Štete i koristi od jaja.

Jaja - jedna od tih proizvoda, mišljenje nutricionista o prednostima i opasnostima koje se stalno mijenjaju. Dakle, šta da radim - jesti jaja za doručak i večeru, ograničavaju njihovu upotrebu na nekoliko jaja nedeljno ili čak ukloniti jaja iz ishrane? To je vrijeme da se bave ovom problematikom, analizira argumente "za i protiv" i napraviti svoj vlastiti mišljenje o prednostima i opasnostima od jaja.

Ako je članak o prednostima i opasnostima mlijeka I nisu krili jedinstveno negativno mišljenje o ovom proizvodu, ja jaja nekoliko različitih stvari. Gotovo sve što je rečeno i napisano o jaja koristi i štete je istine i laži u isto vrijeme.

Kako je to moguće? Činjenica da postoji ogromna razlika između "idealan" jaja (kokoši iz sela, koji je slobodno šeta po dvorištu i hrani zrna) i "real" jaja na policama (od pola ćelav i bolesnih iz skučenog, zagušljivo nepodnošljiva i ne postoji kretanje pilića punjene sa antibioticima i hormonima).

Ali, neka nas sve u cilju ...

Komparativne prednosti i štete od jaja i mlijeka.

Mlijeko - potpuno neprirodan proizvod za odrasle dijetu. I za bebu - mlijeko druge vrste je štetan, barem zbog sadržaja hormona rasta u visini namijenjen za tele, a ne čovjek! Veliku štetu na mlijeko iz više razloga: kazein, laktoza, hormoni (koji su punjeni krava u velikim količinama), već spomenute hormona rasta, gnoj i ćelije raka u mlijeku, antibiotika, konzervansa u prodavnicama mlijeko ... više članak "Štete i koristi od mlijeka"Kao i članom "Štete i koristi od mlijeka - to kaže nutricionista".

Popis opasnih svojstava mlijeko je mnogo duže nego popis opasnih svojstava jaja. U ovom slučaju, sve pozitivne osobine mlijeka na bliže inspekcije se ispostavilo da mitove, nametnuti nam agresivne reklamne kampanje.

Između jaja i mlijeko, definitivno izabrati jaja.

Komparativne prednosti i štete od jaja i mesa.

• Meso, uključujući i piletine, ne sadrži manje antibiotika od jaja.
• Meso ne sadrži manje nitrata, teških metala i drugih toksičnih supstanci nego kokošja jaja.
• Meso sadrži znatno više hormona od jaja. U mesnoj industriji hormoni aktivno koriste kako bi se ubrzao rast i zapošljavanje životinja težine. Pročitajte više o hormonima u mesu - član "Hormoni u mesu". Štete hormona iz mesa na ljudsko tijelo je ogroman.
• Meso sadrži štetne supstance proizvedene u trenutku životinja ubijanje. Humano ubijanje ne postoji. iskustvo životinja produžen stres, jer transport, u kojem njegovo tijelo proizvodi otrovne žlezdane sekrecije.
• Meso dugo vremena da se svari i proces probave tijelo troši mnogo vlastitih resursa i energije. Ljudi redovno jedu meso, to je nekoliko kilograma stolice, koje se neprestano emitiraju toksina i otrovati tijelo.
• Meso stvoriti povoljno okruženje za razvoj istrulelog bakterija koje istiskuju korisne mikroflore.

Video: Prednosti jaja za muškarce

Popis opasnih svojstava meso je jako dugo. Ako zamijenite barem dio mesa u meniju na bijeloj jaje, to je vjerovatno imati koristi vaše zdravlje. Ali žumanca ne treba zlostavljali - zbog holesterola ima smisla da se ograniči na jedan žumance dnevno.

Štete i koristi od jaja - moralnu dimenziju.

Ja ću izraziti samo moje mišljenje, s kojim se može složiti ili ne.

Vjerujem da je sve na ovom svijetu su povezani, i nanošenje štete drugih živih bića, mi smo, na kraju, nanošenja štete sebi. Kupuje jaja, plaćamo za njihovu proizvodnju i stoga je odgovoran za sve ono što se odnosi na proizvodnju. Bilo bi lijepo da zna za ono što smo platiti, zar ne?

Dakle, ono što je jaje i koji šteti njihovu proizvodnju?

Kokošja jaja - embrija pilića?

• Kokošja jaja od peradi NISU pupoljci ribe. To neoplođenih jaja od njih ni pod kojim okolnostima ne može izleći piliće. Pilića na farmi živine jer nije bilo sve svoj život sa bilo kojim penis. Dakle, jede jaje, izgleda da si nikome nije direktno ubiti.
• Kokošja jaja od kokoši rustikalni mogu sadržavati ribe embriona. Slobodno pasu u dvorištu, kao i komunikaciju sa ševa ptica može nositi i oplođena i neoplođenih jaja. Iz ovog jaje izleglo pile teoretski može - i to se jede.

Ispostavilo se - kupuje jaja od piletine sela, možemo izazvati više štete nego kupuje jaja od peradi? To nije činjenica!

Da vidimo šta je izazvalo proizvodnju jaja na farme pilića ...

Proizvodnju jaja - uslove kokoši.

Kako kokoši drže u većini peradarskih farmi, izazivajući šok. Skučen, zagušljiv i nepodnošljiva buka - to je život ove ptice. Oni nikada neće vidjeti sunce, nikada ne udisati svježi zrak, nikada neće biti u stanju izgraditi gnijezdo, sjesti i podižu ribe. Na većini peradarskih farmi pilića sjedi u kavezima, gdje ptica pada prostor više nije kutiji za cipele. Ove kokoši ne mogu ni da se protežu krila i poravnajte gore.

Bright vještačko svjetlo, paljenje veći dio dana, stalno stimulira ptice položiti jaja, što je sasvim prirodno. Nedostatak sna, gubitak kalcijuma i kaheksija zbog prevelikog proizvodnja jaja, brzo uništiti zdravlje ptice. Kada kokoši zaustaviti polaganje jaja u iznosu koji je od koristi za vlasnike peradarskih farmi, njihova za nekoliko dana bili lišeni hrane. Prisilni gladi osvježava tijelo - i ptice ponovo počinje da se nose kao i ranije.

pilića na život peradarskoj farmi (ako se to može nazvati životom) ne traje dugo. Na kraju (oko dve godine starosti) ptice gube sposobnost da polažu jaja u dovoljno velikim količinama. Oni postaju neprofitabilne - i da ih ubiju (sa strujom).

Ako je napisano na ambalaži jaja koja je jaja iz slobodnog opsega pilića, to znači mnogo bolje uslove živine. Iako je free-range kokoši ne hodaju na zelenoj livadi, ali oni ne sjede u kavezima. Ove ptice mogu slobodno kretati u prostorijama namijenjen za njih i, u nekim slučajevima, imaju priliku da izađe u dvorište.

Jaja iz slobodnog opsega kokoši su boljeg kvaliteta nego pilića sjedi u kavezima. Takve ptice su zdraviji i oni se daju manje antibiotika.

Proizvodnja jaja - uništavanje muških pilića.

Roosters ne nose jaja - koka potrebna samo za proizvodnju jaja. Stoga, pilići uzgajaju za proizvodnju jaja, sortiranje - ženski pilići se šalju na farmu, a muški pilići uništen najvarvarskiji načina (ili usitniti ih na komade, ili baciti u vreće za smeće, gdje su guše i umiru).

Video: Prednosti jaja. Da li postoji, ili više štete?

Mnogi ljudi misle da je muška pilići uzgajaju za meso. Ali to nije tako! To je drugačija vrsta riba koje nisu tako brzo da dobiju na težini. Oni ne žele. Oni jednostavno uništen.

Zaključak o opasnostima proizvodnja jaja u moralni aspekt:

Kupovine jaja na peradarskoj farmi, uzrokuje veliku štetu velikog broja živih bića - kokoši polaganja jaja, pilića, ubijen zbog činjenice da nisu seks ... i ljudi ne znaju šta plaćaju.

Kokošja jaja - kako smanjiti štetu i dobiti maksimalnu korist?

Ako ste se odlučili za sebe da nastavi da jede piletinu jaja, poduzeti sljedeće mjere opreza kako bi se smanjila moguća oštećenja i da se najviše koristi:

1. Ako postoji mogućnost da kupi jaja od kokoši rodnog sela - ovo je najbolji izbor.
2. Prilikom kupovine jaja u trgovini, radije jaja od free-range kokoši.
3. Jesti sirova jaja samo kada je apsolutno siguran da su svježe i nisu kontaminirani salmonelom. U suprotnom, izložiti jaja toplinske obrade (barem dok država "meko kuvana").
4. Jedite više od jednog žumance dnevno. Ako jedete ostali životinjski proizvodi, žumance, jesti svakih nekoliko dana ili jednom tjedno - ovisno o količini drugih životinjskih proizvoda u vašoj ishrani.
5. Možete kuhati omlet od nekoliko bjelanca sa jednim žumance - ova opcija je posebno važno ako se vodi aktivan život i trebaju povećane količine proteina. Ali poštuju mjere ovdje - višak proteina (pogotovo kada postoji nedovoljna fizička aktivnost) može negativno utjecati na stanje jetre i bubrega.
6. Jedite jaja sa povrćem i biljem, ali izbjegavajte korištenje u jednom trenutku jaja i mesa.

I na kraju - slušati svoje osjećaje. Šta osećaš kada pojede određenu jelo? Zadovoljstvo ili nezadovoljstvo, lakoće ili težine, smirenost ili anksioznost, poboljšanje raspoloženja ili pogoršanje? Ti doneo ovu hranu je korisno ili štetno? Niko, osim da ne znate šta je sada potrebno da se vaše tijelo. Ne vjerujem da je reklama, nutricionisti, internet i ja - verujem sebe.