staklenke, prelijte vruće sok ih i zatvorite poklopce.
3. Banke zagrejala na parnu kupelj za 10-15 minuta.

Savjet! Ako koristite kapaciteta pola litre, to će biti dovoljno da se zagrije za 10 minuta, litru, odnosno 15 minuta.

suptilnosti kuvanja

1. Nakon termičke obrade može dati jagoda piti neke gorčine i da izbjegavaju bobice preporučuje se zamrzne.
2. Ako želite da jagode zadržao najviše korisnih materija, treba samljeti sa šećerom i zamrzavanje. Ali u zimi da se pripremi od toga svjež sok, uvala mala količina tople vode kandirane jagode.
   

   VAŽNO! U tom slučaju, potrebno je koristiti toplu vodu, ali ne kipuće!

3. Bobice ostaju netaknuti i atraktivan ako je počinjeno sljedećem postupku: šećerni sirup dovesti do usijanja i bez isključivanja plina, stavljajući ga zemlyaniku- nakon 5 minuta kuhanja plodovi se izvlače iz sirupa putem letača i dodao da pripremljene tegle. Sirup ponovo uzavrelo, a onda ih pour jagode.
4. Ako prikupljeni jagode izgubio svoj oblik ili većina voća su perespevshimi, onda možete sačuvati kompot: odvojene neispravan bobice i stisnuti sok od njih, dodajte ga u sok sirop- dijabetesa treba da preuzme mjesto ista količina vode, pripremljeni za kompot. Tako je čitav rod će se koristiti, a sama piće će biti intenzivniji.
5. Da li bi joj piti boja je pametan? Dodajte dvije kašike soka od limuna ili prstohvat limunske kiseline.

Kao što možete vidjeti, da kuhati ukusna kompot od divljih jagoda je ugriz. Pratite preporuke obogatiti sokova piće i ostale bobice i raduyte svojih najbližih svojoj neverovatnoj korist, miris i okus.