Cyroe jaje: kalorijski sadržaj i njegove prednosti

Jaja - čuveni prehrambenih proizvoda u svijetu danas. Dovoljno zemlje početi njihov doručak od kuhanja jaja. Međutim, pored uobičajenih jaja u prodavnicama da poštuju i prepelica.

Sadržaj:

• Karakteristike jaja
• Informacije o kalorijama
• sastavnih dijelova
• Šta plus jaja?
• Bavimo se obilježavanje jaja
• Cook jaja
• Ono što može biti pripremljen od jaja?

Karakteristike jaja

Ovisno o pasmini pilića, jaja su postavljene drugačije. Oni se razlikuju po boji i veličini, kao i iznos od hranljivih materija.

Bojanje ljuska nije povezan sa nutritivnim svojstvima. U Rusija i Sjedinjene Američke Države, obično možete pronaći bijelo jaje i svjetlo bež. Međutim, u Velikoj Britaniji naći ćete na policama jaja lagano porumeni.

Informacije o kalorijama

U 100 grama jaja 157 kcal. Jedno jaje ima težinu 34-74 grama. Da precizno izračunati količinu kalorija, težine jaja na elektronskih vaga.

sastavni

Jaja se mogu podijeliti u bijelo i žumanca. Ako govorimo o sastavu proteina, to je devedeset posto vode i deset posto proteina. Žumance sadrži, u većoj mjeri, holesterola i masti. Ukupna težina jaja sadrži pedeset i šest posto proteina, trideset dva posto žumance, sve ostalo je granata, koja je dvanaest posto.

A sad da pređemo na sadržaj vitamina. Dvanaest vitamina naći u kokošja jaja. Ovo je glavni izvor vitamina A. Jaja su malo inferiorni u broju ribljeg ulja vitamin D. se može naći u jajetu: skoro sve B vitamine i tako dalje. Postoji još jedna grupa vitamina E i D.

Žumance je prisutan "kolin". Spada u grupu vitamina B i vrlo je hranjiv. To je nigdje toliko kao u žumance. Žumance, kao što je već spomenuto, sadrži puno masti. Ali uglavnom polinezasićene masne kiseline i mononezasićene masne kiseline.

Jaja dolaze gotovo devedeset šest posto minerala. Ogroman sadržaj kalcija je vrlo dobar učinak na kosti jačanje kose i noktiju. Šta još se nalazi? Naravno fosfor, jod, željezo, i kobalta.

Jaja se mogu skoro u potpunosti apsorbira - za 97%, i to je prilično dobar rezultat.

Šta plus jaja?

Kao rezultat toga, potrošnja jaja može poboljšati raspoloženje na pozitivan način. Ako ste umorni nakon napornog dana, a zatim kuhati jaje, to će vam pomoći da se uvijek u formi.

Upotreba proizvoda možete podesiti jetre i bilijarnog trakta. To je vrlo široko koristi za prevenciju raka i razvoj bolesti srca i krvnih sudova.

Bavimo se obilježavanje jaja

Prema ruskim propisima na jaje je prisutan znak. Stavila je na samo na peradarskoj farmi. Prvi znak pokazuje vremena mogućeg skladištenja proizvoda:

• Obilježavanje D - ova dijeta, koja bi trebalo da se realizuje u roku od sedam dana.
• Obilježavanje Dana - sto se obično prodaju za dvadeset pet dana.

Sledeći znak sadrži broj. To govori da pripadaju kategoriji jaja. To ovisi o težini jaja:

• "3" - masu 35-44,9 g
• "2" - 45-54,9 g
• "1" - 55-64,9 g
• "0" - odabrana jaja, težina 65-74,9 g
• "B" - najviše kategorije, njihova težina je 75 grama ili više

Sada možete lako odabrati pravi jaje i određuje svoju prosečne težine. Ovo je prilično korisne informacije.

Cook jaja

Tokom kuvanja, jaja treba da poštuju neke privremene pravila. Tokom kuvanja, definitivno malo slane vode. To će pomoći da se izbegne pucanje školjke i curenja. Sljedeća trebate odabrati način kuhanja i kako bi se utvrdilo vrijeme:

• Kuhana - dva ili tri minuta
• "U torbi" - Pogon na sve - šest minuta
• Hardboiled - Osam - deset minuta

Najčešće kuhana jaja kuvana. Ovom metodom, možete biti sigurni da je potpuno spreman i ne postoji mogućnost ugovaranja salmonele.

Ono što može biti pripremljen od jaja?

Jaja se mogu kajganu, koji će biti od velike pomoći u jutarnjim satima. Mnogi ljudi vole da omlet. Njegova vrlo veliki broj opcija. To možete učiniti s povrćem, sirom ili jednostavno sa soli.

Jaja se koriste da bi koktele kod kuće, tijesta i drugih jela.

Dok gledate video ćete naučiti o kokošja jaja.

Dakle, kao rezultat proučavanja kalorija sirova jaja, saznali smo da je 157 kcal po sto grama, težina jaja mnogo manji. Zar ne bi trebalo potpuno isključiti ovaj proizvod iz ishrane. Budite zdravi i ne razboli!