Koje namirnice sadrže serotonin

Serotonina - hormona sreće. Ovaj neurotransmiter je odgovoran za dobro raspoloženje i blagostanje. Nedovoljan nivo supstance u mozgu doprinosi razvoju depresije i anksioznosti.

Kako povećati razinu serotonina

Na veće koncentracije neurotransmitera je poboljšana emocionalne pozadine. Jedan osjeća ushićenje i lakoće. Pod djelovanjem serotonina leđa apatije, straha, pa čak i fizičku nelagodu. Poznato je da je visok nivo neurotransmitera se smanjuje osjetljivost na hronične i akutne boli.

Podesiti koncentraciju hormona sreće pomoći:

• suncu;
• uravnotežene ishrane;
• vježbe.

Nedostatak serotonina posebno uočljivo u periodu jesen-zima. Osim toga, intestinalne dysbiosis, poremećaje spavanja, patologiju metabolizma ugljikohidrata, psihološki stres doprinosi nedostatak hormona sreće.

moć i hormona sreće proizvoda

Koje namirnice sadrže serotonin? Serotonin se nalazi u hrani u mnogim jelima. Uključujući njegova koncentracija je prilično visoka u mesu, ribi i iznutrice.

Ali sadržaj hormona sreće u ishrani nema uticaja na nivou neurotransmitera u ljudskoj krvi.

Serotonin ima složenu kemijske strukture. Ovaj biološki amin brzo razgraditi enzimi probavnog trakta. On ne može dobiti iz hrane u krvotok kroz zid creva.

Sva radost hormon je sintetiziran u vlastitom tkivo.

Serotonina u proizvodima nije izvor neurotransmitera za ljude. Ali hranu igraju važnu ulogu u metabolizmu serotonina.

Hranu koja sadrži preteča neurotransmitera supstance indirektno povećava njegova koncentracija u krvi i mozgu neurona. Osim toga, potiče sintezu serotonina i probavljive ugljenih hidrata.

Prethodnik serotonina za hranu

Za serotonin zahtijeva posebnu esencijalne aminokiseline. Njegovo ime - triptofan. Ovaj element se ne formira u ljudskom tijelu. Potreba za noć u triptofana do 2000 mg. Amino kiseline čine manjak pomaže uravnoteženu ishranu.

Hrana bogata triptofanom - meso, mliječni jela (sir, svježi sir), banane, soja, rajčice, smokve, šljive, smokve, kakao i čokolada.

Tvrdi sirevi sadrže najviše triptofana. 100 g proizvoda ima oko 800 mg amino kiseline. Obrađuju sorte su također bogati u ovim neophodan hemijski element (500 mg na 100 g).

Je skuta sadrži 180-210 mg triptofana. Masti mlečni proizvod, to više neurotransmitera prethodnik.

U jednom jaje (70 g) sadrži oko 140 mg amino kiseline. 100 g mesa - više od 200 mg.

Većina mahunarki bogata triptofanom soje. 100 g sadrži 720 mg amino kiseline. Grah uvelike inferiorna u odnosu na ovaj indikator (260 mg u 100 g). Kakao i čokolada imaju približno isti indeksi triptofana (250 mg na 100 g).

Gljiva ističe ostriga. U njihovoj strukturi - do 250 mg neophodan prekursor serotonina na 100 g

Žitarice sadrže triptofan prosa i heljde. 100g ima do 180 mg amino kiseline.

Banane, smokve, datumi, šljive se sastoje od više od 200 mg triptofana na 100 g koncentracija kemijskih elemenata u povrća varira u zavisnosti od sorte, vrijeme i mjesto žetve i drugih faktora.

Video: Serotonin - Najbolji antidepresiv

Proizvodi koji utiču na sintezu serotonina

Osim toga triptofan, serotonin je potreban za sintezu magnezija i vitamina B6.

Video: Ishrana za mozak i raspoloženje (serotonina). Koju hranu podižu raspoloženje i hrane mozak?

Magnezij-bogata:

• matice (indijski, bor, badema, pistacijama, kikiriki, orasi, lješnjaci);
• žitarice (heljda, ječam, zob, proso);
• mahunarke (grah, grašak);
• morske trave;
• senf.

Vitamin B6 (piridoksin) je potrebna u velikim količinama za konverziju triptofana do neurotransmitera.

Piridoksin sadržana je u:

Video: 10 ZA dobro raspoloženje

• ribe (tuna, skuša, sardina);
• piletina;
• jetra;
• grah;
• bor, orah i lješnjak;
• proso;
• more krkavine;
• slatke paprike.

Daily osoba mora 350-500 mg magnezija i 3,1 mg piridoksina.

Probavljive ugljikohidrata i serotonina

Sinteza serotonina u mozgu dramatično ubrzan visokih doza inzulina. Ovaj hormon povećava pankreasa metabolizam triptofana.

Inzulin se oslobađa nakon obroka bogatog ugljikohidrata. Ove supstance značajno povećati razinu šećera u krvi. Hemijskoj strukturi je vrlo jednostavan. Za apsorpciju u probavnom traktu ugljikohidrata je potrebno jako malo vremena (od 1. do 15 minuta).

Jednostavnim ugljikohidrata uključuju fruktoze, glukoze, saharoze. Oni su bogati svi kolači, čokolada, med, voće, prirodni sokovi i kolači u.

Nakon gutanja slatkog, čovjek gotovo odmah osjeća značajan porast u raspoloženju. Razlog za to - što je povećanje koncentracije hormona sreće u mozgu.

Jak stimulansi sintetički hormon sreće

Najmoćniji stimulansi sinteze serotonina - su proizvodi istovremeno bogata triptofanom, magnezij, piridoksin, i jednostavan ugljikohidrata. Dobar primjer je čokolada. Ovo konfekcija poboljšava emocionalnu raspoloženje, smiruje i smanjuje anksioznost.

Video: Iz onoga što proizvode za proizvodnju serotonina. Michael Greger

To nije potrebno, međutim, posebno vole čokoladu. Osim korisnih kemijskih elemenata u njoj su izuzetno visoke u masnoće. Čokolada se odnosi na visoke kalorija hrane. Njegova svakodnevno korištenje može negativno utjecati na slici.